Suluguni चीज सह पाककृती

जॉर्जियन सुल्गुनी पनीर आपल्या टेबलवर वारंवार भेट देत आहे. सलाद, स्नॅक्स आणि त्याच्या सहभागाबरोबरच मुख्य खाद्यपदार्थ आधीच परिचित मेनू बनले आहेत. आम्ही घेऊ या आश्चर्यकारक चीज सह पाककृती आपल्या आर्सेनल भांडवल गुंतवणे. ते लिहा!

ग्रील्ड सॉलोुनी पनीरसाठी कृती

साहित्य:

• सलगुनी- 500 ग्रॅम;
• kefir - 1 आयटम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• काळी मिरी - चिमूटभर;
• पीठ - 1 आयटम;
• ब्रेड ब्रेडिंग - 3 आयटम;
• वनस्पती तेल

तयारी

आपण तळलेले चीज सुलगुनी शिजवण्यापूर्वी ते ब्रुशोकामी सरासरी जाडीने कट करा. आम्ही घरगुती केफिरला अंडे आणि मिरपूडचा एक चिमूटभर एकत्र करा, वेगळ्या वाडग्यात पीठ टाकून वेगळे ब्रेडक्रंब घाला. फर्स्ट चीज रॉड पिठात लावावे, नंतर अंड्यामध्ये बुडवा आणि ब्रेडक्रंबमध्ये रोल करा. आम्ही चर्मपत्रिकांच्या एका शीट वर तयार केलेल्या काडांना लावले आणि भाजीला तेलात गरम करायला लागलो. गोल्डन ब्राऊन पर्यंत कागदाच्या तौलाने जास्त तेल शोषून घ्यावे आणि मसालेदार टोमॅटो सॉस किंवा मसालेदार अंडयातील बलकाने तळलेले चीज सर्व्ह करावे.

सुलगुनी चीजसह बेकिंग

सुपूगुरातील खपूपुरीसह कृती आम्ही एकापेक्षा जास्त डझन वेळा चर्चा केली होती, त्यामुळे अशा प्रकारचे वाया घालवलेला डिश आपल्या पाककृतींचे संग्रह भरुन काढणे अशक्य आहे. त्याऐवजी, आम्ही suluguni आणि zucchini पासून चीज souffle करण्यासाठी लक्ष देणे सूचित

साहित्य:

• zucchini - 2 pcs .;
• मीठ - 1 चमचे;
• बटर -3 टेस्पून चमच्याने;
• पीठ - 1/4 आयटमच्या;
• मोहरी पूड - 1 चमचे;
• दुधातील - 1/4 आयटम;
• किसलेले सुलगुनी चीज - 1/2 टेबल;
• किसलेले चीज हार्ड - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• अंडी - 4 पीसी.

तयारी

Zucchini एक लहान खवणी वर चोळण्यात, मीठ शिंपडा आणि 30 मिनिटे उभे राहण्यासाठी सोडा अतिरिक्त द्रव काळजीपूर्वक squeezed.

सॉसपॅलीनमध्ये लोणी घालून त्यावर आंबणे आणि मोहरी पूड घाला. दुपारच्या पॅनमध्ये साबुदाचे पॅक भरा आणि जाड होईपर्यंत मिश्रण उकळवा. सॉस स्क्वॅझ्ड झिकचिनी आणि चीज यांचे मिश्रण जोडा. वेगळे अंडी yolks विजय आणि zucchini मिश्रण त्यांना घालावे.

उर्वरित अंडी पंचा हार्ड शिखरांमध्ये मारली जातात, आणि हवा द्रवपदार्थ हलक्या zucchini हस्तक्षेप आम्ही 20-25 मिनिटे 180 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेस केलेले वैयक्तिक स्वरूपावर souffle घालतो आणि बेक करतो.

सोलुगनी चीजसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

साहित्य:

• टोमॅटो - 4 तुकडे;
• लाल कांदे - 1 पीसी.;
• लिंबाचा रस - एक शतकाच्या 1/4;
• ऑलिव्ह ऑईल - 6 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• तुळस, अजमोदा (ओवा) - 1 तुळई;
• सुलगुनी चीज

तयारी

टोमॅटोचे काप कापून एका फ्लॅट डिशवर ठेवा. आम्ही लाल कांदा रिंग्ज आणि चीजचे चौकोनी तुकडे ठेवतो. आम्ही लिंबाचा रस लोणीने मिक्स केला आणि मीठ आणि मिरचीचा स्वाद घालण्यासाठी तयार केला. लिंबू मलमपट्टी सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घाला आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि तुळस सह सजवण्यासाठी

सोलुगनी पनीरसह डिश

साहित्य:

• सुलगुनी - 400 ग्रॅम;
• मलई चीज - 200 ग्रॅम;
• गरम मिरची - 1 तुकडा;
• लसूण - 1 डोके;
• रस आणि फळाची साल 1/2 लिंबू;
• काळी मिरी - चिमूटभर

तयारी

ओव्हन 200 अंशापर्यंत गरम करा. ऑलिव्ह ऑईल आणि ओघसह लसूण डोके फॉइल 25-30 मिनीटे बेक करावे लसूण एक धारदार काळी मिरचीचा एका काटासह दुभंगलेली आहे आणि गॅस बर्नरवर गोळीबार केला जातो. ब्लॅकिअन फळाची साल काढली जाते, आणि बियाणे पासून लगदा शुद्ध आहे.

सुल्गुनी एक बारीक खवणी वर चोळण्यात आणि मलई चीज मिसळून. आम्ही चिरलेली मिरची, लसणीची बेक्ड पाकळ्या, थोडासा लिंबाचा रस आणि कळकळ आणि काळी मिरचीचा चिमूट टाकतो. एक ब्लेंडर किंवा काटा वापरून, एकसमान होईपर्यंत एकत्र मिसळा.

परिणामी चीज पेस्ट toasts वर पसरली जाऊ शकते, चीप आणि फटाकेसाठी एक उतार म्हणून वापरले जाऊ शकते, आणि आपण दोन अंडी काढा आणि पाई भरण्यास जोडू शकता.