जगातील प्रत्येक देश त्याच्या मूळ मिष्टान्न साठी प्रसिद्ध आहे हंगेरीमध्ये स्वाक्षरी व्यवसाय कार्ड आहे - हंगेरियन सफरचंद पाई ज्यांनी एकदा आयुष्यात प्रयत्न केला असेल त्यांनी स्वतःच हे मिष्टान्न बेक करावे. अखेरीस, हे फक्त मधुर, कुरकुरीत आणि सुगंधी नाही, तर स्वयंपाक मध्ये देखील प्रकाश आहे
सफरचंद सह हंगेरियन पाय
हंगेरियन सफरचंदाच्या पाई साठी क्लासिक पाककृतीमध्ये, पाच थर त्यापैकी दोन - किसलेले सफरचंद आणि तीन - कणीक, हे नेहमी अंतिम स्तर जाताना, जेणेकरून बेकिंग एका खडबडीत आणि घाणेरड्या कवचाने बाहेर पडले. भरीव आणि मळणीचे एकत्रीकरण हंगेरियन पाईसह सफरचंद रस आणि प्रेमळपणा देते. आणि सफरचंद-दालचिनीचे चव मात्र वर्णन करणे आवश्यक नाही. जेव्हा आपण आपल्या कुटुंबातील सदस्यांना बघता, तेव्हा स्वयंपाक घरात एक एक करून, आपण विचार कराल- संध्याकाळसाठी थोडीशी पाय नाही. सफरचंद आंबटपणापासून थोडी जास्त वापरली जातात, पण जर तुम्हाला गोड आवडत असेल तर ते दंड करेल.
साहित्य:
- पीठ - 130 ग्रॅम;
- सफरचंद - 7 तुकडे;
- रवा - 160 ग्रॅम;
- दालचिनी - 0,5 टीस्पून
- बेकिंग पावडर - 7 ग्रॅम;
- लोणी - 120 ग्रॅम
तयारी
एक हंगेरियन पाई तयार करण्यासाठी, प्रथम, फळाची साल आणि बिया पासून माझे सफरचंद आणि फळाची साल धुवा मग त्यापैकी तीन मोठ्या खवणीवर, एका वेगळ्या वाडगामध्ये, बेकिंग पावडर, रवा, साखर आणि दालचिनीसह पीठ एकत्र करा. आम्ही कागदासह बेकिंग साठी फॉर्म झाकून आणि बटर सह पूर्णपणे वंगण घालणे. आकार गोल किंवा आयताकृती एकतर असू शकते, आमच्या केक साठी हे महत्वाचे नाही. चाचणी, स्तर, च्या poured भाग खाली तळाशी,
फक्त तीन स्तरांवर तयारी तयार करणे शक्य आहे - मळलेल्या दोन थरांमधून सफरचंद भरणे घातले जाते. आपले बेकिंग फक्त तितकेच चांगलं असेल, फक्त हंगेरियन पाई पाच थर म्हणून ओले जाणार नाहीत, पण चव आणि सुगंध मधुर राहील.