कच्चे बटाटे पासून चीनी कोशिंबीर

अनौपचारिक आणि नितांत चीनी पाककृती अगदी एक सामान्य चव आणि आश्चर्यकारक सुगंध सर्वात सामान्य dishes देते. बर्याच पूर्वी आम्ही प्रसिद्ध चीनी सलाद बद्दल बोललो, परंतु अतिशय लोकप्रिय पाककृती टाळले. आज आम्ही आपले लक्ष कच्चे बटाटे पासून एक अतिशय असामान्य, पण अतिशय चवदार चीनी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ऑफर.

कच्चे बटाटे पासून चीनी कोशिंबीर

साहित्य:

बटाटे - 4 पीसी .;
कांदे - 2 पीसी .;
लसूण - 2 पाकळ्या;
लाल मिरची - चाखणे;
सोया सॉस - चाखणे

तयारी

बटाटा कोरियन गाजरे पाककला डिझाइन एक विशेष खवणी, साफ आणि चोळण्यात आहेत ओनियन्स अर्ध रिंग्समध्ये कापल्या जातात आणि हलके सोनेरी होईपर्यंत भाज्या तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले असतात. नंतर, प्रेस लसूण आणि गरम लाल मिरची माध्यमातून squeezed घालावे. भाजलेली भांडी तयार केली जात असताना आम्ही थंडगार पाण्यात बटाटा धुवून एका वाडग्यात ठेवतो आणि उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे ओततो. नंतर पुन्हा स्वच्छ धुवा, वाफ काढू नये. चव आणि 15 मिनिटे उभे राहण्यासाठी सोडा एक थोडे सोया सॉस मध्ये घालावे.