या लेखातील, आम्ही आपण काही पर्याय सांगतो, आंबट मलई सह मधुर मशरूम तयार कसे. सुलभ आणि परवडणारी उत्पादनांमधून आकर्षक पदार्थ प्राप्त केले जातात, जे सहजपणे आणि द्रुतपणे तयार केले जातात.
चीज सह आंबट मलई मध्ये मशरूम
साहित्य:
- विजेता - 1 किलो;
- आंबट मलई - 0,5 l;
- हार्ड चीज - 300 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
Champignons चांगले खाण आहेत, अनेक तुकडे आणि शिजवलेले पर्यंत salted पाण्यात उकडलेले मध्ये कट. नंतर ते काचेच्या द्रव बनविण्यासाठी कोपराकडे परत फेकले जातात. आता मशरूम जास्तीत जास्त भिजण्यासाठी डिश करा, आंबट मलई, मिठ आणि मिरची घालून चव आणि अर्धा तास उकळवून घ्या. या वेळी आंबट मलई घट्ट होणे पाहिजे. या प्रकरणात, मशरूम कधीकधी नीट ढवळणे आवश्यक आहे. मग आम्ही मोठ्या खवणी वर चीज घासणे, आंबट मलई मध्ये मशरूम ते जोडा (आम्ही ते शीर्षस्थानी ओतणे थोडे सोडा), तो मिक्स करावे. उर्वरित पनीर शिंपडा आणि 3-5 मिनिटे ओव्हनपर्यंत पाठवा. सर्वसाधारणपणे, चीज कवच गुलाबी रंगाची पूड म्हणून लवकरच, डिश तयार आहे
एक multivariate मध्ये आंबट मलई मध्ये मशरूम
साहित्य:
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड;
- अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप
तयारी
तुकडे मशरूम, कट ओनियन्स अर्ध्या रिंग, आणि गाजर मध्ये कट - straws. बाऊल मल्टीवार्कामध्ये भाज्या तेल ओतणे, गाजर आणि ओनियन्स लावा, "बेकिंग" मोड चालू करा. भाज्या 15 मिनिटांनंतर आम्ही मशरूम, चवीपुरते मीठ घालावे. दरम्यान, आंबट मलई चिरलेला herbs मिसळून आहे, मिठ आणि मिरपूड जोडा. मशरूम चांगले तळलेले असतात तेव्हा आंबट मलई घालून आणखी 20 मिनिटे उकळी काढा. पुरेसे द्रव्य असल्यास ते पुरेसे नाही, आपण स्वयंपाक करताना थोडासा पाणी घालू शकता. मल्टीइवार्कमध्ये आंबट मलई असलेल्या मशरूम तयार आहेत. आपण पास्ता, मॅश बटाटे किंवा बटाटे रिबन्ससह सर्व्ह करू शकता. बोन अॅपीटिट!
आंबट मलई मध्ये व्हाइट मशरूम
साहित्य:
- पांढरा मशरूम - 500 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
प्रथम आपण मशरूम, खनिज आणि ते कापून टाका. कांदा बारीक चिरून घ्यावा आणि तुम्ही अर्धा रिंग्स मध्ये कापा, मग लाल होईपर्यंत ते लोखंडात तळणे शकता. त्यानंतर, आम्ही आणखी 10 मिनिटे मशरूम आणि तळणे ओतल्या, आता भांडे घालावे, चांगले ढवळावे आणि आणखी 2-3 मिनीटे शिजवावे. आंबट मलई, चवीनुसार मीठ, एक उकळणे आणणे, आणि सर्व जोडा - ceps, आंबट मलई मध्ये stewed, तयार. सेवा करण्यापूर्वी, चिरलेला herbs सह त्यांना शिंपडा
आंबट मलई मध्ये भाजलेले मशरूम
साहित्य:
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 1 चमचे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
मशरूम लहान आहेत, तर विजेचे खाणे आहेत, नंतर ते 2-4 भाग त्यांना कापून पुरेसा आहे. जर मोठा असेल तर प्रथम अर्धवट कट, आणि नंतर अधिक प्लेट. आम्ही मशरूम बेकिंग डिश, मीठ आणि मिक्समध्ये हस्तांतरित करतो. आम्ही 10 मिनिटे 200 डिग्रीच्या तापमानास ओव्हनमध्ये पाठवतो. मशरूम बेक केल्यावर, आम्ही चीज पुसणे चीज 2/3 पिठ आणि आंबट मलई मिसळून आहे, मशरूम या मिश्रण ओतणे वरून बाकी चीज शिंपडा. आम्ही मूसुळांना आणखी 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये पुन्हा पाठवतो. चीज वितळून आणि सोनेरी कवच तयार केल्यावर ओव्हन बंद करा. आंबट मलई सह भाजलेले मशरूम गरम पुरविले जाते.
आंबट मलई मध्ये व्हाइट मशरूम
साहित्य:
- पांढरे मशरूम च्या हॅट्स - 250 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
मशरूम साफ आहेत, आम्ही उकळत्या पाण्याने भरत आहे. एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये (ज्यामध्ये आपण बेक करू), आंबट मलई मध्ये ओतणे, वाळलेल्या पांढरी मशरूम, कांदे, चिरलेला काप, मीठ आणि मिरची बाहेर घालणे. आम्ही झाकण असलेली तळण्याचे पॅन बंद करून ती 10 मिनिटांसाठी 220 अंशात ओव्हनमध्ये ठेवतो. देणार्या करण्यापूर्वी, चिरलेला वनस्पतीसह शिंपडा. अशा मशरूम करण्यासाठी "एकसमान मध्ये" उकडलेले बटाटा, किंवा बटाटा deruny परिपूर्ण आहे