आंबट मलई सॉस कोंबडीच्या ह्रदयेसाठी उत्कृष्ट आहे, त्यामुळे त्यांना अत्युत्तम मऊ आणि आकर्षक रसाळ बनते. साइड डिशच्या स्वरूपात आपण उकडलेले भाताच्या भात किंवा मॅश बटाटे सर्व्ह करू शकता.
आंबट मलई सॉस मध्ये कोंबडीची ह्रदये साठी कृती
साहित्य:
- चिकन ह्रदये - 1 किलो;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- आंबट मलई कमी चरबी - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- गाजर - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल
तयारी
म्हणून, कोंबडीची लाळ फिल्ममधून काढली जाते, धुऊन जाते, सुकवले जाते आणि तेलावर तळलेले तळलेले तेल चव वर त्यांना मिठ, मसाले आणि तळणे सह शिडकावा, काही मिनिटे ढवळत. यानंतर, थोडे पाणी ओतणे, आग कमी करा, झाकण झाकून आणि 20 मिनिटे हृदया विझवणे. वेळ वाया जात न करता आम्ही कांदा साफ करतो आणि लहान चौकोनी तुकडे बनवतो. गाजरवर प्रक्रिया केली जाते आणि खवणीवर बारीक वाटली जाते. वेगळ्या तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे तेल ओतून ते गरम करा, भाज्या आणि एक सोनेरी रंगाचा तपकिरी पसरवा. मग आम्ही 5 मिनिटे मिक्स आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या अंत: करणात roasting स्थलांतर. नंतर आंबट मलई घालून उकळी आल्यावर लगेचच आग बंद करा आणि 15 मिनिटे झाकण ठेवून टाका.
मल्टीग्रीएटमध्ये आंबट मलई सॉसमध्ये चिकनचे ह्रदये
साहित्य:
- गाजर - 1 तुकडा;
- कोंबडी हृदय - 800 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पोल्ट्री साठी seasoning - चवीनुसार;
- मसाले;
- आंबट मलई - 350 मिली;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो गरम सॉस - चवीनुसार.
तयारी
कांदा छिन्दा आणि तुकडे तुकडे केला जातो आणि गाजर एका मोठ्या खवणीवर काडाने चोळण्यात येते. आम्ही भाजीपाला मल्टीवार्कच्या वाडयात टाकतो, थोडी तेल घाला आणि 5 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोड चालू करा. अंतःकरणे धुतले जातात, त्यावर प्रक्रिया करून भाजून टाकतात. आम्ही कार्यक्रम "Quenching" वर ढवळत, एक तास बद्दल थोडे उकळत्या पाणी आणि स्टू ओतणे. मसाल्याच्या हंगामासह आणि 5 मिनिटे सॉस संपण्यापूर्वी त्याची तयारी साठी, आंबट मलई, टोमॅटो सॉस एक वाडगा मिसळा, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आणि पिठ थ्रो आम्ही उकळणे आणून काही मिनिटे शिजवावे.
भाजी मसाज सॉस मध्ये चिकन ह्रदये
साहित्य:
- चिकन ह्रदये - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मलई - 500 मिली;
- मोहरी घर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चीज - 40 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
पाण्याचा छिद्र पाडण्यासाठी एका चाळणीत द्रवपदार्थ धुऊन टाकतात. मग ते 25 मिनिटे, चवीनुसार शेंगाळल्याय नावाच्या वाफेयुक्त भाज्या तेलात तळावे. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, चांगले फोडी घालतो आणि तळण्याचे पॅनमध्ये फेकतो. नंतर, सत्त्व मध्ये ओतणे, मोहरी ठेवले, मिक्स, एक झाकण सह Top झाकून आणि एक कमकुवत आग वर सुमारे 10 मिनिटे ते घ्या. स्वयंपाकाच्या शेवटी आम्ही किसलेले चीज फेकून त्यात मिसळून एक उकळी आणतो आणि आंबट मलईच्या पनीर सॉसमध्ये चमचे हळू हळू एका चमच्यासह सर्व्ह करावे.