एक तळण्याचे पॅन वर Lenten केक्स

आणि पुन्हा आम्ही दुबळे मेनूसाठी पाककृती आहे. आम्ही एक तळण्याचे पॅन मध्ये त्यांना तळण्याचे, एक भरणे सह मधुर पातळ फ्लॅट केक्स तयार करण्याची शिफारस करतो. या डिश च्या उशिर जास्त साधेपणा असूनही, तो विश्वास बसणार नाही इतका चवदार असल्याचे बाहेर वळले, पाचक आणि कोणत्याही अधिक शुद्ध डिश करण्यासाठी शक्यता देईल

एक तळण्याचे पॅन मध्ये बटाटा सह जनावराचे केक कसे शिजवावेत?

साहित्य:

• गव्हाचे पीठ - 620 ग्रॅम;
• कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
• शुद्ध पाणी - 375 मिली;
• स्वाद न घेता भाजीपाला - 35 एमएल;
• मीठ - 15 ग्रॅम;
• दाणेदार साखर - 40 ग्रॅम;
• तळण्याचे तेल शुद्ध करण्यासाठी;

भरणे साठी:

• बटाटा कंद - 850 ग्रॅम;
• कांदा बल्ब - 70 ग्रॅम;
• काळी मिरी नव्याने ग्राउंड - 2 चिमूटभर;
• सामान्य मीठ - 2 चिमूटभर;
• तळण्याचे तेल शुद्ध करण्यासाठी;
• लसूण आणि भाजीसाठी तेल.

तयारी

सुरुवातीला, उबदार पाण्यात कोरडे यीस्ट, साखर आणि मीठ आणि पंधरा किंवा वीस मिनिटांत विरघळते, तेलात तेल घालून मिश्रण मिश्रणात घाला. काळजीपूर्वक मळून घ्या आणि एक तासासाठी उबदार वातावरणात सोडू नका जे स्वच्छ कपड्या किंवा तौलियासह भांडे झाकून टाका.

मळणीची वेळ येईपर्यंत, आम्ही एक बटाटा कापण्यासाठी तयार करतो. आम्ही साफ आणि बटाटा कंद तुकडे, पाणी भरा, मिठ घालावे आणि भाजीपाला काप साधेपणा होईपर्यंत शिजवावे. यानंतर, मटनाचा रस्सा निचरा आहे, आणि भाज्या एक मॅश राज्य करण्यासाठी ग्राउंड आहेत आम्ही कंदांपासून बल्ब काढून टाकतो, तो लहान चौकोनी तुकडे करतो आणि गरम तळून घेतल्या जातात. बटाटे, शिरपेचाचा मिरचीचा मिक्स आणि मिक्स करून तळणे घाला.

आलेले दुध आठ आठवडे मिक्स करावे आणि वाटून घ्या. प्रत्येक हाताने हलवून किंवा सपाट केकपाशी हात लावून, आम्ही सुमारे दोन चमचे भरत असलेल्या केंद्रस्थानी बटाटा लावतो, वरच्या मजल्यावर असलेल्या फ्लॅट केकची कड घेऊन गोळा नीट फोडतो. आता आम्ही "पिशवी" दाबतो आणि सुमारे एक मीटरचा शंभरावा भाग जाड करण्यासाठी रोलिंग पिनसह सुबकपणे तो रोल करतो. आम्ही प्राप्त केलेले केक एका फ्राईंग पॅनमध्ये शुद्ध तेलाने पसरवले आणि दोन बाजूंनी एक स्वादिष्ट लाळ आणि तत्परतेसाठी बनवले.

थोड्या प्रमाणात भाज्या तेलाचा तुकडा आणि एका रेडिंग पॅनमध्ये तळलेले सडलेले रेड, दुधातील बटाटा केक्स बनवून घ्या.

एक तळण्याचे पॅन मध्ये हिरव्या भाज्या सह जनावराचे tortillas साठी कृती

साहित्य:

• गव्हाचे पीठ - 460 ग्रॅम;
• शुद्ध पाणी - 110 मिलि;
• चव न भाजी तेल - 110 एमएल;
• मीठ - 10 ग्रॅम;

भरणे साठी:

• ताज्या बडीशेप हिरव्या भाज्या - 1 मोठा तुकडा;
• ताज्या अजमोदा (ओवा) - 1 मोठा तुकडा;
• हिरव्या ओनियन्स च्या stalks - 1 मोठ्या घड्याळ;
• लसूण दात - 2 पीसी .;
• मीठ चवीला शिजवलेले;
• तळण्याचे तेल

तयारी

टोटॅलससाठी कणिक तयार करण्यासाठी, गव्हाचे पीठ काढून टाका, मिठ घालावे, तेल शिजवावे, मिक्स करावे आणि हळूहळू ताजे पाणी घालावे, आम्ही दाट आणि पूर्णपणे चिकट न कणीची नोंद करीत असतो. आम्ही नंतर एका गोल बॉलमध्ये त्यास सजवून देतो आणि एक तासासाठी वृद्धांसाठी चित्रपटात ते सोडा.

या वेळी, आम्ही बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या ताज्या हिरव्या भाज्या शाखांना धुवून, तो कोरड्या आणि फार बारीक नाही तो कट आम्ही आधीच धुऊन वाळलेल्या आणि सोललेली, हिरव्या ओनियन्स च्या stalks आवश्यक असल्यास दळणे. लसणीचे दात सुक्यापासून दूर आहेत आणि बारीक चिरून एका धारदार चाकूने किंवा प्रेसद्वारे निचरा केला आहे.

ताज्या हिरव्या भाज्या प्रस्तावित प्रकारांच्या व्यतिरिक्त, आपण भरण्यासाठी कोणत्याही इतर वापरू शकता, उदाहरणार्थ, या उद्देशाने धणे, अशा रंगाचा किंवा पालक साठी घ्या

तयार हिरव्या वस्तुमान उबदार वनस्पती शुद्ध तेल एक पॅन मध्ये स्थीत आणि आहे दोन मिनिटांसाठी परवानगी द्या, नंतर आम्ही लसूण घालणे, तळण्याचे पॅन सामुग्री ओतणे, मिक्स आणि आग दूर.

योग्य आटण आठ समान भागांमध्ये विभागले गेले आहे, त्यापैकी खालीलप्रमाणे चार केक्स बनतात. प्रत्येक झाडाला थोडीशी झाकून ठेवून थोडीशी झाकून ठेवा, काही भरतकाम करा आणि आणखी एक पातळ थर फुटवा. Protopivyvaem या पूर्णपणे धार नंतर

हिरव्या भाज्यांसह फ्राय पातळ फ्लॅट केक, आम्ही कोरड्या उष्णता असलेल्या तळण्याचे पॅनवर तेल न घालता, दोन्ही बाजूंच्या उत्पादनांचे तपकिरी रंग लावून.