इटालियन खाद्यपदार्थांची चव पाहता घरी न जाताही जास्त खर्च येतो. नंतर कांदासह राष्ट्रीय इटालियन फ्लॅट केकचा प्रयत्न करण्याचे सुनिश्चित करा, ते फोकॅक्सिया आहेत.
आम्ही आपल्या स्वत: च्या ओवन मध्ये ही साधी ब्रेड शिजविणे कसे कृती आपल्याबरोबर शेअर करू, आणि आपल्या घरात आढळू शकते कांदा केक्स साहित्य.
कांदा सह फ्लॅट केक्स - कृती
साहित्य:
- कांदा - 3 पीसी .;
- ऑलिव्ह तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मीठ - 1/2 टिस्पून;
- दूध - 1 आयटम;
- यीस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 6 टेस्पून.
तयारी
एक सोललेली कांदा पिळून त्यावर 3 ते 4 चमचे ऑलिव्ह ऑइल, चिरलेली लसूण आणि मिठ घालून मऊ शिजवून घ्या.
कांदा तळलेले असताना, एका काचेच्या उबदार पाण्यात असलेल्या यीस्ट विरघळली आणि त्यांना सुमारे 5 मिनिटे उभे राहावे. आता मिक्सर चालू करा (किंवा झटकून घ्या) आणि एका काचेच्या दुधात एका वाटीत पाण्याबरोबर यीस्ट घाला. तेथे, खूप, मीठ, साखर, toasted ओनियन्स एक चमचे वापरा आणि पिठ मिश्रण सुरू. परिणामी लवचिक मळून ऑलिव्ह ऑईलसह वटलेल्या एका वाडयात व फॉइल सह झाकण ठेवली जाते. सुमारे एक तास आणि दीड तास उबदार ठिकाणी उकळी येऊ द्या, नंतर परत एकत्र करा आणि त्याला एक तास दुसरी वेळ द्या.
आता मळलेल्या बेकिंग शीटवर पिठ भुरभूर करता येते, ते पृष्ठभागावर पसरते
दरम्यान, आम्ही उर्वरीत 2 बल्ब शिजवावे: त्यांना अर्ध्या रिंगमध्ये कट आणि मऊ होईपर्यंत मिठ आणि मिरपूड सह ऑलिव्ह ऑइल शिजवा.
वाढीव चाचणीत, आम्ही आमची बोटं खांबास बांधतो आणि त्यांच्याकडे भाजलेले कांदा वितरित करतो. 30-35 मिनिटांसाठी 230 अंशांवर फोकॅक्सिया बनवा.
कांदा केकसाठीची कृती आपल्या आवडीनुसार बदलता येते, उदाहरणार्थ, किसलेले अजमोदा (चणा) किंवा गुलाबी किंवा पांढरी उग्रारी फुले येणारे एक फुलझाड, तुळस आणि ओरेगानो सारख्या क्लासिक इटालियन herbs जोडून. बोन ऍप्टीटो!