शेल्फवर प्रथम वसंत ऋतु एक भाज्या मुळा दिसेल. ग्रीनहाउस नाही, आधीच बाग पासून आपण ते फक्त "क्रॅच" करू शकता, शरीरास जीवनसत्त्वे वापरून, किंवा आपण कृतीमध्ये विविध घटक जोडून मुळी तयार करतात. कोबी, चीज, काकडी, बाँझा, मटार आणि अगदी हेम देखील परिपूर्ण आहेत.
मुळाच्या ताजा तरुण तुकड्यांच्या निवडीतून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खाणे सुरु करा जेणेकरून आळशी पेंडीची पकडली जाणार नाही. आपण निवडले आहे? नंतर काळजीपूर्वक धुवा, उत्कृष्ट कट आणि प्रथम स्प्रिंग सलाद तयार सुरू
चीज सह मुळा कोशिंबीर
अशा भाज्या तयार करणे किती त्रासदायक नाही आणि चीज, हे उत्पादन अतिशय उच्च उष्मांक आहे, आपण यशस्वीरित्या मेंढी चीज बदलू शकता पण, या प्रकरणात, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) salting गरज यापुढे आवश्यक आहे, brynza आणि उत्पादन स्वतःला पुरेशी खारट आहे कारण.
साहित्य:
- मुळा - 1 घड;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- मटार - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 1 तुकडा;
- उकडलेले अंडे - 1 तुकडा;
- बडीशेप - 1 घड;
- ऑलिव्ह ऑइल - चाखणे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही उकळत्या पाण्याने खुडलेला अर्धा रिंग मध्ये बल्ब कट आणि द्रव निचरा द्या. अशाप्रकारे कांद्यापासून आम्ही कटुता काढून टाकू, जे सॅलडमध्ये आवश्यक नाही. कांदे "खाली घालवुन" असताना, आम्ही मुळी पासून पुसुन आणि कडांना कापले, मंडळांमध्ये तोडले आणि त्यांना सॅलड वाडग्यात ठेवले. आम्ही चीज पुसतो, लहान क्यूब्स मध्ये एक चिवट अंडी कट आणि मुळा सह तो मिक्स. नंतर ओनियन्स, मटार आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घाला. सोलिम, मिरपूड, ऑलिव्ह ऑइलसह चीज असलेल्या मुळीची कोशिंबीर भरा आणि वनस्पतींसह शिंपडा. विनंती केल्यावर आपण अंडयातील बलकाने ऑलिव्ह ऑइलची जागा घेऊ शकता.
Radishes आणि टोमॅटो असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आपण दोन्ही सामान्य टोमॅटो आणि चेरी घेऊ शकता, जे पूर्णतः मुळा स्वतः म्हणून समान आकार आहेत की ते मुळ कोशिंबीर पूरक होईल. अर्धा भाग कापून पुरेसे चेरी
साहित्य:
- मुळा - 1 घड;
- लेटिष हिरवा -100 ग्राम;
- टोमॅटो - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मसाले - चवीनुसार;
- ऑलिव्ह ऑईल - चाखणे.
तयारी
मुळा धुऊन घ्या, पुच्छे आणि कवच काढून टाका आणि रिंग्ज मध्ये कट करा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आम्ही धुऊन, वाळलेल्या आणि फाटलेल्या पेन मुळामध्ये मिसळा, टोमॅटोमध्ये कापून घ्यावे (क्वार्टर किंवा फॉम्ररवर, आपली प्राधान्ये अवलंबून). ऑलिव्ह ऑईलसह सोलिम, मिरपूड आणि हंगाम सर्व साहित्य परत मिश्रित आहेत आणि आपण टेबलमध्ये एक मस्त मूश सॅलड सर्व्ह करू शकता.
मुळा आणि कोबी पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
कोणत्याही भाज्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी मलमपट्टी ऑलिव तेल समाविष्ट करण्यासाठी नाही आपण यास kefir, आंबट मलई, अंडयातील बलक किंवा लिंबाचा रस सह पुनर्स्थित करू शकता. आम्ही सुचवितो की आपण मुळाबरोबर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) रेसिपी वापरुन पहा, जे केफिर, एक आहारातील आणि हलके पर्याय आहे.
साहित्य:
- मुळा - 100 ग्रॅम;
- कोबी - 250 ग्रॅम;
- एक काकडी - 2-3 तुकडे;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मीठ, मसाले - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- केफिर - 150 ग्रॅम
तयारी
एक मुळा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, प्रथम पांढरा कोबी बारीक तुकडे करणे मग आम्ही तिचा हात वापरु आणि थोडावेळ थांबावे. कांदे आणि काकडी अर्धे रिंग्समध्ये कापतात, आम्ही मुळा मुळांना काढून टाकतो आणि त्यांना रिंग्जमध्ये कट करते. सर्व साहित्य मिसळले जातात, केफिर, मीठ आणि एक सॅलड वाडगा घालून तयार केलेले आहेत. आम्ही चिरलेला हिरव्या भाज्या सुशोभित. इच्छित असल्यास, kefir कोणत्याही इतर फसफसलेल्या दुधाचे पदार्थ आणि कूक सह बदलले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, त्याच कृती त्यानुसार आंबट मलई एक मुळा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर). तसे, आपण ओनियन पुनर्स्थित देखील करु शकता - हिरव्या रंगाच्या ऐवजी, सलाड कमाल स्प्रिंग होऊ देऊ नका!