पोषण तज्ञ आहार मध्ये प्रथम गरम dishes समाविष्ट शिफारस करतो. आणि जेव्हा आपण सामान्य सूप्सच्या थकल्यासारखे असतो, तेव्हा आम्ही कोळंबींसह स्वयंपाक सूपची शिफारस करतो. या सूपसाठी अनेक मनोरंजक पर्याय आपल्यासाठी खालील प्रतीक्षेत आहेत.
चिंपांझ सूप साठी कृती
साहित्य:
- बटाटे - 250 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 200 ग्रॅम;
- गोठलेल्या सोललेली चिंपांझ - 250 ग्रॅम;
- हळद - 0,5 टीस्पून
- काळा ग्राउंड मिरपूड, मीठ - चवीनुसार.
तयारी
सोललेली बटाटे शिजवलेल्या होईपर्यंत यादृच्छिक तुकडे आणि उकळी काढा. मग आम्ही ते ब्लेंडर वाडग्यात घालून मॅश बटाट्यात बारीक करतो. यानंतर, आम्ही ती पाण्यात brewed होते जे पाणी परत. एकसंध अवस्थेमध्ये ढवळावे म्हणजे उकळी आणा आणि धूसर चिमटी चिमटा ओतणे. पुन्हा, एक उकळणे आणणे एक मोठा खवणी वर बनलेला चीज आणि सूप त्यांना जोडू, चीज पूर्णपणे dissolves होईपर्यंत कमी गॅस वर शिजू द्यावे मसाले, मीठ आणि, इच्छित असल्यास, कटरे हिरव्या भाज्या जोडा. कोळंबीसह चीज सूप तयार आहे!
कोळंबीसह कोळंबीचा सूप
साहित्य:
- कॅन केलेला कॉर्न - 1 करू शकता (340 ग्रॅम);
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- दूध - 400 एमएल;
- सोललेली चिंपांझ - 300 ग्रॅम;
- मीठ, चिरलेली बडीशेप हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
कॉर्नने द्रव काढून टाका आणि एक ब्लेंडर वापरून प्युरी मध्ये बियाणे चालू करा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवा, 0.5 लिटर पाणी घालावे आणि एक उकळणे आणणे. एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये मेल्टेड बटरमधे लोळ घालणे. गरम दूध घालून मिक्स करावे आणि उकळी आणा. मक्याचे पॅन मध्ये सामुग्री घाला आणि ढवळत राहा, सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. त्यानंतर, चिचंबे, मीठ आणि चवीला मसाले घालावे. झिंगणे साठी तयार होईपर्यंत शिजवावे कोळंबीसह कॉर्न-क्रीमचा सूप पांढर्या ब्रेडपासून क्रॅटोन्ससह एकत्र केला जातो.
चिंपांबरोबर भोपळा क्रीम सूप
साहित्य:
- भोपळा च्या लगदा - 0.5 किलो;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- 10% चरबीयुक्त सामग्री - 150 मिली;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- सोललेली चिंपांझ - 200 ग्रॅम
तयारी
बटाटे आणि भोपळा काप कट, तयार होईपर्यंत त्यांना उकळणे. बारीक चिरलेला कांदा आणि गाजर, एक खवणी वर किसलेले, भाज्या तेलात तळणे. आम्ही सर्व भाज्या जोडतो आणि ब्लेंडरच्या साहाय्याने ते पुरीमध्ये चालू करतो. आम्ही त्याला एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) पेस्ट मध्ये ठेवले आणि मलई घालून सूप उबदार करा, पण त्यास उकळी, मिठ आणि मिरचीला चवीला आणू नका. सूप घनता स्वतंत्रपणे नियंत्रित आहे: आपण अधिक द्रव इच्छित असल्यास, आपण अधिक मलई जोडू शकता आम्ही उकडलेला कोळंबीचा सूप लावून ते टेबलवर सर्व्ह करतो.
कोळंबीसह टोमॅटो सूप
साहित्य:
- टोमॅटो प्युरी - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो रस - 400 ग्रॅम;
- पाणी - 700 मिली;
- कांदा - 1 तुकडा;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (स्टेम) - 2 पीसी .;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप, तुळस - चवीनुसार;
- कोळंबी मासा - 400 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, तमालपत्र - चाखणे.
तयारी
कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ऑलिव्ह ऑइलमध्ये टोमॅटो पुरी, रस, पाणी, तमालपत्र, चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड घाला. आग 15 मिनीटे मिश्रण कमी करून उकळवावी. ब्लेंडर वापरुन सूप प्युरीमध्ये चालू करा. त्यात कोळंबी घालून 5-7 मिनिटे शिजवा.