संधिरोगासाठी पोषण एक अत्यंत कठोर मेनू आवश्यक आहे, परंतु यामुळे त्याची विविधता वगळली जात नाही. एक नियम म्हणून, या प्रकरणात, डॉक्टर वेळ-चाचणी आहार संख्या 6 सल्ला देतो Pevzner त्यामध्ये 9 4 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट पर्यंत आणि कमीत कमी प्रोटीन सामग्री (दर दिवशी 80 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही) समाविष्ट होते. टेबल लिटरची 10 ग्रॅम प्रतिदिन मर्यादित मर्यादा. इतर रोगांप्रमाणे पोषण, आंशिक - 4-5 वेळा दररोज शिफारस केलेले आहे.
संधिरोग असलेल्या रुग्णाला संरक्षित मेनू भाग
रुग्णाची मेन्यू अशा घटकांना पूर्णपणे काढून टाकणे महत्त्वाचे आहे ज्यामुळे अवर्षण होऊ शकते. त्यांची यादी समाविष्ट आहे:
- सॉसेज आणि कोणत्याही स्मोक्ड उत्पाद;
- कोणतेही मांस बाय-उत्पादने, गोमांस, गेम मांस;
- चीज ची तीक्ष्ण प्रकारच्या;
- भाज्या वगळता मटनाचा रस्सा;
- फॅटयुक्त मासे, हेरिंगसह, सर्व कॅन केलेला, स्टूअड;
- सर्व प्रकारच्या भाज्या;
- रास्पबेरी, अंजीर आणि क्रॅनबेरी;
- पालक, अशा रंगाचा, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि वायफळ बडबड;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, मोहरी, मिरपूड;
- नैसर्गिक (उकडलेले) कॉफी, कोणत्याही कोकाआ, जोरदार पेय चहा.
गाउटसाठी पोषण संपूर्ण मेनू तयार करा, या सर्व नियमांचा विचार करून, हे अगदी सोपे आहे कारण परिपूर्ण प्रतिबंधाच्या यादीमध्ये तुलनेने लहान संख्येने उत्पादने समाविष्ट आहेत.
गाउटसाठी आहार मेनूचे अनुमत घटक
रुग्णाच्या आहारात तुम्ही खालील प्रकारचे पदार्थ आणि पदार्थ सुरक्षितरित्या समाविष्ट करू शकता - ते हानी पोहोचवू शकणार नाहीत आणि पोषणाचा आधार बनवू शकतात:
- भाकर खावी.
- वनस्पती तेले;
- 1 प्रतिदिन अंडी;
- सूप - कोबी सूप, बोर्स्, रस्लोनिक, दुग्धशाळा आणि शाकाहारी वगळता कोणत्याही शाकाहारी;
- दूध, सर्व आंबट-दुधाचे पदार्थ आणि त्यातील पदार्थ, लोणी;
- आठवड्यातून दोनदा जास्त नाही - कमी चरबीयुक्त मांस (ससा, चिकन) आणि मासे;
- ताजे आणि शिजवलेले भाज्या, फळे, बेरीज, अजमोदा आणि बडीशेप;
- लापशी आणि नूडल डिश (मर्यादित);
- दूध सह चहा, अल्कधर्मी खनिज पाणी, वन्य गुलाबाची मटनाचा रस्सा.
मीठ मर्यादित वापराबद्दल विसरणे महत्त्वाचे आहे - ते तयार केलेले डिशमध्ये आणि त्यापेक्षा खूप कमी प्रमाणात घालणे चांगले आहे.
आठवडा साठी संधिरोग साठी मेनू
संधिरोगासाठी एक अनुकरणीय आहार मेनू विचारात घ्या, जे सर्व वैशिष्ट्ये विचारात घेते आणि एकाच वेळी विविध आणि मधुरतेने खाण्यास आपल्याला अनुमती देते.
1 दिवस
- नाश्ता - उकडलेले अंडे, काकडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), पॅटी आणि दूध सह चहा;
- दुसरा नाश्ता - फळाचा सॅलड, चहा;
- दुपारचे जेवण - झाडाची साल, एक कृत्रिम वधू एक भाग, ब्रेड एक तुकडा, mors
- दुपारी सकाळी नाश्ता - रास्क सह साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ;
- डिनर - पाकळ्या भाज्या, रस.
2 दिवस
- न्याहारी - फळासह लापशी, दुधापासून चहा;
- दुसरा नाश्ता - नूडल, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ;
- दुपारचे जेवण - भाज्या शिजवणे, चिकन स्तन, चहा सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
- दुपारी चहा - केफिर, चीज असलेल्या सँडविच;
- डिनर - ससा, भात सह भात, फळाचा रस.
3 दिवस
- न्याहारी - दूध नूडल्स, चहा
- दुसरा नाश्ता - फळ पुरी, रस.
- डिनर - चिकन, कोबी सूप, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक हार्दिक कोशिंबीर
- दुपारच्या जेवणातील नाश्ता - पिकाचा बेकणाचा एक पेला, कॉटेज चिझ .
- डिनर - चीज, चहा सह भाजलेले भाजी मिश्रण.
4 दिवस
- न्याहारी - मनुका आणि वाळलेल्या apricots, रस सह तांदूळ लापशी.
- दुसरा नाश्ता - चहा, चीज आणि बटरसह सँडविच
- डिनर - प्रकाश भाज्या कोशिंबीर, चिकन आणि भाज्या सह buckwheat, mors.
- दुपारी चहा - हिरव्या भाज्या सह कॉटेज चीज, दही एक ग्लास.
- डिनर - बटाटे आणि भाज्या सह एक आमलेट, चहा.
5 दिवस
- नाश्ता - ओटचे जाडे भरडलेले पोट पिवळट, चहा सह.
- दुसरा नाश्ता - बेक केलेले सफरचंद, रस.
- दुपारचे जेवण - रासोलनिक, प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भाग, mors.
- दुपारी नाश्ता - फळासह दही शेंगदाणे, आंबलेल्या बेक्ड दूध
- डिनर - चिकन, रस सह stewed zucchini.
6 व्या दिवशी
- न्याहारी - पनीर युक्त फळ, चहा, सॅन्डविच सह कॉटेज चीज
- दुसरा न्याहारी - दालचिनीसह केफिर, मार्शमॉलो
- डिनर - भांडी, mors, कोबी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध्ये भाज्या सह एक प्रकारचा पेंड
- दुपारी नाश्ता - दही सह फळ भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- डिनर - चीज, चहा सह भाजलेले बटाटे.
7 दिवस
- न्याहारी - गाजर आणि कांदे, चहा सह लसणीचा केशर.
- दुसरा न्याहारी - फळाचा रस असलेल्या भाताची पुड्यांसह
- रात्रीचे जेवण - दूध सूप, भाजीपाला भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), mors
- दुपारी चहा - मनुका सह कॉटेज चीज, चहा.
- डिनर - चिकन, टोमॅटो कोशिंबीर, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सह pilaf
गाउटसाठी अंदाजे मेनू वापरणे, तुम्हास सादृश्य करून आपल्यासाठी एक आहार तयार करू शकता, जे आपणास आवडेल. मुख्य गोष्ट म्हणजे निषिद्ध अन्नपदार्थांची सूची टाळणे आणि त्यात जास्तीतजास्त फळे, भाज्या आणि दुग्ध उत्पादने समाविष्ट करणे.