आपण सगळ्यांना खूप आवडणारे तळलेले चिचू कबाब सारखे! पण, अर्थातच, हे आपल्या शरीरासाठी एक अतिशय उपयोगी पदार्थ नाही हे आम्ही समजतो. पण तुम्हाला माहीत आहे की तुम्ही तळलेले लज्जतदार बिट्सपासून वाचवू शकता? आम्ही आपल्याला ग्रिल वर विविध भाज्या बेक सुचवितो. असा एक मूळ सॅलड थोडीशी तळलेले पदार्थ neutralizes. यानंतर आम्ही आपल्याला सांगणार की जेवणात भाज्या शिजवावे.
लोखंडी चारा वर भाज्या साठी Marinade
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑइल - 60 एमएल;
- लिंबाचा रस - 60 मिली;
- ताजी तुळस - 10 ग्रॅम;
- मसाले;
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
लसूण साफ केले आणि प्रेसद्वारे काळजीपूर्वक कचरा किंवा शिंपडले. तुळसची पाने छिन्नभूम, वाळलेले आणि लहान तुकडे करतात. नंतर, लिंबाचा रस असलेल्या ऑलिव्ह ऑईलची एक वाटी मिसळा. आधी तयार केलेले लसूण घालून छान मळून टाका आणि ताजी तुळस घाला. पिकून भाज्यांना चांगले मिक्स करावे आणि पुढे जा.
लोखंडी जाळीची चौकट वर भाज्या करीता कृती
साहित्य:
- ताज्या तुळस - 1 समूह;
- zucchini - 1 तुकडा;
- निळा फुफ्फुस - 1 तुकडा;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 2 पीसी.
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ताजे शॅम्पिनन्स - 150 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
Zucchini तसेच धुऊन पातळ, एकसारखे रिंग मध्ये कट. एग्प्लान्ट एकाच भांड्यात उकळलेले, वाळलेले आणि चिटकवले आहे. मिरपूड धुऊन जाते, आम्ही बिया काढून टाकतो आणि जाड पट्ट्यामध्ये कापतात. Champignons माझ्या आहेत, प्रक्रिया आणि सहामाहीत कट. तुळशी melenko shredded चाकू, आणि लसूण दाबा आणि प्रेस माध्यमातून squeezed आहे. आम्ही एक वाडगा मध्ये सर्व तयार भाज्या एकत्र, तुळस, लसूण घालावे, अर्धा लिंबू पासून रस पिळून काढणे आणि तेल मध्ये घाला. आपल्या हाताने सर्व काही व्यवस्थित मिसून 60 मिनिटांसाठी खनिज करा. यानंतर, आम्ही भाज्या भाजल्या आणि कोळ्यांवर त्यांना सजवले, सतत त्यांना वळवले जेणेकरून त्यांना समान प्रकारे भाजलेले आणि तळलेले नाहीत. आम्ही एग्प्लान्ट होईपर्यंत भाजीपाला कब्ज लावतो आणि zucchini मऊ होतात फारच शेवटी, चवीपुरते मीठचे एक चिमूट टाका आणि ते मांस किंवा स्वत: ला डिश बनवा
आर्मेनियन शैलीतील लोखंडावर भाजीपाला
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 4 तुकडे;
- टोमॅटो - 8 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 4 पीसी .;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - 1 गुच्छ;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
भाजी धुऊन जातात, आणि बल्ब सोललेली आहे. मग सर्व बाजुला प्रत्येकी 5 मिनिटे खुल्या अग्निवर भाजून घ्या. तयार भाज्या थंड पाण्याने शिडकाव्यात आणि सोलून. आम्ही बल्गेरियन मिरची शेपूट कापला आणि बिया बाहेर काढा आम्ही सर्व देह कापून मोठ्या तुकड्यांमध्ये फेकून आणि चिरलेला herbs सह मिक्स मीठ, मिरपूड च्या चव वर शिंपडा, लिंबू रस पिळून काढणे आणि भाज्या तेल सह लोखंडी जाळीची चौकट वर भाज्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाणी.
ग्रिल वर भाजलेले भाज्या
साहित्य:
- बल्गेरियन मिरची - 3 तुकडे;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- सोया सॉस - 100 मि.ली.
- balsamic व्हिनेगर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
बल्गेरिया मिरची, एग्प्लान्ट आणि योग्य टोमॅटो धुऊन जातात. नंतर अर्धा कापून, स्टेम आणि बिया काढा बल्ब, वांगी आणि टोमॅटो पातळ रिंग सह शिंकल. लसूण स्वच्छ आहे आणि मिरीनीडवर जा. एका वाडग्यात, आम्ही ऑइल ऑइल, सॉय सॉस आणि व्हिनेगर मध्ये ओतणे, प्रेस माध्यमातून पास लसूण मिसळा, स्वच्छ पिशवीमध्ये सर्व भाज्या ठेवा आणि म marinade ओतणे संकुल बर्याच वेळा हलवा आणि या फॉर्ममध्ये 30 मिनिट सोडा. त्यानंतर, त्यांना एक विशेष ग्रिडमध्ये ठेवा आणि कोळ्यांसह बियरझीवर ठेवा. 10 मिनिटे एका बाजूला भाज्या फ्राय करावे आणि नंतर हळुवारपणे दुसऱ्या बाजूला शीश कबाब लावा. तयार मेड डिश उत्तम मादक पेय साठी एक नाश्ता म्हणून दावे.