लव्हाशबरोबरचे स्नॅक्स नेहमीच मूळ, सुंदर आणि चवदार असतात. आपल्यासाठी पिटा ब्रेड मधील स्वारस्यपूर्ण फिश रेसिपी प्रतीक्षेत आहेत.
लाल माशांसह Lavash - कृती
साहित्य:
- लॅब्स अर्मेनियन पातळ - 2 तुकडे;
- मऊ फ्यूज केलेले चीज - 200 ग्रॅम;
- बडीशेप हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम;
- लाल माशाची fillets - 300 ग्रॅम
तयारी
- आम्ही पातळ प्लेट्स सह तांबूस पिवळट तपकिरी चिरून
- मऊ पनीर सह Lavash पानांचे लिंबू आम्ही वरुन माशांचे तुकडे ठेवतो आणि त्यास चिरलेला वनस्पती वापरून धूळ घालतो.
- आम्ही एक रोल तयार करतो, त्याला थंडीत कमीतकमी एक तास उभे राहू द्या आणि नंतर लाल मासे आणि पिवळालेल्या पनीरच्या मदतीने पिटा ब्रेड स्लाइसमध्ये कापू द्या.
ओव्हनमध्ये पिटा ब्रेडमध्ये मत्स्य
साहित्य:
- मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट किंवा पोलॉक च्या कापड - 700 ग्रॅम;
- आंबट मलई 20% - 150 ग्रॅम;
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- अर्मेनियन लवण - 3 पाने;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- दाट प्रजातींचे टोमॅटो - 1 तुकडा;
- तेल - 70 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- ओनियन्स रिंग्समध्ये कापतात आणि रिंग्जने मिसळलेले असतात.
- मग सह टोमॅटो शिंपडा.
- आंबट मलई सह अंडयातील बलक च्या वाडगा मध्ये मिक्स करावे.
- पिटा ब्रेडची प्रत्येक शीट अर्धा कापली जाते.
- मासे पित्ताच्या भागांमधुन कापल्या जातात, आम्ही त्यांना मीठ लावतो, आणि मसाल्यांच्या पिकांवरही खमंग केले जाऊ शकते.
- प्रत्येक लाव्हाश पानांसाठी, प्रथम ओनियन्स रिंग्ज लावा, नंतर मासे आणि मेथीज आंबट मलई लावा. उपरोक्त ठिकाणी टोमॅटोचे काही मंडळे, जे थोड्याशा पोडोलॉइटही असू शकतात.
- आम्ही पीटा ब्रेडची सामुग्री बंद करतो.
- एक कढईत बेकिंग ट्रेमध्ये शिजवलेल्या पटलांना एका शिंपल्याबरोबर पसरवा. लोणी आणि अंडयातील बलक बरोबर उर्वरित आंबट मलईचे कवच
- सुमारे अर्धा तास ओव्हन मध्ये 180 अंशांवर बेक करावे.
कॅन केलेला मासे असलेल्या पिटा ब्रेड
साहित्य:
- पातळ lavash च्या पत्रके - 3 तुकडे;
- कॅन केलेला मासे (सार्डिन, सरी) - 1 तुकडा;
- चिकन अंडी - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक 67% - 300 ग्रॅम;
- बडीशेप हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 200 ग्रॅम
तयारी
- आम्ही डिब्बाबंद माशांना एका प्लेटमध्ये ठेवतो, अतिरीक्त द्रव काढून टाका आणि कॅन केलेला अन्न मासे एका काँकच्या दोन तुकड्यांमधून हलवा.
- चिवट अंडी स्वच्छ आणि कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने कापली जातात.
- मोठ्या खवणी वर चीज तीन
- Melenko बडीशेप कट आणि मेयोनेझ सह कनेक्ट
- लव्हाश पानावर, आम्ही अंड्याजची एक वनस्पती जडीबुटीने ठेवली, नंतर माशांवर शीर्षस्थानी वितरित करा. शीर्षस्थानी आम्ही लव्हाशचा दुसरा शीट टाकतो, आम्ही देखील अंड्याझुषांसह जडीबूटीने ते चिकट करतो आणि कुचली अंडी घालतो.
- आम्ही लव्हाशच्या तिसर्या शीटला ठेवतो, जे अंडयातील बलक आणि शेकलेले किसलेले चीजसुद्धा आहे.
- आम्ही एक रोल तयार करतो आणि थंडीत 3-4 तास खर्च करतो आणि मग आम्ही मासे आणि चीज या तुकड्यांबरोबर लवण लावले.
आपल्या भूक आनंद घ्या!