चीज सूप कसा शिजवावा?

जर रेफ्रिजरेटर रिकामी असेल, परंतु आपण तातडीने एक मधुर आणि समाधानकारक प्रथम कोर्स तयार करणे आवश्यक आहे, समस्याचा उत्कृष्ट समाधान आहे. सोवियत वेळेत लोकप्रिय उत्पादनांवर आधारित मूळ आणि सुंदर चीज सूप तयार करण्यासाठी - प्रक्रियाकृत चीज. जुन्या स्मृतीनुसार, यापैकी एक किंवा अनेक चांदीच्या बार नेहमी रेफ्रिजरेटरच्या कोप्यांमध्ये आढळतात.

उत्पादक सध्या विविध फ्लेवर्स आणि फ्लेर (बेकन, हिरव्या भाज्या, मशरूम, पेपरिका) आणि विविध चरबी सामग्रीसह प्रक्रिया केलेले चीज तयार करतात. हे वेगवेगळे फ्लेवर्स आणि घटकांबरोबर सूप बनवण्यासाठी उत्कृष्ट पर्याय आहे.

तर, चीज सूप कसा बनवायचा?

येथे 3 लिटर पाण्यात पनीर सूपची कृती आहे:

• 3 कोणत्याही चव सह प्रक्रिया चीज;
• बटाटे 2-3 मिडल;
• 1 गाजर;
• 1 कांदा;
• मीठ, मिरपूड, मसाले, चवीनुसार हिरव्या भाज्या.

जर तुम्ही मोठ्या किंवा लहान बाजूला सूपची मात्रा बदलू इच्छित असाल तर 1 लिटर पाण्यात 1 पँट दराने पाणी द्या. पाणी उकडलेले होईपर्यंत, पाण्याचा एक भांडे ठेवा, बटाटे साफ करावे आणि चौकोनी तुकडे करावे. बटाटा सूपमध्ये ठेवावा आणि मध्यम आचेवर अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवा.

बारीक चिरलेला कांदा आणि किसलेले गाज हे गोल्डन रंगापर्यंत तेलावर पसरते आणि ते सूपमध्ये देखील जोडले जातात.

सूप मीठ, चवीनुसार मिरपूड असावा, सुवासिक वनस्पती जोडणे देखील चांगले आहे - सुगंधी, खनिज पदार्थ, oregano, अजमोदा (ओवा) बटाटे अर्ध्या शिजवल्यानंतर, चीज मोठ्या खवणीवर किसलेले सूपमध्ये जोडली जाते. आपण आधी हे केले तर, बटाटे उकळणे शकत नाही उर्वरित वेळ, चीज वितळणे आणि समान रीतीने सूप द्रव वर पसरली जाईल. चीज 15 मिनिटे गोठविल्या नंतर चांगले घासणे, चीज कडक होते तेव्हा

चीज पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सूप कमी उष्णता शिजवते आणि बटाटे तयार आहेत. शेवटच्या मिनिटात हिरव्या भाज्या आणि लसूण घालून, चीज सूप शिजला गेल्यानंतर 10 मिनिटांसाठी सोडले पाहिजे.

कृती एक उत्तम फरक, कसे एक भाजी चीज सूप पुरी शिजविणे - अधिक बटाटे घ्या, किंवा फुलकोबी, ब्रोकोली समतुल्य रक्कम सह यास पुनर्स्थित भाज्या पूर्ण तयारी केल्यानंतर, पण किसलेले चीज घालण्याअगोदर, भाज्या मटनाचा रस्सा बाहेर काढतात आणि एक ब्लेंडरसह ठेचून किंवा एक चाळणीतून पुसली जातात.

या सूप मध्ये देखील चांगले बीन्स, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, कॉर्न आणि इतर भाज्या, मशरूम आहेत, मुख्य गोष्ट तो प्रमाणा बाहेर नाही आणि चीज सह चीज सूप पासून सूप करा नाही.

आंबट मलई, ताजे ब्रेड किंवा क्रिस्पी क्रॉउटन्स, फटाके

एक आधार म्हणून, भाजीपाला व्यतिरिक्त, आपण फिश, मशरूम किंवा मांस मटनाचा रस्सा घेऊ शकता, योग्य स्वाद किंवा चवदार क्रीमयुक्त सह चीज भरण्यासाठी निवडता.