आपण मूळ इटालियन डिशसह स्वतःला लाड करायचे असल्यास, आपल्याला पारंपारिक डिश तयार करण्याची आवश्यकता नाही - पिझ्झा या प्रकरणात, आपण एक खड्डा तयार करू शकता, जे पातळ लवब्सवरून भरलेले विविध प्रकारचे एक पाय आहे. आपल्यापाशी पोटासाठी काही मनोरंजक पाककृती शोधू या.
पिटा साठी कृती
साहित्य:
- उबदार पाणी - 1 आयटम;
- साखर - 1 चमचे;
- मीठ - 1 चमचे;
- पीठ - 3 आयटम;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- जलदप्रभावित यीस्ट कोरुन - 1 टिस्पून
तयारी
तर, ब्रेड मेकरच्या बाल्टीमध्ये सर्व आवश्यक साहित्य ठेवा, प्रदर्शनावर "आळस" निवडा आणि "प्रारंभ करा" दाबा. ध्वनी सिग्नल केल्यानंतर, आम्ही आंब्याला हात लावून कामकाजाच्या पृष्ठभागावर हलवतो. सुमारे 40 सें.मी. जाडीच्या एका फोडीलममध्ये त्याचे बारीक तुकडे करावे आणि मग कणिक 8 तुकडे करावे आणि मग प्रत्येकीला एक गुळगुळीत गोळे लावावे आणि नंतर 25 सें.मी. व्यासाचे एक वर्तुळ काढावे, तयार केक बाजूला ठेवावे, स्वच्छ टॉवेलवर ठेवावे आणि त्यांना 30 मिनिटे उशीरा द्या. यावेळी, आम्ही तपमान 260 डिग्री सेट, ओव्हन तापविणे. आता बारवर 2 खड्डे ठेवा आणि 5 मिनिटे बेक करावे जेणेकरून ते तपकिरी रंगाचे बनत नाहीत आणि ते समृद्ध होत नाहीत. मग काळजीपूर्वक एक पेपर बॅग मध्ये त्यांना ठेवले किंवा एक ओले टॉवेल सह कव्हर खड्डे मऊ असतात तेव्हा काळजीपूर्वक तो अर्ध्यात त्यांना काटछाट करुन भरावा.
केळीच्या मांससह पिटा
साहित्य:
- पाणी फिल्टर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वासराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- मांस साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 2 टिस्पून
- - 1 पीसी;
- मसाले;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.
तयारी
सुरुवातीला आपल्याला पिटा साठी भरणे तयार करणे आवश्यक आहे: आम्ही फिल्ममधून मांस काढतो आणि त्यास तुकडे करतो. मग आम्ही एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पिरगळणे, मिठ आणि मिरपूड जोडा बल्ब आणि मिरची साफ, कुचलला आणि भिजवलेल्या भागामध्ये जोडल्या जातात. नंतर थोडेसे पाणी घाला आणि ते सर्व आपल्या हाताने एकत्र करा. आता पूर्व-शिजवलेले खड्डे घ्या, अर्धे कापून, ऑलिव्ह ऑईलसह वंगवा आणि खार्या पाण्यातील पातळ थर पसरवा. सहामाहीत गुंडाळी, 180 अंश सेंटीग्रेड तापमानावर 6 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये आपल्या हाताने आणि बेक लावा. यानंतर, डिश बंद करा आणि आणखी 5 मिनिटे बेक करा. आम्ही आपल्या आवडत्या सॉससह गरम स्वरूपात मांससह पित्याने सेवा देतो.
पिल्ला एग्जिटलमध्ये
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- कोकरू - 225 ग्रॅम;
- ग्राउंड धणे - चिमूटभर;
- कॅरेव बिया - चिमूटभर;
- ग्रीक दही - 200 मिली;
- ताजा धणे - 1 टेस्पून. चमचा;
- ताज्या काकडी - 1 तुकडा;
- पीआयटी - 3 पीसी .;
- टोमॅटो - 1 पीसी
तयारी
तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे तेल ओतणे, त्यास आग लावा आणि ते पुन्हा गरम करा. मग एग्प्लान्टचे तुकडे पाडणे, त्यांना 8 मिनीटे गुंडाळावे, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि प्लेटवर ठेवावे. त्यानंतर, आम्ही त्याच ठिकाणी मटण लावलेला आणि मसाल्यांच्या चव लावण्याच्या मोसमात एग्प्लान्ट पॅनकडे परत या आणि 5 मिनिटे गरम करा पियानो मिक्स दहीमध्ये धणे व किसलेले किसलेले ताजे काकडीमध्ये तयार झालेले खड्डे अर्ध्यामध्ये कापले जातात आणि शिजवलेले भांडे भरले आहेत. आम्ही दही घालून ताजी भाज्यांमधुन सॅलड घालून डिश सर्व्ह करतो.
ओटामध्ये पिटा कसा शिजवावा?
साहित्य:
- dough flaky - 300 ग्रॅम;
- मसाले;
- फेता चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पालक गोठवलेल्या - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
सोललेली कांदे लहान आडव्या तुकड्यांनी तुकड्यात आणि ऑलिव्ह ऑईलमध्ये वेताळलेले नंतर पालक आणि शिंपडणे तो defrosts होईपर्यंत शिंपडा. यावेळी आम्ही अंड्यासह एक वाडग मिक्सरमध्ये मिक्स करतो, थोडासा बडीशेप आणि मिक्स लावा. पुढे, आम्ही पालक आणि चवीला शेंगा फोडण्यासाठी थंड असलेल्या कांदा घालतो. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ बाहेर आणले आहे आणि 2 थर प्राप्त आहेत जेणेकरून कट. आम्ही ऑलिव्ह ऑइलसह खालच्या थरांना झाकून ठेवतो, लहान बाजूची भिंती बनवून एका बेकिंग ट्रेवर ठेवतो. नंतर एक समान थर असलेल्या भरणे वितरित करा, दुसर्या थराने झाकून आणि कडा पॅच करा. पाई वरील पाय हळलेल्या अंड्यांसह लिंबू येते, 40 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये बडीशेप आणि शिजवलेल्या पिटाबरोबर शिंपडा.