आम्ही योग्य त्या फळाचे झाड च्या फळे पासून जेली साठी मनोरंजक पाककृती ऑफर, पण कसे हे आश्चर्यकारक प्रेमळपणा तयार करण्यासाठी, आम्ही तपशील मध्ये आपण कळवतो.
जपानी त्या फळाचे झाड पासून जेली सर्वात स्वादिष्ट कृती आहे
साहित्य:
- योग्य त्या फळाचे झाड - 1,5 किलो;
- दाणेदार साखर - 1,3 किलो;
- स्वच्छ पाणी - 3 टेस्पून.
तयारी
- प्रत्येक धुतले त्या फळाचे झाड फळे, फळाची साल आणि अंतर्गत बियाणे पासून साफ नाही, अनियंत्रित काप सह ग्राउंड आहे
- आम्ही ते जाड तळाशी पॅनमध्ये ठेवतो आणि स्वच्छ पाण्याने संपूर्ण पृष्ठभागाला झाकून देतो.
- आम्ही या कंटेनरचा गॅस स्टोव्हच्या गरम प्लेटला उघड करतो आणि त्यावर पाणी उकळत सुरू झाल्यानंतर त्या फळाचे झाड बनवावे जोपर्यत तो मऊ होईस्तोवर नाही आणि क्रस्टला त्याच्यापासून सडल्याची सुरुवात होते.
- एक वारंवार मेटल चाळणी अतिरिक्त स्वच्छ कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड एक कट सह संरक्षित आहे आणि तो एक उकडलेले सुगंधी त्या फळाचे झाड
- आम्ही द्रव एक धूळलेले धातूचे कंटेनर मध्ये एकत्र करतो, आणि गोजेवर उर्वरित उकडलेली फळे एका बंडलमध्ये बद्ध आहेत आणि त्यास निचरा केला आहे, जो येथे वाटप करण्यात आलेला रस जमा करतो.
- आम्ही गोळा केलेले मटनाचा रस्सा समाविष्ट प्लेटमध्ये पाठवतो आणि उकळत्या सुरुवातीच्या वेळी हळूहळू त्यामध्ये साखर ओतणे, ताबडतोब तो काटछाट करतो. आगीच्या ज्वाळ कमी केल्यामुळे, फळाची साखळी एक चिकट स्थितीत जोडली.
- आम्ही लहान भाजलेल्या लहान जारांवर सुगंधी, पक्के केकचे तयार केलेल्या जेलीचे वितरण करतो आणि त्यांना सीलबंदपणे सील करा.
त्या फळाचे झाड आणि नारिंगी पासून जेली - हिवाळा साठी कृती
साहित्य:
- त्या फळाचे झाड - 4 तुकडे;
- संत्रा (मोठा) -1 तुकडा;
- पिण्याचे पाणी - 600 मिली;
- दंड साखर - 1 किलो.
तयारी
- आम्ही एक रसाळ नारिंगी सह घटस्फोट आणि पातळ रेखांशाचा विभागांना तो कट करण्यासाठी एक धारदार चाकू वापर.
- एका स्टेनलेस भांडीच्या तळाशी ठेवावे, सर्व पिण्याचे पाणी घाला आणि ताबडतोब त्या प्लेटवर टँक लावा.
- आम्ही त्याचे lobules आधीपासूनच बिघडवणे सुरू दिसेल की म्हणून, त्या फळाचे झाड लक्ष केंद्रित पॅन सामग्री, शिजू द्यावे - आम्ही आग बंद फळ सेट.
- आम्ही हे सर्व एका खोल चाळणीत टाकतो, ज्याला आम्ही एक अर्ध गुंडाच्या कापडाच्या कापडाने प्री-कवर केले आहे.
- मटनाचा रस्सा एका स्वच्छ पॅनमध्ये गोळा केला जातो आणि नंतर थोडासा कोळंबीचा फळे आणि स्वच्छ हाताने शेंगा घालून त्यांच्यापासून रस पिळतात.
- एकत्रित द्रव 40-50 मिनिटे उभे राहण्यास परवानगी आहे. नंतर काळजीपूर्वक एक साखर किंवा पॅन मध्ये विलीन, जेणेकरून गाळून टाकणे मध्ये लागवड केलेल्या लगदा च्या राहते नाही.
- स्पष्ट मटनाचा रस्सा दंड साखर मध्ये घालावे आणि बर्नर वर शिजविणे पाठवा. आम्ही त्यास जोडतो जेणेकरून मूळ व्हॉल्यूम अर्धे राहतो.
- जेली प्राप्त, विलक्षणरित्या सुंदर रंग, आम्ही योग्यरित्या तयार बँका ओतणे आणि लगेच त्यांना रोल.