पेकिंग कोबी हे अतिशय सामान्य आहे आणि आशियामध्ये आशियातील चीन आणि इतर देशांमध्ये शेकडो वर्षांपासून लोकप्रिय आहे. आम्ही अलीकडेच हे भाजीपाला आहेत, युरोपियन हवामानात नवीन वाणांची लागवड धन्यवाद, आणि आधीच अनेक ग्राहकांना च्या हृदय जिंकली आहे त्याच्या उत्कृष्ट चवखेरीज, त्यात जीवनसत्त्वे, मॅक्रो आणि पोषक घटकांची संख्या आणि पौष्टिक गुणधर्म असतात.
पेकिंग कोबी आंबट असू शकते, स्टू , बोर्स् किंवा सूपमध्ये जोडू शकते, परंतु सॅलडचे घटक म्हणून ते कच्चे खाल्ल्याने त्यास जास्तीत जास्त फायदा मिळू शकतो.
विशेषतः मनोरंजक चव गुण बनविण्यासाठी, टोमॅटो, काकड आणि इतर भाज्या पेकिंग कोबीच्या सॅलडमध्ये जोडल्या जातात ज्यामुळे ते हलके बनते आणि त्यात चिकन किंवा माशांच्यासारख्या मांस उत्पादनांची उपस्थिती डिश पूर्ण आणि पौष्टिक बनवते.
पेकनाइन कोबी, चिकन, चेरी टोमॅटो आणि क्रॉउटन्ससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कोबी पेकिंग - 650 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 650 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 350 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 130 ग्रॅम;
- गहू पांढरा ब्रेड - 250 ग्रॅम;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- भाजी तेल - 65 मिली;
- अंडयातील बलक;
- मीठ;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) काही sprigs
तयारी
सर्वप्रथम लसणीत तेल ठेवून काही तास सोडा. ब्रेड च्या लहान चौकोनी तुकडे, हलके कोरडी, समानप्रकारे लसूण लोणी ओतणे ओव्हन मध्ये चांगले आणि पुन्हा कोरड्या मिसळा. क्रैकर्स तयार आहेत.
लहान तुकडे, मीठ, मिरपूड आणि तळणे मध्ये भाज्या तेलात शिजवलेले चिकन पट्टीने बांधणे.
पाइन कोबी बारीक चिंधी, धुऊन चेरी टोमॅटो दोन भागांमध्ये कापून, चीज शेगडी.
फटाके वगळता सर्व साहित्य, अंडयातील बलक सह हंगाम, हंगाम, आवश्यक असल्यास मीठ आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वर सेवा करताना, croutons पसरली आणि बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या ताज्या sprigs सह सजवण्यासाठी
टोमॅटो, काकड आणि हेमसह पेकिंग कोबीपासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कोबी पेकिंग - 350 ग्रॅम;
- हेम - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- ताज्या कर्करी - 200 ग्रॅम;
- पांढरा गहू ब्रेड - 120 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- भाजीपाला - 35-45 एमएल;
- अंडयातील बलक;
- मीठ, मसाले;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
सुवासिक लसणीच्या कोकरे बनवा. हे करण्यासाठी, extruded लसूण आणि मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त सह तेल मध्ये ओव्हन आणि तळणे मध्ये कोरडे चौकोनी तुकडे, ब्रेड कट.
आम्ही कोबी शेक, चौकोनी तुकडे मध्ये टोमॅटो कट, आणि ताज्या काकडी आणि straws सह हे ham. अंडयातील बलक आणि मीठ असलेल्या सीझन
सर्व्ह करताना, एक डिश वर बाहेर ठेवणे, breadcrumbs आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या शीर्षस्थानी शिंपडा.