आपण असे म्हणू शकता की उकडलेले भाज्या स्वयंपाक करण्याच्या अनैतिक मृत शाखा आहेत, परंतु आपण या सोप्या, भिन्न, आणि सर्वात महत्त्वाच्या रूचिपूर्ण पाककृती यांच्या उलट आम्ही आपल्याला सिद्ध करू. आता, तुम्ही हे समजू शकाल की दोन पती भाज्या शिशुसाठीच शिजवू शकत नाहीत, पण डिनरसाठी प्रौढांच्या कंपनीसाठी.
कसे दोन साठी भाज्या शिजविणे?
साहित्य:
- तरुण गाजर - 6-8 तुकडे;
- शतावरी - 1 गुच्छ;
- टोमॅटो (लहान) - 3 पीसी .;
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- किसलेले लिंबू फळाची साल - 2 टीस्पून.
- Balsamic व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
आम्ही लहान गाजर स्वच्छ करतो आणि वाफेवर छातीवर ठेवतो. आम्ही 5 मिनिटे गाजर शिजवावे, नंतर त्यात शतावरी घालावे आणि चिंचेचा कोथळा घाला. आम्ही आणखी दोन मिनिटे स्वयंपाक करतो भाज्या तयार असावीत, परंतु गोंधळ चालू करू नका, परंतु त्यांचे दाट पोत ठेवा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी वितळणे आणि किसलेले लिंबू असोशीचे मिश्रण करा. तेल लावावे आणि भाज्या सह सर्वकाही मिसळा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, हंगामात मिठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह डिश.
एक multivariate मध्ये चीनी steamed भाज्या
कृतीमध्ये, आपण हिरव्या चिनी भाज्या वापरु शकाल, परंतु आपण त्यांना उपलब्ध असलेल्या कोणत्याही वस्तूंबरोबर पुनर्स्थित करु शकता, उदा. हिरव्या पालेकोबी, ब्रोकोली, मटार आणि इतर.
साहित्य:
- कोबी बोक चॉय, गाई लम, शतावरी - 1 गुच्छ;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ऑईस्टर सॉस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- तिळ तेल -1 चमचा
तयारी
मल्टीवॅकरच्या कपमध्ये, पाणी एका उकळणे आणून द्या आम्ही एका जोडप्याच्या शीर्षस्थानी स्वयंपाक करण्यासाठी कंटेनर लावले आणि त्यातील सर्व धूसर व वाळलेल्या हिरव्या भाज्या घातल्या. आम्ही दोन मिनिटे भाज्या शिजूतो.
दरम्यान, आम्ही एक गॅस स्टेशन तयार करत आहोत. लसूण, मध, ऑईस्टर किंवा सोया सॉससह प्रेसमधून तसेच तिल तेल वापरून तेल घालून तेलात मिक्स करावे.
आम्ही तांदळाबरोबर दोन साठी भाज्या सर्व्ह करतो, त्यांना मधू ड्रेसिंगसह पाणी देतो.
वाफवलेले सॉस साठी भाजीपाला
साहित्य:
- फुलकोबी - 500 ग्रॅम;
- zucchini - 2 pcs .;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- लिंबू - 1/2 पीसी .;
- कमी चरबी असलेले दही - 1 आयटम;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मोहरी - 1 चमचे;
- हिरव्या कांदा, तुळस, अजमोदा (ओवा);
- लसूण - 1 लवंग
तयारी
सॉसपॉईनमध्ये पाण्यात उकळी आणा आणि स्टीमिंगसाठी त्यावर एक बास्केट लावा. आम्ही एक टोपली मध्ये तयार भाज्या ठेवले: कोबी, फळांपासून तयार केलेले पेय मध्ये कट, sliced zucchini आणि मिरपूड. मऊ होईपर्यंत आम्ही भाज्या शिजतो आणि त्यादरम्यान आम्ही दही सॉस काढतो. मध आणि मोहरीसह कमी चरबीयुक्त दही तयार करा, कुस्करलेल्या हिरव्या वनस्पतीस, मिरचीने मिरपूड आणि स्क्वेर्ड लसूण प्रेसद्वारे घाला. आम्ही सर्व्ह करण्यापूर्वी पूर्वी सॉससह भाज्या ओततो.
एक दोन साठी भाजीपाला - steamed कोबी आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस साठी कृती
साहित्य:
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 175 ग्रॅम;
- कोबी - 1,5 किलो;
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- Worcestershire सॉस - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
कोबी तुकड्यातून, एका बास्केटमध्ये उकळत्या पाण्यात असलेल्या सॉसपॅहिमच्या वर एक भोपळी घालून ठेवा. कोबी शिजवल्या जात असताना, आणि पिठलेल्या बटरवर शिंपल्यापर्यंत फ्राईंग पॅनमध्ये शिजलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तळणे हे सुमारे 5 मिनिटे घेतात. कोबी तयार झाल्यानंतर, आम्ही कागदी towels सह वाळवणे, तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि Worcestershire सॉस तो मिक्स.
आंब्याची चटणीखाली भाजीपाल्यासाठी भाजीपाला
साहित्य:
- ब्रोकोली - 1 डोके;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
- किसलेले आले - 1/2 टीस्पून;
- तिळ
तयारी
आम्ही फुलणे वर ब्रोकोली disassemble आणि मऊ होईपर्यंत दोन पकडणे सेट. मध, सोया सॉस आणि आले पासून आम्ही हलके खारवलेले सॉस तयार करतो. उकडलेल्या फुलणे सॉसचे पाणी, तिळांच्या तुकड्यातून शिडकावा आणि ते टेबलमध्ये स्वतंत्रपणे किंवा उकडलेल्या भाताने सर्व्ह करा. बोन अॅपीटिट!