Moonshine - हे अल्कोहोलयुक्त उत्पादने साखरेच्या परिणामी प्राप्त केलेले मद्यपीयुक्त मद्य आहे. जसे कच्चा माल साखर, किंवा बेरी आणि फळे ज्यामध्ये शुद्ध साखर, किंवा स्टार्च असलेली कच्चा माल आहे: राई, बार्ली, गहू, कॉर्न असू शकतात. या लेखात, आम्ही आपल्याशी विचार करूया एक PEAR पासून चंद्रमार्ग कसे करावे.
नाशपाती पासून चंद्रमार्ग साठी कृती
साहित्य:
- साखर - 400 ग्रॅम;
- पिअर्स - 10 किलो;
- ताजी खमीर - 50 ग्रॅम;
- पाणी - 1.5 लीटर
तयारी
म्हणून, नाशपाती पासून चांदनी तयार करण्यासाठी, आम्ही फळ चांगले धुवा, तो कोरड्या, मोठ्या पॅन किंवा टाकी ते हस्तांतरित, पाणी सह भरा आणि मऊ होईपर्यंत कमकुवत आग वर ते शिजू द्यावे. मग आम्ही साखर ओततो, ताजे खमीर घालतो आणि नख सर्वकाही मिक्स करतो. तयार द्रव पदार्थ प्लेटमधून काढून टाकले जातात आणि उबदार ठिकाणी 7 दिवस आंबायला ठेवायचे. मग आम्ही ब्रशर्सच्या उपकरणाद्वारे मिश्रण 2 वेळा काढून टाका. स्वच्छ बाटल्यांमध्ये चांदनी घालणे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये थोडा वेळ स्वच्छ करण्यास तयार
सफरचंद आणि pears पासून Moonshade
साहित्य:
- सफरचंद - 8 किलो;
- पिअर्स - 7 किलो;
- यीस्ट - 1 पॅक;
- साखर - 3 किलो;
- उकडलेले पाणी
तयारी
एका मोठ्या वाडयात चांगले फळे. मग पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट कट आणि 4 भाग मध्ये त्यांना कट. यानंतर, गुळगुळीत होईपर्यंत पेअर आणि सफरचंद ब्लेंड करणे. फळांचे लगदा मोठ्या भांड्यात टाकण्यात आले आहे, पाणी ओतणे, साखर आणि यीस्ट घालणे. आम्ही वर ढवळणे सह तयार मिश्रण झाकून आणि सुमारे दोन आठवडे एक उबदार ठिकाणी आंबायला ठेवा ठेवू, फळ योग्य आंबवणे पाहिजे जेणेकरून, आणि मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध एक गोड चव साधलेल्या आता आम्ही चांदनेचा वापर करतो आणि वस्तुमान मागे घेतो, 2-3 तासांपर्यंत ते तयार केलेल्या होमब्रेमध्ये बदलतो.
PEAR केक पासून Moonshine
साहित्य:
- पिअर्स - 2 किलो;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 5 लिटर.
सिरपसाठी:
- PEAR रस - 4 आयटम;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार.
तयारी
एक प्रकारचा पट्टा सह कोरडी पुसणे, स्वच्छ धुवा आणि मोठ्या खवणी वर फळ घासणे परिणामी वस्तुमान स्वच्छ किलकिलेमध्ये हस्तांतरित केले जाते आणि राय धान्यापासून बनविलेले कांदा सह poured. मग कवच कापसाचे कवच कापून काढा आणि सुमारे 5 आठवडे उबदार जागी ठेवा. यानंतर, प्रकाशीत द्रव बाहेर ओतले आणि केक तसेच निचरा केला आहे सरबत करण्यासाठी आम्ही PEAR रस घेऊ, साखर ओतणे मिसळणे आणि आग ठेवू एक उकळणे मिश्रण आणा, आणि नंतर थोडे थंड आता आम्ही साखरेचा तुकडे चिकटलेल्या पेअर केकमध्ये ओततो, त्यात मिसळा, ते मातीपासून काढून घ्या आणि बाटल्यांवरील तयार होणारी वोडका घाला.
त्याचप्रमाणे आपण होममेड द्राक्षे किंवा जाम पासून चांदनी तयार करू शकता.