बर्याच लोकांना कॅलरीसंबंधी मोजणी सह वजन घटणेची मूलतत्त्वे जाणून घेण्यास सुरुवात केली आहे, त्याच समस्या तोंड. प्रत्येकजण लापशी उपयुक्त आहे माहीत आहे, पण काय ते अतिशय caloric आहेत की काय? असा प्रश्न आपल्यासाठी उद्भवत नाही तोपर्यंत तो एकदाच वाचतो आणि प्रत्येकाला हानीकारक आणि उपयुक्त कॅलरींमध्ये आणि त्याचप्रमाणे कच्च्या तृणधान्य आणि तयार केलेल्या लापशीमध्ये फरक ओळखतो. या लेखातील आम्ही तपशील पाणी वर buckwheat लापशी च्या उष्मांक सामग्री विचार करेल.
एक प्रकारचा जुमट गोड ग्रॅम च्या उष्मांक सामग्री
आपण सामान्य बक्वरेटचा पॅकेज घेत असाल तर, स्वादिष्ट, पॅकेजच्या मागील बाजूस त्याच्या ऊर्जा मूल्याची माहिती दिली जाईल. नियमानुसार, निर्देशक खालील प्रमाणे आहेत: एक प्रकारचा खोबरेल स्वरूपाची कॅलरी सामग्री - 313 किलो कॅलोरी, जे प्रथिने 12.6 ग्रॅम, चरबी 3.3 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट - 62.1 ग्रॅम आहेत. अशा मोठ्या आकड्यांमुळे अनेक जण गोंधळलेले असतात आणि विशेषत: - कर्बोदकांमधले प्रमाण. तथापि, बोकुहेत लापशी, पाण्यावर शिजवलेले, त्यात खूप कमी कॅलरी असतात.
पाणी वर buckwheat लापशी च्या उष्णतेसंबंधी सामग्री
बकरीस, जसे बहुतेक तृणधान्यांमध्ये, आर्द्रता शोषण्याची क्षमता असते आणि त्यायोगे मोठ्या प्रमाणात ते वाढतात. यामुळे आणि 100 ग्राम उत्पादनामुळे उष्णतेसंबंधी सामग्री कमी होते - कारण या तृणधान्याच्या तुकड्यात आपण तीन वेळा अधिक तयार केलेल्या अन्नधान्य प्राप्त कराल.
बोकुहेत लापशीच्या पाण्यावर 9 0 ते 132 किलोकन असते, सूज आल्यावर अवलंबून असते, तेलाचे प्रमाण वाढलेले असते, इत्यादी. आपण आपल्या लापशीस काहीही न घालता आणि त्यावर पाणी शिजवू नका - आपल्या डिशमध्ये ऊर्जेच्या मूल्याची किमान मूल्य आहे उदाहरणार्थ, पाण्यावर चिकट ब्क़ीलस लापशी केवळ 90 किलो कॅलची आहे, त्यापैकी 3.2 ग्रॅम प्रोटीन, 0.8 ग्रॅम व कार्बोहाइड्रेट्सची 17.1 ग्रॅम.
बुलवायहेत लापशी घटकांचे गुणधर्म
एक प्रकारचा शर्करा लापशी मध्ये प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे मूळ भाज्या उत्पन्नाच्या आहेत आणि मानवी शरीरासाठी अतिशय उपयुक्त आहेत. म्हणून, उदाहरणार्थ, त्यात भरपूर उपयुक्त प्रथिने आहेत, जी अमीनो असिड्ससह पूरक आहेत आणि शरीरास मांस किंवा पोल्ट्रीसारख्याच प्रकारे उपयुक्त आहेत.
कटुतातील कार्बोहायड्रेट कॉम्प्लेक्स किंवा "स्लो" कार्बोहाइड्रेट्स आहेत, जे हळूहळू पचले जातात, तृप्तिचा कायमचा अर्थ लावतात. साध्या ("वेगवान") कर्बोदकांमधे , जे साधारणत: शर्करा असतात, ते रक्तातील शर्करा मध्ये बदलू शकत नाहीत आणि खूपच तंदुरुस्त असतात.
आपल्या आहारात अन्नधान्य समाविष्ट करण्यास घाबरू नका - ते जास्त उपयोगाचे असतात आणि पोषक तत्त्वांच्या कमतरतेची भरपाई करण्यास मदत करतात ज्या इतर उत्पादने तयार करू शकत नाहीत.