आपल्यापैकी अनेकांनी पिझ्झा पाहिला आहे, ज्यामध्ये कॉटेज चीज (किंवा त्याच्या इटालियन समकक्ष - रिकोटा) एक टॉपिंग म्हणून काम करीत असे, परंतु हे प्रत्येकाच्या आवडीच्या हाताळणीसाठी आधार म्हणूनच बनले आहे हे आधीच औषधशास्त्राच्या जगापासून एक नवीन शोध आहे. खरं तर, हे आहे, निरोगी आहाराची भरभराट, सर्व प्रथम सर्वात उपयुक्त नसलेल्या पदार्थांचे सर्वात लोकप्रिय प्रकारात फेरफार करतात आणि नियमानुसार पिझ्झा अशा प्रकारचे बदल करण्यासाठी प्रथम क्रमांक आहे. आम्ही आशा करतो की, कोणीही आहार पिझ्झा खाणे विरुद्ध नाही? नंतर खालील पाककृती पुढे जा!
कॉटेज चिझ पेस्ट्री पासून पिझ्झा साठी कृती
आमच्या यादीतील पहिले मळणी ही सर्वात आहारातील फरक मानली जाऊ शकते: त्यात किमान पीठ, कॉटेज चीज - जास्तीत जास्त आणि कॉटेज चीजसह चीजची ढीग हे आपण एक लांब साठी dreaming केले पाककृती आहे?
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 120 ग्रॅम;
- किसलेले Parmesan - 30 ग्रॅम;
- किसलेले मोझरेला - 180 ग्रॅम;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- वाळलेल्या इटालियन झाडे यांचे मिश्रण;
- वाळलेल्या लसूण.
तयारी
जर तुम्ही कोरडी आणि गच्ची कॉटेजची चीज निवडली असेल, तर काळ्या जाळीने पुसून टाका किंवा चाळणीतून जावे, अन्यथा ती लगेचच ब्लेंडरच्या वाडग्यात ठेवून घ्यावी, अन्य चीजांसह, एक लहानसा मैदा (शक्यतो संपूर्ण धान्य - ते अधिक उपयुक्त), अंडे आणि उबदार चिमूटभर वनस्पती आणि वाळलेल्या लसूण. चाचणीचे आपल्या अनुकरणानंतर अधिक किंवा कमी एकसमान मिश्रणात रूपांतर होते, आम्ही ती ऑर्निंग फॉर्ममध्ये पाडून टाकतो आणि समान रीतीने वितरित करतो. बेसवरील उपखंडात ते ताबडतोब उपलब्ध होऊ शकते, ते आधीपासून ते बेकिंग न करता, तर प्रीफेटेड ओव्हनचा तापमान मानक पिझ्झासाठी आवश्यक असण्यापेक्षा खूपच कमी असावा आणि सुमारे अर्धा तास लागतील.
दहीसाठी पिझ्झावर लिक्विड डॉट्स
आपण एक तळण्याचे पॅनमध्ये व्यक्त पिझ्झा असल्यास, नंतर हे कृती आपण उद्देशून आहे. काही मिनिटातच व्हिस्स्यूस दहीचे भांडे कमी कॅलरी आणि प्रोटीन युक्त पिझ्झासाठी आदर्श आधार बनतील.
साहित्य:
- ओट ओट - 180 ग्रॅम;
- इटालियन जड-जॅबचे मिश्रण;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कॉटेज चीज - अर्धशतक;
- दूध - 80 एमएल;
- कोणत्याही किसलेले हार्ड चीज - 2/3 टेस्पून.
तयारी
आपण कॉटेज चिझ पिझ्झाची कण शिजवण्यापूर्वी, जड-जडीबरोबरचे पिठ आणि समुद्र मिठाचे चिमूट मिसळून घ्या आणि नंतर उबदार दूध घालून 7 मिनिटे फुगवून ठेवा. . चीज मिश्रण करण्यासाठी पिठ जोडा आणि एकजिनसी dough मालीश करणे. आपण ते सॉस आणि पोलादांसह झाकून घेण्यापूर्वी, पॅनकॅक सारख्या दोन्ही बाजूंच्या फ्राईंग पॅनमध्ये मळून घ्या.
अंड्याशिवाय पिझ्झासाठी दही शेंगदाणे
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 150 ग्रॅम;
- दूध - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम.
तयारी
या चाचणीची तयारी वरील सर्व घटकांच्या सोप्या मिश्रणात कमी केली आहे. आपल्या कॉटेज चीजमध्ये बरेच धान्य असतील तर एक चाळणीतून त्यास पुसून टाका, जेणेकरून शेवटी त्याचे सुसंगतपणा मध्ये एकसंध बनला. मळलेल्या पिठात त्याचे रोल करा आणि आपले आवडते सॉस आणि इतर फ्लेरसह कव्हर करा. 1 9 0 अंशांमध्ये 20 मिनिटे पातळ आणि खडबडीत रबरी पात्रावरील आऊटपुट वर एक सभ्यता मिळविण्यासाठी पुरेसे आहे.
पिझ्झावर दही आणि फुलकोबीसह केफिररसाठी आल्या
साहित्य:
- फुलकोबीचा एक छोटा डोके;
- कॉटेज चिझ - 60 ग्रॅम;
- केफेर - 50 मिली;
- चीज - 70 ग्रॅम;
- चिकनचे अंडे;
- पीठ - 40 ग्रॅम.
तयारी
सर्व प्रथम, ब्लेंडर वापरुन, आम्ही पनीर, दही आणि चीज सर्वात सजातीय मिश्रणात वळतो. स्वयंपाक सहाय्यकांचा वापर करुन भुसा मध्ये ब्लॅंचड फुलकोबीच्या तुकड्यांना चिरून ठेवा, त्यास स्वयंपाकघरातील टॉवेलमध्ये ठेवा आणि ते निचरा करा. कॉटेज चीज, अंड आणि मैदासह फ्लॉवर मिक्स करा, विविध औषधी वनस्पती आणि मसाले आपल्या चव आणि विवेकबुद्धीसाठी राहतील. किनाऱ्यावर तपकीत होईपर्यंत आम्ही 200 अंशांपर्यंत न भरता पिझ्झा तयार करतो, आणि मग आम्ही तो भोपळ्याखाली टाकतो आणि पनीर वितळतो.