बिस्किट पाई

काही ठिक, निविदा बिस्किटचा प्रतिकार करू शकतात. मतदानाने असे दिसून आले की बहुतेक लोक बिस्किट आधारावर बनविलेले केक आणि पेस्ट्रीला प्राधान्य देतात. आणि अर्थातच, घरगुती पदार्थांमध्ये आणि चवदार पदार्थांमधून शिजवलेला आणि खरेदीपेक्षा अधिक उपयुक्त. तथापि, नेहमी केक तयार सह कल्हण करण्यासाठी मूड आणि वेळ नाही आहे एक आउटपुट आहे - आपण बिस्किट पाई तयार करतो. हे स्वस्त, साधी आणि बरेच जलद आहे

प्राथमिक पाककृती

सर्वात सोपा बिस्किट केक कृतीमध्ये किमान घटक आणि सर्वात सोपी कार्ये समाविष्ट असतात. थोडा वेळ तयारी करणे, परंतु, फार लवकर खाल्ले

साहित्य:

• वर्ग 1 च्या अंडी - 4 पीसी;
• साखर पांढरा देश - 1 काच;
• व्हिनिलिन - 1 पिशवी;
• पीठ / गव्हाचे गुणवत्ता - 1.5 कप;
• लोणी - 20 ग्रॅम.

तयारी

मिक्सरसह बिस्किट पाई तयार करणे, एक सोपा कृती अद्याप विशिष्ट सूक्ष्मदर्शकासह आवश्यक आहे.

प्रथम, अंडी बराच थंड असावी. हे स्पष्ट आहे की आपल्याला त्यांना विशेषतः थंड करण्याची आवश्यकता नाही, परंतु आपण ते उबदार ठेवू शकत नाही.

दुसरा म्हणजे प्रथिने फार काळजीपूर्वक विभक्त करणे. जर त्यांच्याजवळ कमी प्रमाणात जर्दी असेल तर फेस कार्य करणार नाही. प्रथिने मारणे सुरू होते, तो एक मिक्सर वापरणे चांगले आहे, जरी तेथे विशेषज्ञ वारंवार सुसंगतता मिळत आहेत जरी प्रथिने फोम, नंतर शिखरापर्यंत तो प्रक्रिया, आणि त्या नंतर, एक थोडे साखर वेगळा, व्हॅकिलिन सह झटकून एकजूट एकत्र आम्ही दोन्ही जनतेला जोडतो, आता एक मिक्सरशिवाय, एक फावडे सह. आम्ही चांगले मिक्स केल्यानंतर, काळजीपूर्वक sifted मैदा घालावे. पुन्हा, dough च्या संरचना नष्ट न करण्यासाठी spatula किंवा चमच्याने वापरा हा फॉर्म तेलाने चिकटून, कणकेचे ओतणे आणि अर्धा तास गरम गरम ओव्हन मध्ये आमच्या बिस्किट केक बेक करावे.

आपल्याला चॉकलेट आवडत असेल तर

चॉकलेट बिस्किट पाई कसा बनवायचा याचे बरेच पर्याय आहेत. सर्वात सोपी - आम्ही आंबट किंवा मेल्टेड चॉकलेटमध्ये पाण्यात अंघोळ घालतो- 200 ग्रॅम काळा कडू कणकेच्या विशिष्ट मात्रासाठी, किंवा एकत्र आंब्याने शिजवलेला कोकाआ सह - या परीक्षणासाठी 3-4 सेंटची आवश्यकता असेल. चांगले कोकाआ च्या spoons. कोकाआ साठी, जतन करू नका - उत्पादन नम्र असेल तर, नंतर पाय बेस्वाद होईल आपण अर्थातच पाककृती एकत्र करू शकता, कोकाआ आणि चॉकलेट जोडू शकता. मग आपल्यासाठी किती चॉकलेटचा चव तुम्हाला प्राप्त करायचा आहे हे ठरवा.

फळ Pies

आपण charlotte -apple बिस्किट पाईची आवृत्ती देखील तयार करू शकता. पाई साठी सफरचंद आम्ही शक्य आहे गोड आणि खोबरं, पुरेशी लसूण, शक्यतो, शरद ऋतूतील

साहित्य:

• सफरचंद गोल्डन किंवा झ्लाटा - 4 पीसी .;
• अंडी - 6 तुकडे;
• साखर, शुद्ध घरगुती - 1.5 कप;
• पीठ, गहू / गुणवत्ता - 2.5 कप;
• सोडा - एक चमचा 1/3;
• लिंबू - ¼ तुकडा;
• तेल "शेतकरी" - 20 ग्रॅम.

तयारी

वर्णिलेल्या तंत्रज्ञानाचे पालन केले जाणे हे मळलेले आहे. आम्ही थंडगार अंड्यांचे विभाजन करतो, एक गडद क्रीम रंगास पिट मारतो, कडकपणा करणारी प्रथिने, नंतर साखर, स्लेड सोडा घाला (एक चमचे मध्ये सोडा घाला आणि त्यावर लिंबाचा रस ओतणे), 2 चमचे सोडून, ​​मैदा एकत्र करा. सगळ्यात उत्तम, अशी बिस्किट पाई मल्टीवार्कमध्ये मिळविली जाते. कठोर कवचाशिवाय ते माफक प्रमाणात ओले असतात. म्हणून आम्ही मल्टीइव्हल ऑइलची वाटी घालवून त्याचे अर्धे अर्धे ओले घालावे. मी माझे सफरचंद फळाची साल आणि त्यांना फळाची साल, कोर कापून. आपण काप काप, काप, चौकोनी तुकडे मध्ये कट करू शकता आम्ही त्यांना पीठ मध्ये ढीग, जेणेकरून ते तळाशी डूबणे नाही, आम्ही त्यांना एक वाडगा मध्ये ठेवले आणि उर्वरित dough ओतणे

तसेच, प्लमबरोबर बिस्किट पाई तयार केली जाते. फरक एवढाच आहे की आपल्याला त्वचेपासून फोडणीची फवारणी करण्याची आवश्यकता नाही - फक्त हाड काढून टाका आणि कापांमधून कट करा. निवडण्यासाठी स्पंज केकसाठी मनुका चांगले नाही पाणचट, sredneosennyh ग्रेड, उदाहरणार्थ, prunes.