ब्राझिलियन मिष्टान्न ब्रिगेडियर तयार करण्याच्या यशाचे रहस्य सूत्राच्या गुणवत्ता घटकांच्या वापरामध्ये आहे. घनरूप दूध आणि लोणी हे दोन्ही केवळ नैसर्गिक असले पाहिजेत, विश्वासार्ह उत्पादक किंवा आदर्श गृहस्थ. जबाबदारी सह काळजी करणे आवश्यक आहे आणि कोकाआ एक निवड, अलीकडे दुकाने shelfs substitutes- surrogates जरुरी आहे म्हणून
ब्राझिलियन ब्रिगेडियर मिठाईची तयारी करण्यासाठी तंत्रज्ञानाचा उपयोग पूर्णपणे सोपी नाही, आणि आपण सोप्या शिफारशीनंतर हे सहज अंमलात आणू शकता.
ब्राझिलियन कँडी ब्रिगेडियर - कृती
साहित्य:
- घनरूप दूध - 380 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर 150 ग्रॅम;
- लोणी क्रीमदार शेतकर्यांचं प्रमाण 72.5% - 45 ग्रॅम;
- चॉकलेट, नारळ लाकडी किंवा कन्फेक्शनरी पावडर.
तयारी
- स्वयंपाक ब्रिगेडियरसाठी पदार्थ निवडणे, जाड तळाशी आणि एका लहान आकाराच्या क्षमतेचे प्राधान्य द्या. आम्ही त्यात घनरूप दूध आवश्यक रक्कम ठेवले.
- आमच्याकडे प्लेटच्या प्लेटवर घनरूप दूध असलेली एक भांडे आहे, त्यात बटर आणि कोकाआ पावडर घाला.
- किमान पातळीवर उष्णता राखतांना, एका उकळून सतत वाहून नेलेल्या भांडीच्या सामुग्रीस उबदार करा.
- चॉकलेट मिश्रणाचा एक जाड आणि चिकट पोत बनवा. जर घटकांचे प्रमाण योग्यरित्या पूर्ण झाले तर ते सरासरी 7 ते 10 मिनिटे घेईल.
- तयारी केल्यावर आम्ही एक वजन किंवा एक खोल प्लेट मध्ये प्राप्त वजन पसरला आणि आम्ही सुमारे एक तास तपमानावर थंड सोडा.
- दिलेल्या वेळेनंतर, आम्ही एक मजेदार चॉकलेट पेस्ट देणार आहोत, जे ब्रिगेडियर मिठाचे आधार असेल. ब्राऊझीयन मिष्टान्न तयार होण्याच्या प्रलोभनाचा प्रतिकार करणे आवश्यक आहे आणि ब्राझीलच्या मिष्टकोनाच्या तयारीचे पुढील टप्पे आधी ते खाणे आवश्यक नाही.
- आता हलक्या हाताने मऊ मिक्स घेऊन तेल ओढून घ्या, एक चमचा थंड चॉकलेट मास बनवा आणि गोल गोळे बनवा.
- तो फक्त विविध sprinkles मध्ये प्राप्त चॉकलेट रिक्त रोल आणि उर्वरित, इच्छित असल्यास, त्यांना पेपर मफिन molds मध्ये घालणे
- ब्रेडिंग उत्पादनांचा आधार कन्फेक्शनरी रंगीत किंवा क्लासिक चॉकलेट पावडर, आणि नारळ चिप्स, कुचल काजू, वायफळ बडबड crumbs इतके सोपे असू शकते. आपण फक्त या उद्देशासाठी किसलेले चॉकलेट वापरू शकता किंवा त्याबरोबरच कुचल काजू सह मिक्स करू शकता
- कॅन्डी ब्रिगेडियर वापरण्यापूर्वी रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर थोड्या काळासाठी (सुमारे एक तास) ठेवावे.