भांडी मध्ये dishes तयार करणे दररोज अधिक लोकप्रिय आणि लोकप्रिय होत आहे. अखेरीस, सर्वात सोपा जेवण, एक भांडे मध्ये शिजवलेले, बरेच अधिक मधुर आहे. या डिश मध्ये शिजवलेले अन्न देखील अतिशय उपयुक्त आहे: जोडी मध्ये languishes, म्हणून ती सर्व चव आणि उपयुक्त गुणधर्म राखून ठेवते भांडी मध्ये, आपण जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट शिजवू शकता: मांस, भाजीपाला, मासे इ. आम्ही भांडी मध्ये मासे dishes साठी पाककृती पाहू. अशाप्रकारे तयार केलेले, मासे एक अविश्वसनीय रसशीलता प्राप्त करते, निविदा आणि आश्चर्याची गोष्ट सुगंधी होते. एक भांडे मध्ये मासे पकडू कसे स्वारस्य?
एका भांडे मध्ये बटाटे सह मासे
साहित्य:
- माशांची fillets - 300 ग्रॅम;
- सुक्या मशरूम - 50 ग्रॅम;
- बटाटे - 8 पीसी .;
- कांदा - 2 पीसी .;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
वाळलेल्या मशरूमला गरम पाण्यात भिजवून 2 तास सोडा. मग त्याच पाण्यात आणि चवीनुसार मीठ मध्ये शिजवावे. शिजवलेल्या मशरूम बारीक चिरून आहेत, आणि मटनाचा रस्सा चांगले फिल्टर आहे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदे बारीक चिरून आणि भाजलेले तेलात तळलेले असतात. मशरूम घालून सर्वकाही मिसळा. बटाटे साफ आहेत, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आणि थोडे तळलेले पुढील मासा पट्टीने बांधणे चालू आम्ही पट्टीने बांधणे (पर्चुचा नलिका सर्व उत्कृष्ट), चौकोनी तुकडे मध्ये कट, भाज्या तेल दोन्ही बाजूंच्या पिठ आणि तळणे मध्ये चुरा. आमच्या भांडी भरण्यास सुरुवात करा: बटाटे, मासे, कांदा-मशरूमचे मिश्रण आणि पुन्हा बटाटे. एक थोडे मटनाचा रस्सा जोडा, उच्च आंबट मलई, मिठ आणि ओव्हन मध्ये भांडी ठेवले. आम्ही सुमारे 35 मिनिटे बुझवून आम्ही भांडे मधुर झालेला मासे सेवा, ताजे herbs सह शिडकाव.
एक भांडे मध्ये भाजलेले अंडमेलेट सह मासे
साहित्य:
- मासे - 500 ग्रॅम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- दूध - 3 आयटम;
- अजमोदा (ओवा) ठेचून - 1 टेस्पून. चमचा;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही काळजीपूर्वक मासेवर प्रक्रिया करतो, आतल्या वस्तू काढून टाकतो, हाडे कापतो आणि छोटे तुकडे करतो. भांडी मध्ये थोडे तेल ओतणे, मासे, मिठ, मिरपूड ठेवले आणि अंडी दूध मिश्रण ओतणे आम्ही ओव्हनमध्ये माशांचे भांडे ठेवतो आणि मासे तयार होईपर्यंत सुमारे 30 मिनिटे 150 अंश तापमानावर बेकतो. एक भांडे मध्ये भाजलेले मासे तयार आहे आपण टेबलवर बसू शकता!
एक भांडे मध्ये भाज्या सह मासे
साहित्य:
- माशांची fillets - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- वनस्पती तेल;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 पीसी.;
- व्हिनेगर 3% - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, साखर - चाखणे.
तयारी
मासे पट्टीने बांधणे आम्ही स्वाद करण्यासाठी भाग, मीठ करून कट. ओनियन आणि गाजर स्वच्छ आणि पातळ उभे काप मध्ये कट. तेल ठेवलेल्या भांडी मध्ये, मासे, कांदा, गाजरचे थर लावा जेणेकरुन वरच्या आणि खालच्या भागात मासे असतील. नंतर त्यात टोमॅटोची पेस्ट, व्हिनेगर, मीठ, साखर घाला आणि झाकण ठेवावे. 45 मिनिटांसाठी प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा.
एका भांड्यात लाल मासे
लाल मासे चांगली आहेत की ते उत्सव आणि रोजच्या मेजवानीसाठी योग्य आहे. हे लंच आणि डिनरसाठी तयार केले जाऊ शकते, परंतु आपण नेहमी प्रयोग करू शकता - कल्पनाशक्तीचा समावेश करा, आणि आपल्याला निश्चितपणे स्वादिष्ट आणि असामान्य काहीतरी मिळेल
साहित्य:
- लाल माशांची पाने - 500 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मसाले - चाखणे;
- अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - 100 मि.ली.
तयारी
लाल माशांचे लहान तुकडे बनवा. प्रत्येक भांडे मध्ये, थोडे तेल ओतणे, मसाले घालावे आणि मासे fillets ठेवले. नंतर एका पातेल्यात, आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक जोडा आणि मिक्स करावे, एक जाड फेस वर अंडी विजय. परिणामी सॉससह आम्ही आमचे मासे ओतणे आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. आम्ही 30 मिनिटांसाठी 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत प्रीइएटेड ओव्हनमध्ये माशांचे भांडे ठेवले. टेबलावर देण्यापूर्वी भांडी तयार होण्याआधी माशांच्या ताज्या भाज्या सुशोभित करणे विसरू नका. या डिशमध्ये, ताजी भाज्या आणि तांदूळचा एक सॅलड सजावटीसाठी चांगला पर्याय आहे.