संध्याकाळी मेनूचा प्रश्न डिशच्या लाभ आणि कमी कॅलोरीक सामग्रीबद्दल नसल्यास, टेंडर क्रीम सूपच्या संयोगात सॅल्मनच्या बाजूने सुरक्षितपणे निवड करा. आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट डिश न फक्त मासे प्रेमी, परंतु सामान्यतः चवदार आणि ह्रदयाचं खाद्य प्रशंसक सोडून जाणार नाही.
या लेखात आम्ही सॅल्मनसह मलाईचे मिक्स करण्यासाठी सूप तयार करणार आहोत.
मलई सह सल्मन सूप
सॅलमनमधून आपल्याला सुवासिक आणि भरपूर प्रमाणात तयार केलेले कान मिळेल , जे रेसिपीमध्ये शोरबासाठी शेपटी आणि मासाचे डोके वापरुन फार आर्थिकदृष्ट्या शिजवले जाऊ शकते.
साहित्य:
- तांबूस पिवळ्या रंगाचा सूप सेट - 1-1,5 किलो;
- बटाटे - 2-3 तुकडे;
- लोणी
- बे पाने - 2 पीसी .;
- एका जातीची बडीशेप - अंबाडा;
- मलई - 100 मि.ली.
- लीक - 1 पीसी.
तयारी
आता सॅल्मन आणि क्रीम सह सूप शिजविणे कसे सांगू सॅल्मनचे डोके आणि पुच्छ थंड पाण्याने भरलेले आहेत, एका जातीची बडीशेप आणि बे पाने टाका, आग लावा. एक लहान आग सुमारे 30 मिनिटे मटनाचा रस्सा कूक.
बटाटे पील आणि चौकोनी तुकडे पातळ रिंगांसोबत लीक कापून घ्या आणि बटरमधे मऊ होईपर्यंत खाली ठेवा. सज्ज मासे मटनाचा रस्सा धुके 2-3 थर माध्यमातून झिरपणे आणि हाडे पासून मासे लगदा काढून टाका.
आम्ही मटनाचा रस्सा मध्ये बटाटा ठेवले आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे, leeks, मासे आणि मलई जोडा, उष्णता, हंगाम दूर आणि सेवा. प्लेट्सवर एक अलंकार म्हणून आपण स्मोक्ड सॅल्मनच्या पातळ पट्ट्या घालू शकता आणि एका लहान बेंबीसह शिंपडा शकता.
सालमन आणि क्रीम सह चीज सूप साठी कृती
क्रीम चीज नाही फक्त ब्रेड टोस्ट एक व्यतिरिक्त आहे, पण सूप एक परिपूर्ण ड्रेसिंग. याची खात्री करा, आपण खालील पाककृती चाचणी करून करू शकता.
साहित्य:
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- कांदा (कापलेले) - 1 आयटम्स;
- बडीशेप - 3/4 शतक;
- smoked तांबूस पिवळट रंगाचा - 220 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 8 आयटम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- हिरव्या ओनियन्स - 3-4 पिसारा;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- ताजा पालक - 2 आयटम;
- मलई चीज - 400 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
मऊ होईपर्यंत सॉसपैन्ना आणि ओनियन पेंडीत मलम घाला. थोडे हिरव्या ओनियन्स, चमचे नसलेले स्मोस्ड टोमॅटो आणि स्मोक्ड सॅल्मनच्या तुकड्यांना जोडा. 3 मिनिटे सर्व एकत्र फ्राय करून त्यात मिठ घालावे. पाण्यात सूपसाठी पाणी भरा, एक उकळी आणा, उष्णता कमी करा आणि 20 मिनिटे शिजू द्या. वेळ निघून गेल्यानंतर, हंगामात स्प्रिंग आणि पालक जोडण्यासाठी सूप. आम्ही अजून 5 मिनिटे शिजवतो. शेवटी, मलई चीज आणि लिंबाचा रस पॅन पाठविला जातो.
तो तयार पुन्हा एकदा तयार डिश च्या चव तपासण्यासाठी, आणि आपण हिरव्या ओनियन्स सह decorated टेबल, चीज सूप सर्व्ह शकता.
मलई सह तांबूस पिवळट रंगाचा च्या जलद सूप
आम्ही आधीच शिजवलेले ताजे आणि स्मोक्ड सॅल्मनचा सूप कसा बनवायचा ते शिकलो आहोत. आता कॅन केलेला माशांच्या सहभागासह हा रेसिपीची वळण आहे. संपूर्ण कुटुंबाला पोषण देणे आणि स्वादिष्ट खाद्य देण्याचा जलद आणि सोपा मार्ग खालील कृतीमध्ये वर्णन केले आहे.
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 4 पट्ट्यामध्ये;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 3 आयटम;
- कॅन केलेला तांबूस पिवळट रंगाचा 2 कॅन्स;
- बटाटे (मोठे) - 1 तुकडा;
- मलई - 2 आयटम;
- कॅन केलेला कॉर्न - 1 आयटम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मलम वितळली आणि ऑलिव्ह ऑइलसह मिसळून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक पट्टी 5-7 मिनीटे एक तेलकट मिश्रण कट आणि pawned आहे कांदा पातळ आहे तोपर्यंत 2-3 मिनीटे भेंडी घालून तळणे आणि लसूण घालावे. 1-2 मिनिटे पीठ आणि तळणे जोडा.
मटनाचा रस्सा असलेल्या सूपसाठी आधार भरा, एक उकळणे आणा, आग कमी करा बटाटे नरम होईपर्यंत सूप तांबूस पिवळट, कप्प्यात बटाटे, मक्याचे व 15-20 मिनिटे शिजवा.
आम्ही सूप सह मलई भरा, 2-3 मिनीटे शिजवावे. तयार डिश मिठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह seasoned आहे. आम्ही हिरव्या भाज्या सह सजवण्याच्या, फटाके किंवा croutons सह गरम सूप सर्व्ह करावे.