टोमॅटोबरोबर हिरवा बोर्स्क

उन्हाळ्यात, आपल्या मेनूमध्ये विविधता आणण्यासाठी एक उत्तम संधी आहे, कारण बर्याच भाज्या आणि हिरव्या भाज्यांसारख्या आहेत. या लेखातील आम्ही टोमॅटो सह हिरव्या borsch तयार कसे आपण सांगू होईल

टोमॅटोची हिरवी झाडाची फळी

साहित्य:

• कोंबडी मांस - 300 ग्रॅम;
• पाणी 3.5 लिटर;
• बटाटे - 6 पीसी .;
• कांदा - 2 तुकडे;
• होममेड टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
• टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
• अशा रंगाचा - 1 बंडल;
• लसूण - 2-3 पाकळ्या;
• उकडलेले अंडी - 3 तुकडे;
• बडीशेप - एक अर्धा-पाउंड;
• अजमोदा (ओवा) - एक अर्धा बॅच;
• मीठ, साखर, काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
• भाजीपाला - 50 मिलि;
• दाखल करण्यासाठी आंबट मलई.

तयारी

कोंबडीला एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे ठेवा, पाणी ओतणे आणि आग वर ठेवले उकळत्या झाल्यानंतर फेस काढून टाका, मटनाचा रस्सा मिसळा आणि अर्धा शिजवलेल्या होईपर्यंत ते कमी गॅसवर शिजवा. बटाटे लहान तुकडे करावे आणि मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवले, तयार होईपर्यंत शिजवावे.

दरम्यान, आम्ही भाजून तयार करतो - कांदा तोडणे आणि ते तेलात तळणे, नंतर टोमॅटो पेस्ट आणि टोमॅटो घालावे. चवीनुसार साखर, मीठ आणि काळे ग्राउंड मिरपूड घाला. एका लहान आगमधे 7 मिनिटे उकळी काढा. शेवटी फारच घातक लसूण घालावे.

भाजून एक कढईत आणि मिक्स मध्ये घालावे. बारीक चिरून घ्यावा बडीशेप, अजमोदा (ओवा) आणि अशा रंगाचा आणि उरलेले साहित्य बाहेर ओतणे. आम्ही मिनिटे उकडतो 3. शेवटी आम्ही उकडलेले अंडी क्यूब्समध्ये घालतो. आम्ही त्यात मिसळून, झाडाची साल पुन्हा उकळणे आणि आग बंद करा चिकन आणि टोमॅटोबरोबर हिरवा बोर्स्मध्ये टेबलची सेवा करताना, आंबट मलई घालणे.

एक मल्टीइवार्क मध्ये हिरव्या borsch अशा रंगाचा आणि टोमॅटो सह

साहित्य:

• चिकन - 300 ग्रॅम;
• बटाटे - 700 ग्रॅम;
• कांदा - 100 ग्रॅम;
• टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
• टोमॅटो रस - 300 ग्रॅम;
• अशा रंगाचा - 1 बंडल;
• बडीशेप आणि लसूण च्या हिरव्या भाज्या - अर्धा पाउंड;
• साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
• भाजीपाला - 30 मिलि;
• मीठ, मसाले - चवीनुसार;
• अंडी - 3 तुकडे;
• पाणी 3.5 लिटर;
• आंबट मलई

तयारी

पॅन multivarki मध्ये भाज्या तेल मध्ये ओतणे आणि तुकडे, चिकन बाहेर व्यय "तळलेले" किंवा "बेकिंग" मोडमध्ये, आम्ही 10 मिनिटे तयार करतो. यानंतर, चिरलेला कांदा घाला आणि शिजवा अन्य 10 मिनिटांसाठी समान मोड आम्ही बटाटे घालून, छोट्या तुकड्यांमध्ये कापा, गरम पाण्यात घाला आणि "शेंगिंग मोड" मध्ये आम्ही 60 मिनिटे तयार करतो. टोमॅटोची पेस्ट टोमॅटोचा रस आणि फ्राईंग पॅनमध्ये एकत्र केली जाते, उकळी आणावी

चवीनुसार 3 मिनीटे साखर, मीठ, मसाले आणि उकळवावे. शेंगदाण्याच्या प्रक्रियेच्या सुरवातीस 45 मिनिटे टोमाटो मल्टीव्हीरएक्टाइडच्या पॅनमध्ये घाला, सुक्या हिरव्या बडीशेप, लसूण आणि अशा रंगाचा घाला. स्वयंपाक प्रक्रियेच्या समाप्तीपूर्वी 5 मिनिटे, आम्ही उकडलेले अंडी borscht ला जोडा. आम्ही बंद झाकण अंतर्गत 20 मिनिटे multivark मध्ये पेय करण्यासाठी टोमॅटो सह हिरव्या borscht द्या. आणि मग आम्ही त्यावर प्लेट्स ओतणे, आंबट मलई घालून ते टेबलवर सर्व्ह करावे.