आम्ही सुचवितो की आपण सुगंधित, स्वादिष्ट आणि पिवळसर बटाटा तयार करतो जे कोणत्याही टेबलची सजावट करेल.
घंटा peppers सह बटाटे
साहित्य:
- बल्ब - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- पेफिका - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
बटाटे स्वच्छ, धुऊन मध्यम आकाराच्या चौकोनी तुकडे बनवल्या जातात. बल्गेरियन मिरचीवर प्रक्रिया केली जाते, खाण व खणून काढलेले चौरस. कांदा आणि लसूण बारीक तुकडे.
आता तळण्याचे पॅन घ्या, त्यात ऑलिव्ह ऑइल ओतणे, हे गरम करा आणि सुमारे 1-2 मिनिटे उच्च तापस वरून ओनियन द्या. नंतर 2-3 मिनिटे साठी, ढवळत मिरपूड आणि तळणे घालावे. यानंतर, आम्ही बटाटे पसरवतो, चवीपुरते मिठ घालून मिक्स करावे, भाज्या शिजवुन पावडर घालावे, झाकणाने तळण्याचे झाकण काढावे आणि शिजवलेले असे पर्यंत 20 मिनिटे शिजवावे. भोजनाच्या शेवटी, लसूण घालून नीट ढवळून घ्या आणि टेबलवर भाजलेले बटाटे मिरपूड लावा.
मिरची सह ओव्हन मध्ये बटाटे
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पांढरा कोरडा वाइन - 100 मिली;
- लसूण - 3 लवंगा;
- ऑलिव्ह ऑइल - 100 मिलि;
- लॉरेल पान - 2 पीसी .;
- ग्राउंड पेपरिका - 1 चमचे;
- मसाले
तयारी
भाज्या साफ आणि कटी आहेत: बटाटे - पातळ काप, बल्गेरियन मिरची - पट्ट्या, कांदा - अर्धा रिंग, आणि लसूण प्रेसच्या माध्यमाने बुडतो.
बेकिंग डिश मध्ये, थोडे तेल ओतणे आणि बटाटे पहिल्या स्तर, नंतर मिरपूड आणि कांदा घालणे ग्राउंड प्रिपरिया आणि लसूण सह podsalivaem, मिरपूड आणि शिंपडा प्रत्येक थर. लॉरेल शीट घालून उर्वरित तेल घाला. मग काळजीपूर्वक वाइन, थोडे पाणी ओतणे आणि 200 अंश येथे सुमारे 1 तास ओव्हन मध्ये डिश बेक.
टोमॅटो आणि peppers सह बटाटे
साहित्य:
- पांढरा कोबी - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मीठ;
- वनस्पती तेल;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
बटाटे साफ आहेत, चौकोनी तुकडे आणि वनस्पती तेल एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले मध्ये कट. मग कोथिंबीर घालून कोथिंबीर घालून त्यात मऊ होईपर्यंत शिजवा. ओनियन्स आणि गाजर स्वच्छ केल्या जातात, सेमीरिंग्ससह कोरले जातात, मिरचीवर प्रक्रिया केली जाते आणि चौकोनी तुकडे मिसळली जातात. आता कोबीसह बटाटे सर्व तयार भाज्या पसरवा आणि मऊ होईपर्यंत सुमारे 10-15 मिनिटे उकळत रहा. मग डुक्यात टोमॅटो पसरवा, चवीपुरते मीठ घालावे, मिरचीचा तुळस घालून मिक्स करावे व बटाटे शिजवून घ्यावे .