उन्हाळ्यात वाढदिवस, केवळ कार्यक्रमाच्या मनोरंजनाचा कार्यक्रम नव्हे तर मेन्यूसाठी देखील, कल्पनारम्यसाठी अधिक संधी देतात. ताजे फळे, भाज्या आणि बेरीज नेहमी टेबलवर स्वागत आहे, म्हणून खालील पाककृतीमध्ये आपण वाढदिवससाठी सॅलड्सची तयारी करण्यासाठी उन्हाळ्यात विविधता कशी वापरावी याबद्दल बोलणार आहोत.
वाढदिवसासाठी ग्रीष्मकालीन कोशिंबीर पाककृती
उन्हाळ्यात जन्मलेल्या भाग्यवान लोक निसर्गाचा सण साजरा करण्याची संधी गमावणार नाहीत. अशा जेवणाच्या चौकटीत, सॅलडची सेवा करण्याचे चौथे मार्ग म्हणजे सर्वात योग्य.
साहित्य:
- कोळंबी मासा - 500 ग्रॅम;
- आंबा - 1 तुकडा;
- काकडी - 1 तुकडा;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- चुना - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा) - 1 मूठभर;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड
तयारी
सॉसपॅन्ना मध्ये एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी आणण्यासाठी आणि एक मिनिट साठी त्यात चिंपांझ उकळणे. सज्ज shrimps cooled आणि आवश्यक असल्यास अर्धा कापून आहेत. काकडीबरोबर लाल कांदा तुकडा. आंबा देखील चौकोनी तुकडे मध्ये कट, पण मोठ्या आहे. एक खोल वाडगा मध्ये सर्व तयार साहित्य मिक्स करावे, ऑलिव तेल, लिंबाचा रस आणि मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम सह घाला. वर, आम्ही एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये चिरलेला अजमोदा (ओवा) ठेवले
चिंचोळ्याचे डोके वेगळे शीट्समध्ये मोडून काढले जाते, काळजीपूर्वक धुवून वाळवले जाते. आम्ही "चिझीची नौका" मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लावून ते टेबलवर सर्व्ह करावे. चिक्कोररीऐवजी, आपण पेकिंग कोबी किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वापरू शकता.
वाढदिवसाच्या उन्हाळ्यात भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कसे तयार करावे?
आपण प्रकाश गोड सॅड्समध्ये उभ्या उन्हाचे वर्गीकरण वापरू शकता. का सुट्टीचा केक अशा एक पदार्थ देणे नाही द्या? त्याच्या लज्जतदार रंगांसह, हे सलाड सर्व पाहुण्यांचे लक्ष वेधतील.
साहित्य:
- छोटी - 500 ग्रॅम;
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 500 ग्रॅम;
- ब्ल्यूबेरी - 500 ग्रॅम;
- पीच - 2 तुकडे;
- खरबूज - 1/2 तुकडे;
- पुदीना - 4 शाखा;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मध - चवीनुसार.
तयारी
बॅरी काळजीपूर्वक धुऊन वाळलेल्या आहेत. स्ट्रॉबेरी क्वार्टर मध्ये कट आहेत, आणि raspberries आणि ब्लुबेरीज संपूर्ण बाकी आहेत पीचचे तुकडे सोललेले असतात आणि चौकोनी तुकडे करतात आइस्क्रीमसाठी चमचा वापरुन, आम्ही खरबूजपासून चेंडू काढतो. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये berries आणि फळे मिक्स करावे.
वेगळे आम्ही पुदीना, लिंबाचा रस आणि मध च्या ठेचून पाने पासून refueling तयार फळाचे कोशिंबीर सह तयार ड्रेसिंग घाला आणि नख मिसळा.
अशी उन्हाळी सॅलड जन्माच्या दिवशी मुलाला दाखल करण्यास उपयुक्त आहे. डिश मुलांच्या डोळ्यांसमोर अधिक आकर्षक बनविण्यासाठी टरबूज पिसांचा वाडगा घालून सॅलड घालणे.
वाढदिवसासाठी मूळ सलाड
ट्राउटसह एक उबदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), एक सुंदर फ्लॅट डिश वर सेवा, पस्तावा मेयोनेज स्नॅक्ससाठी एक योग्य आणि समाधानकारक पर्याय होईल. जर आपण निसर्गाचा सण साजरा करण्यासाठी पुरेसा भाग्यवान असाल तर - स्लॅबमध्ये मासे पकडण्याची संधी गमावू नका.
साहित्य:
- तरुण बटाटे - 500 ग्रॅम;
- एका जातीची बडीशेप - 1 पीसी.
- शतावरी - 1 गुच्छ;
- डिझोन मोहरी - 1 टेस्पून. चमचा;
- 1 लिंबाचा रस;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- ट्रॉउट फाईललेट - 500 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
तयार होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पाणी मध्यम आकार उकळणे यंग बटाटे.
दरम्यान, भाजीपाला ग्रेनरसह सशस्त्र, आम्ही सर्वोत्कृष्ट फिती सह एका जातीची बडीशेप आणि तरुण शतावरी कट. भाज्या तुरा
लिंबाचा रस सह मोहरी मिक्स करावे, मिठ आणि मिरची एक चिमूटभर जोडा. आम्ही ऑलिव्ह ऑइलसह सॉस बनवितो, त्यामुळे त्याचा आकार तिप्पट होईल.
ट्राउट फाललेटस मिठ आणि मिरपूड, तेल आणि तळणे या दोन्ही बाजूंनी 3-4 मिनिटे शिंपडा.
डिश वर, खारीक एका जातीची बडीशेप आणि शतावरी एक उशी दिवसापासून, थोडा shredded हिरव्या भाज्या जोडा. आम्ही वरच्यावर मासेचे काप आणि बटाटे ठेवतो. मोहरी सॉससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लावा.