एक ग्रील्ड कोंबले मिळविण्यासाठी, अपरिहार्यपणे जवळच्या स्टोअरमध्ये जाऊ नका, आपण आपल्या स्वत: च्या ओव्हन मध्ये अशा पक्षी शिजू शकता, काही subtleties माहित. एक grilled कोंबडी शिजविणे कसे अधिक माहितीसाठी, खाली पहा.
ग्रील्ड चिकन - कृती
ग्रील्ड चिकन मुख्य वैशिष्ट्य फक्त रसाळ मांस नाही, पण भाजून, समान रीतीने toasty फळाची साल. आपण एक चांगला ओव्हन आणि caramelization अशा एक फळाची साल प्राप्त करू शकता. साखरेची कार्मॅलाइज्ड कमी साखर सामग्रीसह सॉससह आच्छादन करणे शक्य आहे. आम्ही आशियाई रीतीने पक्षी तयार होईल.
जर तुम्हाला संधी असेल, तर मग भुसावर ओव्हनमध्ये ग्रील्ड चिकन रेसिपी वापरा, जेणेकरुन पक्षी अगदी तयार असेल, पण आपण या उद्देशासाठी एक विशेष शेगडी वापरतो.
साहित्य:
- केचअप - 95 एमएल;
- सुक्या लसूण - 1/2 टीस्पून;
- व्हिनेगर - 15 एमएल;
- सोया सॉस - 15 एमएल;
- मध - 5 एमएल;
- सुदंर आले - 1/4 टीस्पून.
- 1/2 लिंबाचा रस;
- कोंबडी मांस (मध्यम आकाराचा)
तयारी
चिमटा जाळी तयार करण्यासाठी चिकन बनवण्याआधीच पक्ष्याला शक्य तितक्या लवकर आणि शक्य तितक्या लवकर शिजवलेले आणि सॉससह भिजवलेले हे सुनिश्चित करण्यासाठी, पाय आणि फाइल्सवर जबरदस्तीने असलेल्या सर्व सखल स्थानांसह मध्यम खांबाच्या अनुदैविक कवच बनवा. अलंकारयुक्त मिक्स मध, टोमॅटो, सोया, व्हिनेगर, लिंबाचा रस आणि वाळलेल्या मसाल्यासाठी एक लोणच्याने वापरून पहा आणि आपल्या चवपर्यंत लवणता समायोजित करा. पूर्णपणे पृष्ठभागावर एक marinade सह पक्षी तोडणे आणि नंतर अर्धा तास 60 मिनिटे ते सोडा.
भोपळ्यावर चिकन लावा, जेणेकरून बेकिंगमध्ये उष्णता समान रीतीने वितरित केली जाते. Foil सह झाकून Foil एक पत्रक वर शेगडी ठेवा. 10 मिनिटे 200 अंशांवर बेक करण्यासाठी पक्षी लावा जेणेकरुन फळाची साल भरेल आणि 180 अंश तापमान कमी होईल आणि एक तासासाठी ते सोडून द्या. एक मजेदार कोंबडी ग्रील्ड घर तयार आहे, ते 10 मिनिटे सोडून द्या.
ओव्हन मध्ये एक grilled कोंबडी शिजविणे कसे?
साहित्य:
- कोंबडी मांस - 2.3 किलो;
- लसूण - 3 दात;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- बिअर पैकी एक कॅन - 500 मिली;
- सुका मेवा लसूण, मोहरी, पेपरिका - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
मसाल्यांच्या मिश्रणासह आणि मिठाचा चिमूटभर कोरडी जनावराचे मृत शरीर चोळा. त्वचेवर त्वचेखाली, चिरलेली लसूण मिसळून मऊ बटर वितरित करा. बिअरचे जार उघडा आणि त्यावरील एक पक्षी "वनस्पती" उघडा. हे अवाढव्य रिसेप्शन मांस खूप उच्च तापमानावर बेक केल्यानंतर आश्चर्यकारक रसाळ राहण्यास मदत करेल. जनावरे प्रथम 220 अंश 20 मिनिटांत तयार करा आणि नंतर अर्धा तास आधीच 200 वर.