सर्वात प्रसिद्ध टोमॅटो सूप गजपाचो आहे , परंतु अशा इटालियन सूपचा पर्याय एक नाही. टोमॅटो सूप विविध उत्पादने तयार आहेत अशा सूप्ससाठी, आपण कोणत्याही स्वरूपात टोमॅटो वापरू शकता: कॅन केलेला किंवा ताजे, टोमॅटो रस आणि टोमॅटो पेस्टच्या स्वरूपात आम्ही आपल्याला असे सूप कसे बनवावे हे सांगतो.
सोयाबीनचे सह टोमॅटो सूप
साहित्य:
- सोयाबीनचे - 1 काच;
- बटाटे -2 पीसी .;
- लीक - 1 तुकडा;
- 1 गाजर;
- अजमोदा (ओवा) - 50 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- लोणी
- अजमोदा (ओवा) - 2 stems;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
काही तासांसाठी बीन्स पूर्वसाव्यात. सोयाबीनचे वर्गीकरण केल्यानंतर, खराब थ्रो कडधान्य पिके 15 मिनीटे शिजल्यावर ते बटाटे क्यूबामध्ये घालून दुसर्या 20 मिनिटांत शिजू द्यावे. यावेळी, लोणी वितळली आणि त्यावर स्टूवर बंद झाकण खाली, पट्ट्यामध्ये कट leeks. 10 मिनिटांनी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ आणि तळण्याचे पॅन करण्यासाठी carrots घालावे. झाकण ठेवलेले स्टू, बटाटे आणि सोयाबीन तयार होईपर्यंत, सुमारे 35 मिनिटे.
एकदा सोयाबीनचे आणि बटाटे शिजवल्या गेल्यानंतर, तळण्याचे ताने करण्यासाठी तळण्याचे पॅन घाला. जायफळ, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम आम्ही सूप उकळणे होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि 1 टेस्पून घाला. टोमॅटो पेस्ट चमच्याने. एक उकळी आणा आणि शेवटी मीठ घालावे. हिरव्या भाज्या सूपमध्ये घालून दुसर्या 5 मिनिटांसाठी कमकुवत उकळून घ्या. टेबल वर सर्व्ह, अशा सूप एकाच वेळी अप तापमानवाढ न चांगले आहे.
पांढऱ्या सोयाबीनचे टोमॅटो सूप
साहित्य:
- टोमॅटो (मांस आणि बियाणे) - 8 पीसी .;
- कॅन केलेला पांढर्या सेम - 1 करू शकता;
- स्मोक्ड स्तन - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती चेरी - 2 pcs .;
- टोमॅटो रस - 300 मि.ली.
- मीठ, मिरपूड;
- अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला वनस्पती च्या प्रोव्हनकल मिश्रण - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
प्रीहीटेड ऑलिव्ह ऑइलमध्ये, चिरलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि हलके तपकिरी त्यात घालावे, ओनियन्स, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stems आणि टोमॅटो लगदा, मिसळणे आणि तळणे घालावे. टोमॅटोचा रस, पांढरी सोयाबीन, हंगामात प्रोव्हन्स जर्बी, मीठ, मिरपूड यांचे मिश्रण घेऊन आम्ही 25 मिनिटे शिजवावे. सज्ज सूप तुळस सह decorated आहे
सोयाबीनचे सह टोमॅटो सूप साठी कृती
साहित्य:
- पाणी - 2 एल;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 पीसी.;
- गोमांस - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 पीसी.;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- टोमॅटो रस - 250 मि.ली.
- मीठ;
- ग्राउंड मिरपूड;
- लॉरेल पान;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
आम्ही चिरलेला मांस, सोयाबीन, संपूर्ण गाजर, मीठ टाकून मल्टीवार्काच्या वाड्यात घाला. आम्ही दोन तासासाठी एक शमन मोडमध्ये शिजवतो. आम्ही ड्रेसिंग तयार करतो: या साठी, कांदे आणि गाजर एक सौम्यपणे पिवळा रंग तेल मध्ये तळलेले आहेत. 20 मिनिटे टोमॅटो रस आणि मध्यम गॅस वर मध्यम ओतणे नंतर. आम्ही आलू तोडणे आणि आवाज सिग्नल नंतर त्यांना मल्टीवार्क मध्ये फेकून. तेथे आम्ही आमच्या इंधन भरत, मीठ, मिरपूड घालतो, लॉरेल जोडतो आणि त्याच पध्दतीमध्ये आणखी 60 मिनिटे तयार करतो.
सोयाबीनचे सह मसालेदार टोमॅटो सूप
साहित्य:
- तेल - 40 मिली;
- टोमॅटो प्युरी - 500 ग्रॅम;
- मीठ;
- मटनाचा रस्सा - 500 मि.ली.
- कांदा - 2 तुकडे;
- चिली पाउडर ग्राउंड;
- सोयाबीनचे - 500 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
कांदा आणि टोमॅटो प्युरी आणि लाल मिरची घालणे. आम्ही काही मिनिटांत आग लावत असतो, आम्ही झोपेची सोय देतो आणि 25 मिनिटे बुडवतात. टोमॅटोच्या मिश्रणात मटनाचा रस्सा भरा. सूपची सुसंगतता जाड असावी, जर तिचा द्रव असेल तर थोडासा पीठ घालावा. सरतेशेवटी, आम्ही अधिक हिरव्या भाज्या घालून सूप गरम सर्व्ह करावे.
कॅन केलेला सोयाबीनचे सह टोमॅटो सूप
साहित्य:
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी
- टोमॅटो रस - 1 एल;
- कॅन केलेला कॉर्न - 1 भांडे;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 400 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 0.5 कप;
- जिरे ग्राउंड - 1 चमचे;
- लाल मिरची ग्राउंड - 0,5 टीस्पून
- कोरडी लसूण;
- कोरडी ओरेगॅनो;
- मीठ;
- मिरपूड
तयारी
कांदा सह toasts दांडा उर्वरित साहित्य जोडा, ढवळणे आणि कमी गॅस वर तसेच गरम, पण उकळणे करू नका.