का आरोग्यासाठी आणि कंबर हानीकारक सर्व चवदार आहे? आपल्यापैकी कोण असा प्रश्न विचारणार नाही, लोखंडी प्रयत्नासह, स्वत: ला फास्ट फूडच्या भयानक शोकेसने जाण्यास भाग पाडले. तथापि, सर्व काही इतके खराब नाही त्यामुळे हृदय आणि पोट "हानी" त्यामुळे मधुर घरी घरी शिजवलेले जाऊ शकते, पण एक आरोग्यवर्धक आवृत्तीमध्ये, आणि आज आम्ही खडबडीत फ्रेंच फ्राइज बद्दल चर्चा करू.
ओव्हन मध्ये फ्रेंच फ्राय - कृती
जरी ह्या कृतीतील तेल वापरले जात असले, परंतु त्याची मात्रा कमी झाली आहे, आणि पहिल्या अंदाजे अशा बटाटाला आहार पूर्णपणे आहाराची कहा जाऊ शकतो. अशा बटाटा ओव्हन मध्ये चीप सह सादृश्य द्वारे तयार केले जातात
साहित्य:
- बटाटे - 8 पीसी .;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- औषधी वनस्पती प्रोव्हनकल (कोरडा) - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही बटाटे फोडतो आणि त्यांना पेंढ्यांबरोबरच तळलेले, तळलेले, मसाले घालून मसाला घालणे, आणि मिक्सर जोडणे, काळजीपूर्वक मिसळणे: प्रत्येक बटाटा बारला पातळ तेल फिल्म (हे बेकिंगमध्ये बांधायला सोयीचे असते) सह संरक्षित केले पाहिजे.
आम्ही बेकिंग शीटने झाकलेल्या चर्मपत्रकावर एका थराने असे बनवलेले बटाटे घालतो. एक कवच तयार होईपर्यंत सुमारे अर्धा तास 250 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी preheated मध्ये बेक करावे. प्रक्रियेत बर्याच वेळा आम्ही बेकिंग शीट काढतो आणि बटाटे मिक्स करतो.
तेल आणि मसाल्यांच्या बटाटाचे मोठे काप भरत असतांना, आपण देश शैलीमध्ये बटाटा रेसिपीमध्ये, फ्राईसाठी कृती सुधारू शकता.
ओव्हन मध्ये प्रथिनं मध्ये फ्रेंच फ्राय - कृती
विशेषत: जबरदस्तीने कॅलरीज मोजण्यासाठी नित्याचा असणाऱ्यांसाठी - चरबीची कमतरता नाही! आपल्या मुलास अशा बटाटाची ऑफर द्या आणि ते मॅकडोनाल्डचा आहे हे विसरून जातील.
साहित्य:
- बटाटे - 7 पीसी .;
- अंड्याचा पांढरा - 2 पीसी .;
- पेपरिका - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
धुऊन, सोललेले बटाटे एका सेंटीमीटरच्या जाडीसह ब्लॉकोंमध्ये कापल्या जातात. मीठाने गोड्या पाण्याने पिवळी हलक्या तुकड्यांना एकत्र करून बटाट्यांसह एकत्र करा आणि प्रत्येक तुकडा समान रीतीने झाकून चांगले मिक्स करा. आम्ही बटाटे पसरवून चर्मपत्राने झाकून झाकण लावले आणि पेपरिकाबरोबर शिंपडा लावला, जे केवळ चव आणि सुगंध देत नाही, तर एक सुंदर उज्ज्वल सावलीही.
आम्ही फ्राई एका preheated ओव्हन करण्यासाठी 230 अंश पाठवा. काही मिनिटांनंतर आम्ही 200 अंशापर्यंत फायर कमी करतो. केवळ अर्धा तास - आणि लाल बटाटा आलू तयार होईल अनेक वेळा तो चालू विसरू नका. प्रथिने आतील ब्रशोच्चि कोरड्या करण्याची अनुमती देत नाही, आतमध्ये आर्द्रता टिकवून ठेवेल.
मग आम्ही टेबल त्यांना सेवा टोमॅटो सॉस किंवा हिरव्या कोशिंबीरसह, एक मुख्य कोर्स किंवा अलंकार म्हणून, पण ओव्हनमध्ये भाजलेले फ्रेंच फ्राई सर्व गरम आणि कुरकुरीत करून खाल्ले जाणे आवश्यक आहे. आनंद घ्या!