आपण थंड हिवाळा दिवसा सह उन्हाळा कसे लक्षात ठेवू इच्छिता? आम्ही सुचवितो की आपण आता या मुद्याबद्दल विचार करु आणि मनुका साखरेचे कसे तयार करावे ते शिकू. पेय खूप सुवासिक, चवदार आणि अविश्वसनीयपणे संपन्न होते.
हाडे सह हिवाळा साठी मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साठी कृती
साहित्य:
- बाग मनुका - 730 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 2.5 लीटर;
- साखर - 155 ग्राम
तयारी
म्हणून, हिवाळासाठी साखरेच्या पाकला सुरु करण्यापूर्वी आपण काळजीपूर्वक प्लम पुसतो आणि त्यांना एका चाळणीमध्ये काढून टाका. उकळत्या पाण्याने खळखळून तीन लिटर किल कुल्ला, तयार केलेले फळ टाकून द्या.
आम्ही पाणी टाकून पाण्यात सर्वात वर ठेवले आणि 10 मिनिटे ते सोडले. नंतर, हळुवारपणे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये काढून टाकावे, साखर ड्रॉप आणि उकळणे मटनाचा रस्सा आणण्यासाठी. पूर्ण पाकचा परत किलकिलेमध्ये ओतला आहे, एक झाकण लावले आहे आणि एक उबदार आच्छादन सह रिक्त लपेटले.
हिवाळा साठी PEAR- मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- पाणी फिल्टर - 2.5 लीटर;
- निळी निळे - 510 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार;
- पिअर्स - 210 ग्रॅम.
तयारी
नाशवंत काळे धुऊन जातात, आम्ही शेवट संपविली आहेत, सहामाहीत फळ तोडले आणि त्या पाण्याच्या भांड्यात ठेवल्या. नंतर फुलं घालावे, साखर भरून थोडा उकळत्या सह सुमारे 20 मिनिटे साबुदाणे शिजवून घ्या. ग्लास जार आगाऊ, आम्ही धुवा, कोरड्या आणि गरम साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ घालावे झाकण लाईडमध्ये बारीक करून झाकण लावा आणि त्यात हाड्यांबरोबर मनुका साखरेच्या शिंपडा सोडा, जोपर्यंत ते पूर्णपणे थंड होत नाही आणि नंतर ते तळघर मध्ये हिवाळ्यासाठी काढून टाका.
हिवाळा साठी सफरचंद सह मनुका मनुका सहकारी
साहित्य:
- सफरचंद लाल - 245 ग्रॅम;
- मनुका - 455 ग्रॅम;
- पाणी 530 मिली;
- साखर - 1 9 0 ग्रॅम
तयारी
आम्ही काळजीपूर्वक सर्व फळे धुवा आणि एक टॉवेल सह वाळवा अर्ध्यात सफरचंद कापून मध्यम काढा. मग आम्ही त्यांना जार मध्ये ठेवले, खड्ड्यांसह मनुका घालून थंड पाण्याने भरा. 10 मिनिटांनंतर, डिब्बेमधून द्रव काळजीपूर्वक एक मुलामा चढवणे सॉसपॅप मध्ये ओतणे पाहिजे, साखर चव देऊन आणि सिरप उकळण्याची. फळांसह गरम मटनाचा रस्सा भरा आणि झाकण शिजवुन 15 मिनिटे ठेवा. थंड पापुद्रे पुन्हा एका पॅनमध्ये ओतली जातात, आग लावून आणखी 1 मिनिट उकडली जाते. आम्ही ते तो कॅन्समध्ये काट्यात घालू शकतो, ते झाकणाने चिकटवून आणि झाकण लावा. आम्ही साखरेच्या कोयता एक उबदार आच्छादन मध्ये लपेटो आणि थंड झाल्यानंतर आम्ही तळघर मध्ये साठवण साठा काढून टाकू.
नसबंदी न हिवाळा साठी PEAR- मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- सफरचंद हिरव्या आहेत - 3 किलो;
- पिवळे - 3 किलो;
- बाग मनुका - 4 किलो;
- पाणी फिल्टर - 5 एल;
- साखर क्रिस्टल - चाखणे.
तयारी
आणि हिवाळ्यासाठी एक मजेदार मनुका साखरेच्या बनवण्यासाठी आणखी एक सोपा उपाय आहे. सफरचंद आणि नाशपाती धुऊन जातात, त्वचेपासून सीलले जातात, मोठे तुकडे करतात प्लमचे फक्त एक पिवळ्या फुग्यांसह स्वच्छ धुवा व कोरड्या करा. मग सर्व फळ एका भांडे ठेवून मध्यम भांडीवर ठेवून द्रव ते उकळवा. 15 मिनीटे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजू द्यावे, आणि नंतर हळूवारपणे फळ बाहेर सर्व रस पिळून काढणे आणि पेय ताण. आपण ते स्वच्छ पॅनमध्ये ओतले पाहिजे, साखर, स्वाद घालून, नीट ढवळून घ्यावे. परिणामी सुगंधी साखरेच्या पाकात मुरड पडून लगेच झेंडू किंवा निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांवर ओतले जाऊ शकते आणि हिवाळ्याच्या झाकणांसाठी चिकट केले जाऊ शकते.
हिवाळा साठी जर्दाळू मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- जर्दाळू पिक - 510 ग्रॅम;
- बाग मनुका - 515 ग्रॅम;
- साखर - 245 ग्रॅम;
- फिल्टर पाणी
तयारी
Plums आणि साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी apricots, तो योग्य निवडण्यासाठी सर्वोत्तम आहे, परंतु खूप मऊ नाही मग आम्ही फळ सॉर्ट करू, ते चांगले धुवा आणि टॉवेलवर वाळवा. नंतर, त्यांना पूर्व-तयार स्वच्छ डब्यात ठेवा, त्यांना अगदी अर्धा भागवा. उबदार उकडलेल्या पाण्याने फळांना भरा आणि सुमारे 5-10 मिनिटे सोडा. यानंतर काळजीपूर्वक एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये द्रव ओतणे, चव आणि उकळणे वर साखर घाला डिब्बे वर गरम सिरप टाकून छप्पर लावा आणि साखरेच्या पाळीच्या वरच्या दिशेने फिरवा, जोपर्यंत ती पूर्णतया थंड होत नाही तोपर्यंत ती अशी स्थितीत ठेवते.