काय पाककृती कोबी सह शिजवलेले नाहीत आम्ही आपल्याला हिवाळा साठी stewed कोबी च्या मनोरंजक पाककृती जाणून घेण्यासाठी सूचित.
हिवाळा साठी stewed कोबी साठी कृती
साहित्य:
- पांढर्या कोबी - 400 ग्रॅम;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मिरपूड मटार - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मसाले - इच्छाशक्तीच्या वेळी;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही कोबी स्वच्छ धुवा, पाणी काढून टाकावे, लहान तुकडे आणि melenko चमकदार मध्ये कट. नंतर ते तेलाने गरम केलेल्या तळण्याने तेलावर घालावे, त्यावर हात लावावे, मीठ, मिरपूड घालून मिक्स करावे आणि काही ठिकाणी मसाले घालावे आणि मध्यम आचेवर शिजवले जाई पर्यंत, झाकण ठेवून, नियमितपणे मिश्रण करावे. इच्छित असल्यास, आपण ओनियन्स आणि carrots जोडू शकता. हे करण्यासाठी, आम्ही कांदा मध्ये कट कांदा, आणि एक खवणी वर carrots तीन कट, स्वच्छ सर्वत्र कॅन्समध्ये आणले जाऊ शकते.
कॅन स्टीवलेड कोबी
साहित्य:
- कोबी - 800 ग्रॅम;
- मीठ - 40 ग्रॅम;
- साखर - 10 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 100 मि.ली.
तयारी
हिवाळा साठी कोबी बाहेर ठेवणे कसे आणखी एक मार्ग तर, कोबीचा एक योग्य फाटा घ्या, त्यातील वरचे पान काढून टाका, धुवावे आणि पातळ खोड्यात काजू काढा. आम्ही एक वाडगा मध्ये कट ऑफ कोबी ठेवले, मीठ, मिक्स आणि 2 तास भिजवून सोडा. यानंतर आम्ही रस पिळून काढला, मुलामा चढवणे वाडगा मध्ये ठेवले आणि एक कमकुवत आग वर ठेवू ते 5 मिनिटे ताणत ठेवा, नंतर टोमॅटो पेस्ट घालून थोडी साखर घाला. सर्व काळजीपूर्वक मिसळा आणि सुमारे 30 मिनिटे तयार करा, अधूनमधून ढवळत. आता आम्ही एक निर्जंतुकीकरण हॉट जार मध्ये कोबी स्थलांतर, तो झाकून आणि 30 मिनिटे निर्जंतुक. मग तो रोल करा, झाकण खाली ठेवा आणि एक टॉवेल सह लपेटणे अशा बाजूंनी भरलेले कोबी विविध साइड डिशेससाठी स्नूकर म्हणून किंवा पाई बनविण्यासाठी भरत म्हणून हिवाळ्यात वापरता येते.
मांस सह हिवाळा साठी स्टीवलेचे कोबी
साहित्य:
- पांढरे कोबी - 500 ग्रॅम;
- कोणतेही मांस - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल;
- बे पाने - 2 pcs.
तयारी
भाजीपाला तेलाबरोबर गरम मसालेदार पॅनमध्ये शिजवले जाईपर्यंत मांस लहान भागांमध्ये कापले जाते.
कोबी प्रेमी चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) किंवा फुलकोबी चीज सह शिजवलेल्या कोबी प्रयत्न करण्याचा विचार आहे, प्रामाणिकपणाने फक्त त्यांना शिजवावे