आपण या स्वयंपाकासंबंधी उत्कृष्ट नमुना तयार वेळ थोडा खर्च होईल, आपण सुरक्षितपणे "अभ्यागतांना आपण अनपेक्षितपणे येतात तर" शीर्षकाखाली ठेवले शकता उत्पादनांची तयारी 5 मिनिटे लागतील, जेणेकरून आपण आंब्याला मिक्स करावे आणि 10 मिनिटांसाठी फ्राईझ पॅनमध्ये वेगवान पिझ्झा तळावा.
सॉसेज प्रेमींसाठी
स्मोक्ड खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, सॉसेज किंवा हॅम् आणि भाज्या आणि चीज यांचे मिश्रण कोणालाही दुर्लक्ष करणार नाही - आपण या डिश पुन्हा आणि पुन्हा तयार होईल
साहित्य:
- एक मध्यम आकाराचे चिकन अंडे - 3 पीसी .;
- होममेड आंबट मलई जाड चरबी - सुमारे 150 ग्रॅम;
- व्हिनेगर आणि फ्लेवर्स न कम चरबी मेयोनेज - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- गहू गुणवत्तायुक्त मैदासह - सुमारे 150-180 ग्राम शिजवलेले;
- चांगली अनुकूलता असलेल्या चीज, चांगले हार्ड - 50-70 ग्रॅम;
- मांस स्मोक्ड उत्पादने (सॉसेज, स्टस्कमा, हेम, कोंबडी मांस) - सुमारे 100 ग्रॅम;
- दाट गुलाबी टोमॅटो - 2 पीसी .;
- गोड (शक्यतो लाल) मिरपूड - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा) किंवा बडीशेप - काही twigs
तयारी
सर्वात स्वस्त उत्पादनांचा वापर करून फ्राइंग पॅनमध्ये पिझ्झा कसा बनवायचा ते सांगा. वाडगा (प्लास्टिक किंवा इनॅमेड) मध्ये आंबट मलई आणि अंडयातील बलक मिसळा, आम्ही त्याच अंड्यामध्ये चालतो. आपण मूत्रपिंड ओव्हरराइज न करणे, मटण बारीक करणे गरजेचे नाही, अंडयातील बलक आधीपासूनच मीठ आहे परंतु थोडे मसाले जोडले जाऊ शकतात. थोडे पिठ चिनी, dough मालीश तो एक चेंडू मध्ये घसरणे नाही, तो ऐवजी द्रव राहते.
एक जाड तळाशी (आपण कुंभारकामविषयक किंवा Teflon लेप सह करू शकता) थोडे तेल आणि कणिक वितरित फ्रेरींग आम्ही त्यावर स्मोक्ड मांस ठेवले आपण एक प्रकारचा मांस वापरू शकता, आणि आपण बारीक चिरलेला बारीक छातीचा भाग एक मूठभर, diced चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) एक दोन काप, थोडे मांस मिक्स करू शकता. आम्ही मांस थर वर टोमॅटो ठेवले ते पातळ, जवळजवळ पारदर्शी काप, मंडळे किंवा कापांमध्ये कपात करतात. पुढील थर बारीक चिरलेली मिरची (स्वतःच, बीज आणि सेप्टा काढल्या जातात) चिरलेला herbs, आणि चोळण्यात चीज शेवटच्या थर सह शिंपडा आपण लहान खड्डा वापरू शकता, आपण मोठ्या खवणी घासणे शकता, पण समान रीतीने वितरित आम्ही झाडावर झाकण ठेवून मध्यम गॅस वर झाकण ठेवून तात्पुरती पिझ्झा फ्रायिंग पॅनमध्ये 10 मिनीटे भाजून घ्यावा. आम्ही एक डिश वर बंद घ्या, आवश्यक कापांची संख्या अलग पाडणे आणि केचप किंवा इतर टोमॅटो सॉससह सर्व्ह करावे.
मासे आणि समुद्री खाद्यांसह पिझ्झा
जे हलक्या आहार घेतात त्यांच्यासाठी, अंडयातील बलकाने बनविलेले तळलेले मांस असलेल्या स्मोक्ड मांससह झपाटलेले पिझ्झ खूप चिकट आणि जड वाटते.
साहित्य:
- उकडलेले मासे (उदाहरणार्थ, गोड्या पाण्यातील माशाचे), fillets pitted - 50 ग्रॅम;
- thawed मिश्रण "समुद्र कॉकटेल" - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो पिवळा नसतात - 2 पीसी.
- मलई चीज कठीण नाही - 120-150 ग्राम;
- / स मध्ये durum गहू पासून पीठ - 2 कप;
- तेल "शेतकरी" किंवा असे - 100 ग्रॅम;
- कोंबडीची मोठी अंडी - 1 तुकडा;
- संपूर्ण दूध उकडलेला किंवा गरम पाणी - दिड कप;
- मीठ समुद्रामध्ये मीठ घालावे - 1/3 टीस्पून
तयारी
आंबट मलई आणि अंडयातील बलक न शिजवलेले पॅन मध्ये वेगवान पिझ्झा अधिक कुरकुरीत थर सह प्राप्त आहे. तेल गरम केले जाणे आवश्यक आहे, जेणेकरून ते वितळणार नाही, परंतु ते मऊ पडते. त्यात मीठ घाला, आम्ही उबदार दूध आणि अंडे ओतवतो फास्ट हलवा आणि, बॅच मध्ये पिठ sifting, चमच्याने, एक अत्यंत जास्त ओटणे मिसळा तळण्याचे तळाचे तळाशी वितरित करा, आपण केक बाहेर काढू शकता, आपण फक्त आपल्या हात ताणून शकता आम्ही केक वर भरणे ठेवले जर "समुद्र कॉकटेल" फक्त गोठवले गेले तर ते उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे कमी करावे, नंतर थंड होईल. पिझ्झाला पनीर (कोणत्याही सोयीस्कर खवणीवर चिटकलेला) आणि 10 मिनिटे झाकण ठेवून मध्यम आचेवर शिंपडा. हे काम पिझ्झावर अवलंबून नसणे कठीण आहे, नाही तर ते कठीण होईल.
आपण दही बाकी असल्यास
जर आपण अयोग्य स्वीकृत केलेल्या केफिरला सोडले असेल, तर त्याच्यावर दया करा, आणि आंबळे भाजून घ्या, सर्वोत्तम मार्ग आहे - केफिरवरील तळण्याचे पॅनमध्ये वेगाने पिझ्झा स्टफिंग कोणत्याही घेतले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, तळलेले मशरूम, भाज्या, मांस किंवा सॉसेज, olives, शीर्ष स्तर - आवश्यक चीज केफिरवर त्वरित पिझ्झासाठी आंबटपणा कसा बनवावा हे सांगा.
साहित्य:
- केफिर (फार चरबी नाही, अनुकूल - 1.5%) - 1 ग्लास;
- मोठी गुणवत्ता चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- sifted मैदा - 2.5 कप;
- मीठ - चवीनुसार;
- अन्न पांढर्या सोडा - एक चाकू किंवा एक चमचा शेवटी
तयारी
एक वाडगा मध्ये, किडा सह किफिर मिक्स, फुगे सक्रियपणे क्रॉल करताना, आम्ही अंडी आणि पिठ घालावे. आम्ही कणीक मळून घ्यावे, बेस थरमध्ये कोणत्याही पिशव्या वितरित केल्या आणि ते झाकण खाली तळण्याचे पॅनमध्ये पाठवले. एक तळण्याचे पॅन मध्ये जलद हात वर पिझ्झा देखील तयार आहे 10 मिनिटे