Cranberries संचयित कसे - घरी berries संचयित सर्वोत्तम मार्ग

क्रॅनबेरी संचयित कसे करावे हे जाणून घेतल्यास, त्याचे मौल्यवान गुणधर्म हानीकारक न ठेवता एक मौल्यवान बोराचे बक्षीस जतन करणे शक्य होईल. नैसर्गिक परिरक्षी असलेल्या उत्पादनामध्ये असलेल्या बेंझोईक ऍसिड, नवीन तंत्रज्ञानाशिवाय ताजे चव सुरक्षित ठेवण्यास आणि खराब होणारे आणि किडणेपासून बेरी मासाचे संरक्षण करण्यास मदत करेल.

घरी क्रॅनबेरी संचयित कसे?

हिवाळ्यासाठी क्रॅनबेरी संचयित करण्याच्या पद्धतींचा अभ्यास करणे, प्रत्येकजण स्वत: साठी सर्वोत्तम पर्याय निवडू शकतो किंवा एकाचवेळी अनेक आवृत्त्या वापरू शकतात.

1. Cranberries प्रथम बाहेर क्रमवारीत आहेत, wrinkled आणि खराब नमुने सुटका ताज्या स्वरूपात संचयित करण्यापूर्वी, जाळींना धुवून घ्यावे अशी शिफारस केलेली नाही.
2. त्याच्या मूळ स्वरूपात संरक्षण केवळ शरद ऋतूतील मध्ये गोळा berries योग्य आहेत. सॉस बनवण्यासाठ, सर्व प्रकारचे रिक्त स्थान, स्प्रिंगसाठी चांगले वसंत ऋतु.
3. उडी रेफ्रिजरेटरमध्ये बर्याच काळापासून ठेवली जातात, म्हणून रेफ्रिजरेटरच्या डब्यात फ्री स्पेस असेल तर आपण त्यास विनाकारण एक आदर्श स्टोरेज म्हणून वापरु शकता.
4. CRANBERRIES साठवायची एक सिद्ध आणि परवडणारे मार्ग - पाणी मध्ये, म्हणून ती juiciness, ताजा चव आणि सर्व उपयुक्त गुणधर्म वाचवतो
5. ताज्या जातीच्या भाज्यांव्यतिरिक्त, क्रानबेरी शर्करा, साखर पावडर, मध या फ्रीझरमध्ये बोराचे जाड फ्रीझ करून ठेवता येते.
6. क्रॅनबेरीचे शेल्फ लाइफ निवडलेल्या पद्धतीनुसार आणि सर्व शिफारस केलेल्या आवश्यकतांच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असेल. योग्य परिस्थिती सह, berries नवीन कापणी होईपर्यंत साठवले जातात.

रेफ्रिजरेटर मध्ये cranberries संचयित कसे?

पुढील भाग आपल्याला रेफ्रिजरेटरमध्ये क्रॅनबेरीज कसे संचयित करावे हे समजून घेण्यास मदत करेल. ही पद्धत योग्य आहे जर येथे थोडी बेरीज असेल किंवा वेगळ्या रेफ्रिजरेशन यंत्र असेल जे स्टोरेज सुविधेच्या रूपात वापरता येईल.

1. बेरी द्रव क्रमवारी लावत, पाने, मलबाचा कोणत्याही मिश्रण न करता गुणवत्तेची बेरीज निवडणे.
2. निवडलेल्या नमुन्यांना पुठ्ठ्याच्या बॉक्समध्ये किंवा पातळ पॉलिथिलीनच्या पॅकेजमध्ये समाविष्ट केले आहे आणि डिव्हाइसच्या शेल्फवर ठेवलेल्या आहेत.
3. रेफ्रिजरेटरमध्ये क्रॅनबरीजचे आदर्श स्टोरेज म्हणजे 1 ते 8 अंश तापमानात सतत तापमान राखणे आणि डिव्हाइसच्या चेंबरमध्ये मध्यम आर्द्रता ठेवणे.
4. नियतकालिकाने, आपण बेरी वस्तुमान सुधारित करणे आवश्यक आहे आणि, आवश्यक असल्यास, फळ रस, सॉस किंवा इतर पदार्थ तयार करण्याची परवानगी दिली जाऊ शकते ठेचून berries culling, बाहेर वर्गीकरण करणे.

पाणी क्रॅनबेरी संचयित कसे?

क्रॅनबेरी संचयित करण्याचे मार्ग लक्षात घेता, पाण्याच्या आवृत्तीत विशेष लक्ष वेधून घेण्यात आले आहे. ओले बेरीज मौल्यवान वैशिष्ट्ये गमावली न, रसाळ राहतील.

1. साठवणीत जाणे म्हणजे काचेच्या जाळी किंवा इनॅमिलेड कंटेनर वापरतात, याची खात्री करुन घेतात की मुलामा चढवणे मध्ये चिप्स आणि फटके नाहीत.
2. भरण म्हणून, आपल्याला एक वसंत किंवा शुद्ध, टिकाऊ टॅप पाणी आवश्यक आहे, ज्यास आपण उकळणे आणि थंड करणे आवश्यक आहे.
3. बेरी मास तयार केलेले डबे वर सॉर्ट केले जाते.
4. संपूर्ण कव्हरेजसाठी पाण्याची सामग्री घाला, कव्हरसह झाकावा.
5. पाणी क्रॅनबेरी साठविण्यासाठी गुणवत्ता आणि लांब होती, कंटेनरला थंड जागी ठेवावे: तळघर, रेफ्रिजरेटर किंवा बाल्कनी मध्ये

चूर्ण साखर मध्ये cranberries संचयित कसे?

क्रॅनबेरी ठेऊन, खालील माहिती लक्षात घेऊन, गोड दातांना आवाहन केले जाईल. या प्रकरणात, निवड पार केली की गुणवत्ता berries प्रथिने मध्ये soaked आहेत, आणि नंतर ते चूर्ण साखर मध्ये dumped आहेत कोरडे केल्यावर, हे फेटीचे आवडते खाद्यतेल बनते, जे स्वाद संयोग आणि प्रभावी लाभ याच्याशी संबंधित आहे.

साहित्य:

• क्रॅनबेरीज - 2 किलो;
• अंडी पंचा - 4 पीसी .;
• चूर्ण साखर - 2 किलो

तयारी

1. गुणवत्ता क्रॅनबेरी जातीचे मासे सर्व नत्र बाष्पीभवन होईपर्यंत काळजीपूर्वक एक टॉवेल वर वाळलेल्या आहेत.
2. उकळून पांढरे चमकदार होईपर्यंत क्रेनबेरीमध्ये ओतणे, हलक्या हाताने ढवळून काढा आणि समानप्रमाणात प्रथिनेयुक्त पदार्थ वितरीत करा.
3. बोरासारखे बी असलेले लहान बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मास एका गाडीवर फेकून द्या, जास्त प्रमाणात प्रथिने खाली ओढता येतात.
4. वैकल्पिकरित्या पावडर मध्ये cranberries ड्रॉप, चर्मपत्र पसरला, सुकणे सोडा
5. वर्कस्पीस कोरड्या व आदर्श थंड जागी ठेवा.

क्रॅनबेरी कसा साखरेच्या तुकड्यांमध्ये ठेवता येईल?

याशिवाय दुधाच्या स्वरूपात साखरेची क्रॅनबेरी कशी संचयित करावी. पिशव्या स्वयंपाक गॅजेटसह कोरल्या जाऊ शकतात किंवा फक्त एक लाकडी क्रश सह ठेचून जाऊ शकते. चुंबन तयार करण्यासाठी खरेदीची तयारी तयार केली जाऊ शकते, चुंबने, फ्रूट ड्रिंक्स आणि अन्य डेझर्ट वेलची एक वर्ष किंवा त्याहून अधिक काळ तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये व्यवस्थित संग्रहित केली जाते.

साहित्य:

• क्रॅनबेरीज - 2 किलो;
• दाणेदार साखर - 2 किलो

तयारी

1. बेरी मासचे वर्गीकरण केले जाते, खराब दर्जाचे नमुने, पाने आणि इतर कचरा काढून टाकतात.
2. एका मांस धारकांची मदतीने किंवा क्रॅकिंगच्या हाताने तयार केलेल्या पद्धतीने, एका ब्लेंडरसह क्रॅनबरीज क्रश करा.
3. साखरे घालून नीट ढवळून घ्यावे, वाफ काढावी.

मध सह cranberries संचयित कसे?

क्रॅनबेरी संचयित करण्यासाठी आणि त्याचे फायदेशीर गुणधर्म गुणाकारे तसेच स्वादचे रूपांतर कसे करावे यावरील माहिती. मध सह लागवड berries आवृत्ती तसेच या कारणासाठी तसेच योग्य आहे. विशेषतः योग्य ते थंड असताना मिठाच्या चहा दरम्यान वापरणे: सौम्य स्वरूपात रोग औषधे न मात करता येईल.

साहित्य:

• एका जातीचे लहान लाल फळ - 1 किलो;
• मध - 1 काच

तयारी

1. निवडलेले बेरीज कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने ग्राउंड आहेत.
2. निर्जंतुकीकरण आणि कोरड्या जाळीत पसरलेल्या मध सह द्रव्यमान मिसळा.
3. मध असलेल्या क्रॅनबेरीचा योग्य प्रकारे वापर करून रेसफिजेर किंवा तळघराने कार्यक्षेत्र ठेवून दिला जाऊ शकतो.

फ्रीज मध्ये cranberries संचयित कसे?

अधिक शिफारसी ज्यांना एक फ्रीजरसह क्रॅनबेरी कसे ठेवायचे हे माहिती नसते. ही पद्धत सर्वात विश्वसनीय आहे आणि नविन पीक होण्याअगोदर तेलांची गुणवत्ता साठवण सुनिश्चित करण्यात सक्षम असेल.

1. मूळतः तयार केलेल्या, संपूर्णपणे कोरड्या नमुन्याचे कॅमेरा शेल्फवर पसरवून, बेरीज पूर्णपणे गोठल्या जातात. 12 तासांनंतर, गोठविलेल्या बेरी वस्तुमान पिशव्या किंवा कंटेनर मध्ये ओतल्या जातात आणि अधिक संचयनासाठी डिव्हाइसवर निर्धारित केले जाते.
2. आपण फ्रीझरवर जाळी पाठविण्यापूर्वी आपण त्यांना दळणे करू शकता, आणि नंतर बॅचच्या साच्यात ते निश्चित करू शकता. पूर्णपणे थंड केल्यानंतर, भाग, चेंबर मध्ये स्थीत केले आहे की एक पिशवी मध्ये ठेवलेल्या, काढले आहेत.

बाल्कनी वर cranberries संचयित कसे?

हिवाळासाठी क्रॅनबेरीचा योग्य प्रकारे संचयन बार्केलवर योग्य कंटेनर मध्ये ठेवून, जे आदर्शपणे ग्लॅझ केले पाहिजे.

1. बेरी वस्तुमान हवाबंद कार्डबोर्ड किंवा लाकडी पेटी मध्ये संग्रहीत केले जाऊ शकते, कागदासह झाकून केलेल्या डब्यांत.
2. गंभीर फ्रॉस्टमध्ये क्रॅनबेरीजच्या मूळ गुणधर्मांचे जतन करणे, उष्णतेचा साठा असलेल्या कंटेनर ओघल्या जातात, हिमोग्लोबिनपासून संरक्षण होते
3. थेट सूर्यप्रकाशापासून उष्मांकांचे संरक्षण करा आणि आदर्शपणे एका गडद ठिकाणी ठेवा.

साखरेशिवाय क्रॅनबेरीचे संचयन

साखरेच्या न पडून वाळवलेले कोंबडी, ज्याचा संचय ताजे स्वरूपात दोन्ही स्वरूपात आणि गर्मी उपचारानंतर चुंबन तयार करण्यासाठी, फ्रूट ड्रिंक्स, कॉम्पोटेससाठी किंवा विविध उपयुक्त मिठाईसाठी आधार म्हणून होऊ शकतो.

1. उष्मांक क्रमवारीत लावले असल्यास, rinsed, आवश्यक असल्यास, आणि काळजीपूर्वक एक टॉवेल वर वाळलेल्या जेणेकरून सर्व ओलावा पूर्णपणे बाष्पीभवन होईल.
2. बारीक बारीक बारीक तुकडे एका मांस धार लावणारा किंवा ब्लेंडर किंवा अधिक उपयुक्त वापरतात, लाकडी चमच्याने किंवा क्रशसह वस्तुमान कुरकुरीत करते.
3. जिथे निर्जंतुकीकरण केलेल्या कोरड्या जाळीमध्ये 4 ते 4 अंश पेक्षा जास्त तपमान असलेल्या थंडीत ठेवली असल्यास workpiece सर्व गुणधर्म जतन केले जातील.
4. अधिक विश्वासार्ह, परंतु सुरक्षिततेचा कमी उपयुक्त मार्ग - जांभ्यात बेरारी द्रव्याची निर्जंतुकीकरण जहाजे नंतरच्या भिनडकित सील सह.