प्रत्येकजण समुद्री खाद्य खूप उपयुक्त आहे हे माहीत आहे. Squids देखील अपवाद नाहीत. आणि सर्व ते उत्तम प्रकारे अनेक उत्पादने एकत्र केली जातात आता आम्ही आपल्याला स्क्विड आणि मशरूमसह सॅलड्स तयार करण्यासाठी पाककृती सांगतो.
स्क्वॉड, मशरूम आणि चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- विद्रूप - 500 ग्रॅम;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 70 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- अंडयातील बलक;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ
तयारी
Squids साफ आणि उकळत्या नंतर 2 मिनिटे शिजवलेले आहेत, नंतर त्यांना काढून टाका, त्यांना थंड द्या काप मध्ये बारीक चिरून, कट Champignons कांदा तयार होईपर्यंत कांदे सह भाजी तेल तळणे मशरूम रोजी, चवीनुसार मीठ घालावे. आम्ही शेंगदाणे दळणे, एक ब्लेंडर सह हे सोयिस्कर आहे. त्यातील अर्धे भाज्या व अर्ध्या पावडरमध्ये जातात.
विखुरलेल्या अवस्थेत आम्ही एका कोळशाचे तुकडे, एक लहान खवणीवर चीज तीन कापला. लसूण ठेचून आणि अंडयातील बलकांबरोबर एकत्र आम्ही सर्व घटक जोडतो, लसूण मेयोनेझ घालतो आणि चांगले मिक्स करतो. वर, चिरलेला काजू सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा आणि हिरव्या भाज्या सह सजवा.
Squids, अंडी आणि मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- स्क्विड - 200 ग्रॅम;
- मशरूम (विजेते) - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
कॅलामेरीस उकळत्या पाण्यात 2 मिनिटे साफ आणि उकळले जातात. मग आम्ही ते बाहेर काढतो आणि ते थंड होऊ द्या. नंतर, स्क्विड स्ट्रा कट. Champignons प्लेट्स मध्ये कट, पूर्ण होईपर्यंत preheated तेल आणि तळणे एक तळण्याचे पॅन मध्ये त्यांना ठेवले. नंतर एका प्लेटवर मशरूम घाला. ओनियन्स गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजीपाला तेल अर्धा रिंग आणि तळणे मध्ये कट. अंडी बरीच उकडलेले असतात, आम्ही योलमधील प्रथिने वेगळ्या करतो आणि फोड्या असलेल्या प्रथिने तोडतो. एक दंड खवणी वर तीन Yolks. आम्ही सर्व साहित्य एकत्र, मेयोनेझ, मीठ, चवीपुरते मिरपूड आणि मिक्स घालतो.
Squid आणि मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कॅन केलेला स्क्विड - 250 ग्रॅम;
- विजेचा चमचा ताजे - 250 ग्रॅम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 1 भाग;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक खराब
तयारी
तयार बटाटे आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी ताण होईपर्यंत शिजवावे, नंतर स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे अलग पाडणे. चपापानाचे तुकडे चौकोनी तुकडे किंवा पट्ट्यामध्ये शिजवून घ्यावे आणि शिजवलेले होईपर्यंत उकडवावे. Squids सह, द्रव काढून टाकावे. आम्ही सर्व साहित्य एकत्र करतो, शिजवलेल्या अंडयातील बलक जोडा आणि मिक्स.
Squid चा, कोरियन carrots आणि मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- विद्रूप - 600 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 400 ग्रॅम;
- टोमॅटोस्पैनन्स - 300 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 30 मिलि;
- व्हिनेगर - 1 चमचे;
- लसूण - 1 लवंग;
- साखर - 1 चमचे;
- मीठ - 1,5 टीस्पून
- कोरियन मध्ये carrots साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 1 चमचे;
- भाजी तेल - 50 मिली
तयारी
स्क्वॉड्स साफ केल्या जातात, उकळत्या पाण्यात बुडविले जातात आणि सुमारे 2 मिनिटे शिजवावे. नंतर पाणी काढून टाकावे आणि जेव्हा स्क्विड थंड होईल, त्यांना पट्ट्यामध्ये कट करा. सोया सॉससह भरा आणि आम्हाला सुमारे अर्धा तास शिजे द्या. कोरियन गाजरवर गाजर तीन, व्हिनेगर, साखर, गाजर आणि कोझिनमध्ये मसाला घालून मिक्स करावे.
ओनियन्स भाज्या तेलात सोनेरी होईपर्यंत अर्ध्या रिंग आणि तळणे मध्ये कपात करतात. नंतर कांदे, आणि तेलात तेलातले तेलाची निवड करा, गाजरमध्ये ओतल्या. लसूण ठेचून टाका. आम्ही प्लेट्स मध्ये कट कोरियन, squid आणि marinated मशरूम मध्ये गाजर कनेक्ट, तसेच तो मिक्स आणि 2 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पेय द्या
Squid आणि तळलेले मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- विद्रूप - 600 ग्रॅम;
- मशरूम (विजेते) - 350 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड, अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
आपत्कालीन संपत्ती स्वच्छ केली जाते आणि उकळत्या पाण्यात उकळते, 3 मिनिटांपेक्षा जास्त शिजवा. रेड कॅलामी थंड होऊन पट्ट्यामध्ये कट बनवा. Champignons, प्लेट्स मध्ये कट ओनियन्स तोडणे भाजीपाला मध्ये तळणे मशरूम, म्हणूनच द्रव evaporates म्हणून, शिजवलेले पर्यंत ओनियन्स आणि तळणे घालावे. चवीनुसार मिठ घालावे. आम्ही स्क्डूड्स आणि मशरूम ओनियन्ससह जोडतो, अंडयातील बलक घालून मिक्स करतो. सज्ज भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या सह decorated जाऊ शकते.