मांसला शिजवणे किती स्वादिष्ट आहे, जेणेकरून ते खमंग आणि मधुर निविदा बंद करेल? आम्ही आपल्याला कांदा सह गोमांस तळणे आणि आपल्या आवडीचा कोणत्याही अलंकार या डिश सर्व्ह करावे!
कांदा सह गोमांस
साहित्य:
- बीफ लगदा - 1 किलो;
- बल्ब - 4 पीसी .;
- तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- कढीपत्ता - 1 चमचे;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
आता कांदा सह गोमांस तळणे कसे सांगू मांस धुऊन, फिल्म कट आणि वाळलेल्या. नंतर सुमारे 40 ग्रॅम वजन, लहान भाग मध्ये मांस कट. बल्ब साफ आणि जाड रिंग सह जखमेच्या आहेत. गोमांस तयार भाजी तेल आणि तळणे सह पॅन वर ठेवले पर्यंत एक लाल फवारणी एक मध्यम आग वर स्थापना आहे
मग ज्योत कमी करा, कांदे घाला आणि भाजीलाचे तुकडे शिंपडा आणि सुमारे 20 मिनिटे शिजवा आणि पाककला संपल्यावर डिश आणि मिरचीचे तुकडे घाला. आम्ही हिरव्या भाज्यांसह सजवून ताजी भाज्यांमधून कांदा आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह गोमांस सर्व्ह आणि कूक शिंपडणे.
ओनियन्स सह भाजलेले गोमांस
साहित्य:
- गोमांस - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
आम्ही पातळ गोमांस घेत, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा, चौकोनी तुकडे कापून घ्या आणि थोडावेळ बुडवा. मग मिठ, चवीनुसार मिरपूड, प्रीफेटेड तेल आणि तळणेमध्ये एक तळण्याचे पॅन घालून एक क्रस्ट तयार होईपर्यंत.
नंतर अर्धा किसलेले गाजर आणि कांदा घालून नीट मिक्स करावे. या भाज्या मांस एक मजेदार सुगंध आणि हलका तपकिरी रंग देईल मग थोडा टोमॅटो पेस्ट लावा आणि सर्व 20 मिनीटे मिसळून ते सर्व एकत्र करा.
यानंतर, थोडे उकडलेले पाणी घाला आणि स्टूने कमी गॅस वर मांस सोडून द्या. उर्वरित चिरलेला कांदा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत वेगवेगळी तळण्याचे पॅनमध्ये सुरक्षित असतात, मैदामध्ये ओतणे आणि तळणे, सतत ढवळणे. मग आम्ही प्लेटमधून काढून टाकतो, आम्ही उकडलेले पाण्याने पीठ फुलतो आणि त्याला मांसाहारी आणि भाज्या एकत्र करतो. सर्व काळजीपूर्वक मिसळा, उकळणे 5-7, मीठ द्या, आंबट मलई जोडा, लॉरेल पाने आणि आग बंद
ओनियन्स सह बायोमेटेड stewed साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस च्या पट्टीने बांधणे - 1 किलो;
- लाल semisweet वाइन - 2 आयटम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
आम्ही भोपळे बरोबर गोमांस कापणे करतो, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कांदा तोडणे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजीपालावर ते लावा. नंतर मध्यम आचेवर 7-10 मिनिटे मीठ, मीठ, मिरची आणि तळणे घालावे. यानंतर, शिजवलेल्या होईपर्यंत कांद्यासह वाइन आणि स्टूसह गोमांस घाला.