आंबट मलई मध्ये गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा एक मजेदार डिश आहे की मुले आणि प्रौढांना प्रेम. ते चव भरावयाचे आहे, आणि मासे स्वतःच, आंबट मलई मध्ये भाजलेले, रसदार आणि निविदा बाहेर वळते खाली या डिश पाककला काही पाककृती आहेत.
गुलाबी तांबूस पिवळट आंबट मलई मध्ये stewed
साहित्य:
- आंबट मलई - 350 ग्रॅम;
- साल्मन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- लोणी - 60 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 250 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - 1 गुच्छ;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग.
तयारी
गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा कापड तुकडे तोडणे आणि लिंबाचा रस ओतणे, रेफ्रिजरेटर मध्ये 45 मिनिटे थोडे भाज्या तेल आणि marinade जोडा. बेकिंग डिश मध्ये, आंबट मलई 150 ग्रॅम ओतणे, वरून समान रीतीने लोणी तुकडे ठेवले. मग मासे, मीठ, मिरपूड आणि शेकडा घालणे बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्यांसह उर्वरित आंबट मलई घालून मिक्सरमध्ये शिंपडा. किसलेले चीज सह शिंपडा आम्ही ते ओव्हनला पाठवतो, 180 अंश गरम केले आणि 40 मिनिटे बेक केला.
एका बहुभुजांमध्ये खसखस मध्ये गुलाबी सॅल्मन
साहित्य:
- गुलाबी सालमन - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हार्ड सॉल्टेड चीज - 200 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
आम्ही काळजीपूर्वक गुलाबी तांबूस पिवळ्या रंग स्वच्छ करतो, बर्याचदा सर्व पाश्या टाळून अचूकपणे पाण्याखाली चालतात. आम्ही मोठ्या तुकडे करतो सर्व मसाल्यांना एकसंध पावडर मध्ये पूर्व मिश्रित आहेत. मसाल्यांचे मिश्रण असलेल्या सर्व बाजूंमध्ये गुलाबी सालमनचे तुकडे पसरलेले असतात. आम्ही सूर्यफूल तेल असलेल्या मल्टीवार्कचा कप झाकतो, आम्ही गुलाबी तांबूस पॅनमध्ये घालतो आणि प्रत्येक बाजूला 15 मिनिटे "बेकिंग" किंवा "फ्रिलिंग" मोडमध्ये तळणे.
मासाचे तळलेले तुकडे सॉससह घालावेत, जे एकसंध द्रव्यमान मध्ये आंबट मलई आणि होममेड अंडयातील बलक मिश्रण करून प्राप्त होते आणखी 35 मिनिटांसाठी "बेकींग" मोडमध्ये तयार ठेवा. पाककला संपण्यापूर्वी दहा मिनिटे किसलेले चीज शिंपडा. तयार जेवण एक उबदार स्वरूपात टेबल सेवा आहे
आंबट मलई मध्ये एक तळण्याचे पॅन मध्ये आजी
साहित्य:
- गुलाबी सालमन - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- बटाटे - 300 ग्रॅम;
- मासे साठी seasonings;
- मीठ, काळी मिरी;
- वाळलेल्या वनस्पतींचे मिश्रण
तयारी
आम्ही थंड पाण्यात गुलाबी तांबूस पिवळ्या रंगाचे लोकर च्या जनावराचे मृत शरीर धुवा आणि हलके तो कोरड्या आम्ही मध्यम आकाराच्या तुकडे करतो सोलिम आणि मिरपूड आम्ही कांदा साफ करतो आणि लहान तुकडे करतो. तळण्याचे तवा गरम करा आणि कांदा सोनेरी रंगाचा होईपर्यंत सुमारे 5 मिनिटे गरम तेल घाला. कांद्यासाठी आम्ही गुलाबी सालमनचे काप घाला आणि पाणी आणि आंबट मलईतून तयार केलेले मिश्रण एकत्र करा. द्रव पूर्णपणे आमच्या डिश झाकून पाहिजे मासे आणि मीठ साठी तळण्याचे पॅन करण्यासाठी मसाले घालावे. 25 मिनीटे पॅन आणि काळजीपूर्वक पहा की द्रव वात नाही, अन्यथा मासे बर्न करू शकतात. आम्ही उकडलेल्या बटाटे सह टेबल मध्ये तयार मासे सर्व्ह आणि हिरव्या भाज्या सह चिरून सुगंध तो शिंपडा.
आंबट मलई मध्ये भाजलेले गुलाबी सॉल्मन
साहित्य:
- गुलाबी सालमन - 900 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 1 तुकडा;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप - 1 घड.
तयारी
आम्ही पट्टीने बांधणे वर सॅल्मन कट आणि भाग मध्ये कट. आंबट मलई ओतली आहे मिठाच्या मिठाच्या भागांमध्ये, अंड्यामध्ये बुडवा, पिठात चुरा, शिजवलेल्या होईपर्यंत तेलात तळणे. Grilled गुलाबी salmon चिरलेला बडीशेप ओतणे, आंबट मलई ओतणे आणि 20 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले. आम्ही एक उबदार फॉर्म मध्ये टेबल सर्व्ह
आंबट मलई सह सलमान
साहित्य:
- साल्मन पट्टिका - 600 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 काच;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कुरकुमा, कोरडी एका जातीची बडीशेप, मिरपूड, मीठ;
- वनस्पती तेल
तयारी
आम्ही 10 ते 15 मिनिटे प्लेटमध्ये मशरूम आणि तेला तळून घ्यावे. नंतर अर्धा रिंगमध्ये कांदा घालून त्यात 5 मिनीटे उकडवावे. मशरूम 2 टेस्पून सह कांदा मध्ये घालावे पिठाचे पिठ, हळद घालून फ्राय करून घ्यावे. आंबट मलई घालून मिक्स करा, मसाल्या घालून मसाले घालून मिक्स करावे, एक उकळी आणावी. तुकडे केलेले ग्रील्ड सॉल्मन पट्टिका काप, एका खडकाच्या पृष्ठभागावर सर्व बाजूंनी गरम तळण्याचे पॅन मध्ये पिठ आणि तळणे मध्ये चुरा. सॉस जाड होईपर्यंत आम्ही 15 मिनीटे सॉसमध्ये मिसळून मिक्स आणि स्टव मध्ये ठेवले.