पास्ताला द्रावामुळे ताजे आणि अनैच्छिक उत्पादनासाठी असामान्यपणे चवदार काहीतरी चालू करणे शक्य होते. हे चिकन, मांस, सॉस, चीज आणि अगदी मशरूमसह शिजवलेले जाऊ शकते. आणि पोस्टमध्ये आपण स्वतःला मोहक भाजीपाला वापरून लाड करू शकता.
पास्ताला ग्रेव्ही शिजविणे
पास्ता साठी ग्रेव्ही खूप भिन्न असू शकते पण कोणत्याही परिस्थितीत, कुरूप शिंगे किंवा स्पेगेटी तिच्याबरोबर चवदार होतील खालील शिफारसी कार्य पूर्णतः हाताळण्यास मदत करतील, मग कोणता पर्याय निवडावा?
- मांसाच्या मांसापासून तयार होण्याकरिता ते अधिक लवकर तयार केलेले मांस किंवा पोल्ट्री या वाण निवडणे चांगले आहे.
- स्त्रोत डिशची घनता स्वतंत्रपणे 2 प्रकारे समायोजित करता येते - द्रव किंवा द्रव किंवा वाष्पीकरणाने आणि पाककला वेळेत वाढ करून.
- विविध मसाल्यांच्या आणि हिरव्या भाज्यांबरोबरच, पास्ताला चिकट द्रव्य फक्त चांगले स्वाद लागेल.
चिकन ते पास्ता पासून Churring
पास्ताला चिकन रस्सा प्रत्येकजण व्यर्थ तृप्ति आणि अतिशय मोहकपणासह परिचित होतो. सॉसमध्ये आपण आपल्या मसाल्यात मसाले आणि मसाले घालू शकता. या डिश साठी विशेषतः चांगला ग्राउंड लाल मिरची आणि लाल मिरची आहे. आणि चिरलेला लसणीचा जोडणी ही सॉस एक झणझणीत चव देतो.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पीठ, टोमॅटो पेस्ट - प्रत्येकी 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मसाले
तयारी
- हे खत छोटे तुकडे, बारीक चिरलेले कांदा आणि एक खवणी वर गाजर टिंजरमध्ये कापले जाते.
- हलकेच भिजवलेल्या पिठ्या, भाज्या घालून ते लाल होईपर्यंत लावा.
- हे सर्व पिठात घालून दुसर्या एका क्षणासाठी तयार केले जाते.
- पाण्यात घालावे जेणेकरून मांसाहारी व भाज्या त्यात चिकटलेल्या असतील, टोमॅटो, मीठ घालून ढवळावे आणि उकळी आणावी.
- आग 15 मिनीटे कमी आणि बुडविली आहे.
पास्ता साठी चीज पास्ता
प्रक्रिया केलेल्या पनीर आणि मलईच्या आधारावर पास्ताला साध्या ग्रेव्हीचा वापर आपण नेहमीच्या डिशमधून एक स्वादिष्ट डिश बनविण्यास मदत करेल, जे अतिशय समाधानकारक असेल. फार लवकर सॉस तयार करा डिनरसाठी उत्कृष्ट पर्याय, जेव्हा लांब पिकण्यास वेळ नसतो. आपण आपल्या चव मसाले सह सॉस पूरक करू शकता.
साहित्य:
- मलई - 200 मि.ली.
- प्रक्रिया केलेले चीज - 150 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - 20 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- क्रीम पावडर मध्ये ओतला आणि warmed
- गरम वस्तुमान मध्ये, मलई चीज तुकडे पसरली आणि तो पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत.
- चिरलेली अजमोदा (ओवा), मिरपूड, मीठ घाला.
- मांस न पास्ता साठी चीज सॉस तयार आहे
डुकराचे मांस पासून पास्ता करण्यासाठी Pouring
वासरे मांस पासून Dishes मांस तुकडे पेक्षा जलद तयार आहेत, त्यामुळे ते खूप लोकप्रिय आहेत आणि अनेक प्रेम एका बारीक चवीनुसार मीठ व पास्ता मध्ये सॉस त्याच्यासाठी, आपण इतर प्रकारचे मांस आणि पोल्ट्री वापरू शकता. परिणाम हा जाड, हार्दिक आणि तोंड-पाणी सॉस आहे.
साहित्य:
- minced डुकराचे मांस मांस - 500 ग्रॅम;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 500 मि.ली.
- कांदा - 2 तुकडे;
- टोमॅटो पेस्ट - 6 चमचे;
- तेल;
- मीठ;
- मसाले
तयारी
- पनीरयुक्त तेलाने खारलेले ग्राऊंडचे मांस भिजवावे.
- दुसर्या तळण्याचे पॅनमध्ये, चिरलेला कांदा चिरून घ्या, ठेचलेले टोमॅटो पेस्ट घाला, थोडे पाणी घालून मिक्स करावे आणि दुसरे 10 मिनिटे शिजू द्यावे.
- सर्व साहित्य मिक्स करावे, टोमॅटो मिळवता आणि सर्व्ह करावे.
पास्ता सौम्य सॉसेज
सॉसेजसह पास्तासाठी ग्रेव्हीची कृती एक आवडता खाद्यपदार्थ आहे, जे संपूर्ण कुटुंबासाठी हार्दिक आणि स्वादिष्ट डिनर तयार करणे अत्यंत आवश्यक आहे, आणि वेळ लहान आहे. केचअपऐवजी, आपण कोणत्याही टोमॅटो सॉस वापरू शकता, पण नियमित पेस्ट घेणे शिफारसित नाही - चव भिन्न असेल
साहित्य:
- सॉसेज - 3 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- केचअप - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मलई - 150 मिली;
- मिठ, मिरपूड पावडर.
तयारी
- खोल तळण्याचे पॅनमध्ये गरम केलेले तेल, चिरलेला कांदा, लसूण, पसरून कांदा पारदर्शकता पर्यंत मीठ आणि तळणे सह शिंपडा.
- पातळ रिंग्स मध्ये घालून सॉसेज जोडा, लाल होईपर्यंत भाजून घ्या, पिठ घाला, नीट ढवळून घ्यावे.
- केचअप ठेवा, मिक्स आणि सामग्री अप गरम करण्यासाठी एक पॅन द्या.
- क्रीम मध्ये घालावे, पास्ता करण्यासाठी पास्ता एकसंध बनवण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.
- कमी आग वर, इच्छित घनता आणणे आणि बंद.
पास्ताला भाजीपायची ग्रेव्ही
टोमॅटो ते पास्ता पासून सॉस लक्षणीय मूळ उत्पादनाचा चव सुधारते. आपण रसदार टोमॅटो वापरत असाल तर ते खूप चवदार असतील, जे सूर्यप्रकाशात पिकलेले आहेत. सॉसमध्ये आपण आपल्या चवसाठी मांसासाठी मसाले आणि कोणत्याही हिरव्या भाज्या घालू शकता. पण तुळस विशेषतः या प्रकरणात चांगला आहे. मध्यम घनतेपर्यत सॉस उकळून घ्या.
साहित्य:
- मोठे टोमॅटो - 4 पीसी .;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या, मीठ
तयारी
- टोमॅटो उकळत्या पाण्यात बुडविले जातात, आणि नंतर त्वचा बंद peeled आहे
- मांसाचे तुकडे चौकोनी तुकडे केले जातात, त्याला गरम तळून घ्यावे, मीठ, टोमॅटो जोडले जातात.
- 7 मिनिटे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, लसूण घालावे, ठेचून herbs जोडा, मिसळा आणि पास्ता सह सर्व्ह करावे
पास्ता करण्यासाठी टोमॅटो ग्रेव्ही
टोमॅटो पेस्टसह टोमॅटोची पेस्ट असलेले ग्रेव्ही हे उपवास करण्याकरिता वापरले जाणारे अन्न आहे, कारण त्यामध्ये प्राणीजन्य पदार्थांचे कोणतेही घटक नाहीत. इच्छित असल्यास, आपण त्यात लसूण जोडू शकता. तो सॉस थोडी जास्त तीव्र, सुगंधी आणि मसालेदार करेल. ताजे टोमॅटो असल्यास ते सुरक्षितपणे जोडले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- टोमॅटो पेस्ट - 70 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- गंधरहित तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- गव्हाचे पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड;
- पाणी - 300 मिलि;
- तमालपत्र;
- वाळलेल्या मसालेदार वनस्पती
तयारी
- कांदा स्वच्छ आणि बारीक चिरलेला आहे.
- हलके उबदार पर्यंत तो passer
- टोमॅटोची पेस्ट मीठ, साखर आणि मैदासह मिसळून केली जाते.
- पाणी घालून चांगले मिक्स करावे.
- परिणामी टोमॅटो मिश्रण, toasted कांदा मध्ये poured, ढवळत आहे.
- जरा लवकर पास्ता करण्यासाठी टोमॅटो सह सॉस जाड सुरू होते, तमालपत्र, मसाले घालावे आणि प्लेट पासून तळण्याचे पॅन काढून टाका.
पास्ताला भात मसाज
टोमॅटो आणि क्रीम यावर मॅकरोनीसाठी ग्रेव्ही तयार करणे - काही मिनिटांचा बाब. क्रीम 10-15% चरबी वापरण्यासाठी उत्तम आहे आपण योग्य मांसल टोमॅटो घेतल्यास सॉस अधिक चविष्ट होईल. मूलत: अन्न चव सुधारण्यासाठी मसाले मदत करेल आपण त्यापैकी कोणत्याही वापरू शकता, इटालियन वनस्पती सर्वोत्तम उपयुक्त आहेत
साहित्य:
- मलई -1 काच;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- कांदा - 1 पीसी.;
- लसूण - 3 लवंगा;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मिठ, मिरपूड, वनस्पती तेल
तयारी
- कांदा लहान आहेत.
- प्रेसच्या माध्यमातून लसूण टाकले जाते
- उबदार रसातनामध्ये ते भाजी घालावे.
- टोमॅटो उकळत्या पाण्याने ड्युक केल्या जातात, त्वचेला सोलून काढले जाते आणि देह बारीक चिरून असते.
- टोमॅटो पॅन आणि तळणे मध्ये एकसंध द्रव्यमान प्राप्त होईपर्यंत पाठवा.
- मीठ, मीठ, चवीनुसार साखर घालावे, साखर घालावे, ढवळणे, एक उकळणे आणणे आणि बंद.
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ते पास्ता पासून शिजविणे
पास्ताला ग्रेव्ही, ज्याची सोपी कृती खाली दिली आहे, अनेकांना सोव्हिएत पाककृतीची आठवणी आठवत असतील. मग हे डिश अतिशय लोकप्रिय होते. मांसासारखे झालेली ताकदवान मांसाहारी सह पास्ता आश्चर्यकारकपणे समाधानकारक आणि अतिशय चवदार आहे. अशा सफाईदारपणाची तयारी फार लवकर होऊ शकते - फक्त 10 ते 15 मिनिटे सर्व सेवा देण्यासाठी पूर्णपणे सज्ज असतील.
साहित्य:
- कांदे, गाजर - 1 पीसी.
- स्टव - 350 ग्रॅम;
- 10% चरबीयुक्त सामग्री - 1 काच;
- टोमॅटो पेस्ट, मैदा - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- गाजरांसह कांदा काढलेले कांदे तेलामध्ये बुडलेले असतात.
- पिठ घालावे, आणि तो थोडे तळलेले आहे तेव्हा, स्टू सह मॅश तोकु घालावे.
- मलई मध्ये घालावे
- पास्ता थोडीशी घट्टसर बनते तेव्हा टोमॅटो, मिठ आणि मिरची घाला आणि पास्तासोबत सर्व्ह करा.
पास्ता साठी मशरूम सॉस
मशरूम ते पास्ता पासून सॉस - एक वास्तविक तोंड-पाणी पिण्याची मध्ये नेहमीच्या अन्न चालू मदत करेल मशरूम विविध प्रकारे घेतले जाऊ शकतात, गोठवलेल्या आणि कोरड्या असतात. ते सॉसमध्ये पूर्णपणे सोडले जाऊ शकतात परंतु आपण एकसंध वस्तुमान बनवू शकता आणि ब्लेंडरसह सर्व काही पीठ करू शकता. डिश भाजी आणि मांस मटनाचा रस्सा दोन्ही योग्य आहे.
साहित्य:
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गव्हाचे पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- कापड herbs - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मटनाचा रस्सा - 500 मि.ली.
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- तळलेले कांदे आणि मशरूम वेगळे करा, आणि नंतर एकत्र ठेवले.
- पिठ भांडीने हलकेच नीट ढवळून घ्यावे.
- मीठ, चवीनुसार मिरपूड.
- ते सूप ओतणे, हिरव्या भाज्या आणि आंबट मलई ठेवले.
- पास्ता फोडा करण्यासाठी मशरूम सह सॉस तेव्हा, ते बंद करा