पर्लोटो हे इटालियन ऑरझोटोचे प्रसिद्ध नाव आहे, हे प्रसिद्ध रीसोट्टोचे एक एनालॉग, परंतु मोती बार्लीचा वापर करून. ऑर्झोटोला ज्यूइश इमिग्रंटस् द्वारे इटलीमध्ये आणण्यात आले होते, कारण मोत्यामध्ये धान्य तांदूळापेक्षा जास्तीत जास्त प्रवेशक्षम होते आणि याशिवाय, त्यांच्या उच्च सोयिस्नाच्या क्षमतेमुळे ते जोडले सॉस आणि मसाल्यांच्या सुगंधाने भरले होते, त्याऐवजी ते खसखम आणि स्वादुंद्यापेक्षा अधिक होते. रेसिपी पदार्थांच्या कमी किमतीच्या आणि उत्कृष्ट चवमुळे जगभरात लोकप्रियता वाढली, आणि या लेखात आपण इटली बाहेर एक वास्तविक perverto तयार कसे जाणून जाईल.
मशरूम सह perlotto साठी कृती
पर्लोटोसाठी सोपी आणि सर्वात मूलभूत पाककृती ही बार्ली आणि बार्लीच्या मशरूमच्या वाढीवर आधारीत आहे, ज्यामुळे सांसारिक आणि अनैतिक मोती बार्लीचे बहुआयामी स्वाद आणि सुगंध मिळते.
साहित्य:
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मशरूम - 350 ग्रॅम;
- उथळ - 1 तुकडा;
- मोती बार्ली - 2 आयटम;
- आ कर आ आ आ आ आ आ आ words आ आ कर आ आ आ कर आ कर आ आ कर आ कर आ कर आ कर आ कर आ आ कर आ आ आ words words कर कर
- आ कर आ आ कर कर आ कर कर आ कर कर आ कर आ कर कर कर आ कर आ कर कर कर कर 16 आ आ आ आ कर कर आ कर कर कर कर कर कर कर
- परमानियन चीज - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
लोणी चमचे वर, निविदा, 9-12 मिनिटे होईपर्यंत बारीक चिरलेला मशरूम आणि shallots तळणे. कर आ कर आ कर आ कर आ words कर 16 आ 16 कर आ आ 16 कर कर आ आ कर कर कर कर कर कर 16 आ 16 कर आ 16 आ कर कर कर आ कर कर
इच्छित असल्यास, मटनाचा रस्सा, जाड क्रीम, टोमॅटो सॉस किंवा वाळलेल्या जड-जडजवांच्या व्यतिरिक्त, पिरॅटोटोमध्ये जोडले जातात, आणि एक पूरक म्हणून, तळलेले हे ham, चिकन, मांस, कोणतीही भाज्या किंवा अगदी काजू घाला. या अनन्य डिशवर प्रयोग करण्यास घाबरू नका.