कॉड लिव्हर ही एक स्वादिष्ट आणि अतिशय उपयुक्त उत्पादन आहे, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात असलेले जीवनसत्त्वे अ, ई आणि बी, पॉलीअनसेच्युरेटेड ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् आणि काही इतर पदार्थ मानवी पोषण अतिशय उपयुक्त आहेत.
इतर गोष्टींबरोबरच, कॉड लिव्हर हे उत्कृष्ट चव असलेले एक उत्पादन आहे, जे उत्सवाच्या सारांशाच्या वेगवेगळ्या पदार्थ तयार करण्यास उपयुक्त आहे.
कॅन कॉड यकृत ऑइलमध्ये संरक्षित आहे, अन्य सजावटीसाठी कमीत कमी वारंवार सॅलड्स बनविण्यासाठी वापरला जातो. कॅन केलेला कॉड यकृत निवडताना, प्रसिद्ध मोठ्या कंपन्यांच्या उत्पादनांना प्राधान्य देणे चांगले आहे.
कॉड यकृत सह Salads साधी तयार करण्यासाठी चांगले आहेत, मोठ्या प्रमाणात साहित्य वापरत नाही (मुख्य चव म्हणून स्पष्टपणे व्यक्त करणे आणि फक्त इतर साहित्य अभिरुचीनुसार पूरक).
अंडे, बटाटे आणि मटार असलेल्या स्तरित कॉड यकृत सॅलड
साहित्य:
- कॉडचे यकृत - 1 भांडे;
- अंडी कोंबडी 3 पीसी.;
- बटाटे - 3 पीसी सरासरी आकार;
- मटार - 200 ग्रॅम पेक्षा अधिक नाही;
- मशरूम कॅन केलेला - 200 ग्रॅम;
- सुर कढईत - 100 ग्रॅम;
- लिक - 1 स्टेम;
- अंडयातील बलक;
- लिंबू;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही शेंग लिव्हर मुरुमांपासून काढतो आणि एक काटापासून ते गुळगुळीत करतो. लहान उकडलेले अंडी कापून यकृतासह मिसळा. कॉल्ड यकृतकडून कॅनमधून बाहेर काढलेल्या तेलामध्ये बटाटा पुरीला जोडण्याद्वारे वेल्डेड बटाटे जोडले जातात.
आम्ही सलाड बांधत आहोत. आम्ही चटकन मांसाचा गोळा स्क्म च्या पांढरा भाग मंडळांमध्ये कट आणि त्यांना डिश वर ठेवले - हे थर जाईल शीर्ष प्रसार मशरूम, मॅश बटाटे मिसळून मेयोनेझ पसरवा आणि हिरव्या मटारच्या शीर्षस्थानी पुन्हा एकदा मशरूम सह मॅश बटाटे एक थर, पुन्हा एक अंडयातील बलक स्लिप सह, नंतर किसलेले चीज सह शिंपडा आणि, शेवटी, कॉड च्या यकृत सह अंडी मिश्रण एक थर घालणे. आम्ही हिरव्या भाज्यांनी सजवा आणि लिंबू सरबत शिंपडा. आम्ही लाइट टेबल वाइन साठी या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह.
कॉड, अंडी आणि हिरव्या कांद्याचे यकृत सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कॉडचे यकृत - 1 भांडे;
- अंडी कोंबडी - 3 तुकडे;
- हिरव्यागार - 6 पंख;
- ताज्या लहान cucumbers - 2 पीसी .;
- फळाचा avocado - 1 पीसी .;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- हिरव्या भाज्या;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- balsamic व्हिनेगर;
- तयार मोहरी
तयारी
आम्ही चिवट अंडी, कॉड लिव्हर आणि हिरव्या ओनियन्स कापून काढतो, खूप बारीक न करता. स्लॅब्स - avocado फळ च्या मांस लहान चौकोनी तुकडे, cucumbers मध्ये कट आहे. आम्ही एक सर्व भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये एकत्र ठेवले आणि balsamic व्हिनेगर आणि सरस एक लहान रक्कम सह ऑलिव तेल यांचे मिश्रण पासून सॉस घाला. आम्ही हिरवीगार पालवी करतो या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फ्राली ब्रँडी, चक्कर, लिंबेसेल्लो, ग्रेपा, रकिया इ.
कॉड लिवर, बत्तख अंडी आणि हिरव्या ओनियन्स असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - एक पॅन एशियाई शैली कृती
3 जणांसाठी गणना
साहित्य:
- कॉडचे यकृत - 1 भांडे;
- बदक अंडी - 3 पीसी .;
- हिरवा झगा - 9 पंख;
- भात शिजवलेले - 2-3 चमचे. देणार्या प्रत्येक चमच्याने;
सॉससाठी:
- तिळ तेल;
- सोया सॉस;
- मध फूल;
- चुना
- लसूण;
- ताजे लाल लाल मिरची;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
प्रत्येक प्लेटसाठी, तांदुळाची सेवा
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये, आपण काकडी किंवा टोमॅटो समाविष्ट करू शकता, परंतु एकत्र नाही. किंवा आपण ऑवॅकाॅडो, किंवा आंबा या फळांचा लगदा जोडू शकता.