अॅपलचा रस रस हे खरेदीपेक्षा अधिक उपयुक्त आणि चवदार आहे. एक जुगार असलेल्या पिण्याच्या विरोधात, येथे रस स्वच्छ आहे, तळाशी न होता, आणि यंत्राला वीजेची आवश्यकता नाही आणि शांतपणे कार्य करत नाही. आणि तुम्ही उर्वरित फळांच्या पोमापासून मस्त चिकन बनवू शकता. आपल्यासह शोधून काढा की ज्यूस कुकरद्वारे सफरचंद रस कसा शिजवावा.
एक रस कुकर मध्ये सफरचंद रस साठी कृती
साहित्य:
- साखर - 150 ग्रॅम;
- सफरचंद - 1 किलो
तयारी
माझे सफरचंद, 15 मिमी जाड छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये कापून घ्या आणि मग तुकड्याच्या प्रत्येक तुकडा अर्धवट ओलांडून अजूनही आहे जर तुम्ही सफरचंद मोठे केले तर ते सॉक्रोव्हार्कमध्ये हळूहळू गरम होईल आणि रस तयार करण्याची प्रक्रिया दीर्घकाळ टिकेल. सोव्होकारॅकच्या तळाशी पाणी घाला आणि उकळून घ्या.
मग आम्ही त्यात दुसरा सॉसपॅप स्थापित करतो जो मध्यभागी छोट्या छिद्रातून गोळा करतो आणि रस गोळा करतो आणि स्टीम स्पेस तयार करतो. या भांडीत आपण एका चाळणीत ठेवले ज्यातून आपण सफरचंदांच्या खुरसलेल्या फळे ओतल्या. तळाशी पॅनमध्ये स्वयंपाक करताना तयार केलेली वाफ आमच्या फळे गरम करते आणि त्यांना मऊ करते या प्रकरणात, फळे पूर्व बंद पॅनेल मध्ये ट्यूब खाली वाहते जे रस, बंद देणे सुरू.
सफरचंद पुरेशी उष्णता नसल्यास, रस हळूहळू पळून जातो आणि त्वरीत थंड होतो. म्हणून, पाणी चांगले उकडले आहे याची खात्री करा. सफरचंद पूर्णपणे नरम झाल्यानंतर, रस वेगळे आहे, दुसरा सॉस पिंप रस एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये निचरा आहे आणि पूर्व-निर्जंतुकीकरण आणि गरम jars मध्ये poured.
सफरचंदाचा रस आधीपासूनच थंड असेल तर आधी 85 अंशांपर्यंत तापवा आणि साखर घाला आणि ओव्हन करा. नंतर, केंसारख्या लेन्ससह लोखंडी जाळी आणि वरच्या बाजूला खाली एका सपाट पृष्ठभागावर ठेवा. आम्ही लपेटणे, थंड आणि थंड गडद ठिकाणी स्टोअर.
एक रस कुकर मध्ये ऍपल-द्राक्ष रस
साहित्य:
- द्राक्षे - 500 ग्रॅम;
- सफरचंद - 1 किलो;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
रस कूकरमध्ये सफरचंद रस तयार करण्यासाठी, द्राक्षे चांगले ब्रश करा, आम्ही फुरंगळ आणि खराब झालेले berries काढू. आम्ही काळजीपूर्वक कपडे धुऊन, द्राक्षे कापून न ठेवता, रस कंटेनर मध्ये त्यांना ठेवले. माझे सफरचंद, चौकोनी तुकडे आणि द्राक्षे पसरली चवीनुसार साखर घालून सॉकरोवरुकवरील द्राक्षे आणि सफरचंदांसह वाटी घालून झाकण लावून झाकून ठेवा. सुमारे तासभरानंतर, कोंबडा उघडतो आणि सफरचंद- द्राक्षाचा रस एका पूर्व-सेट एनामल सॉसपॅन मध्ये काढून टाका. मग गरम पाण्याने स्वच्छ भांड्यात ओतणे, एक कथील झाकण सह रोल करा आणि हिवाळा तो काढू.
एक रस कुकर मध्ये ऍपल-भोपळा रस
साहित्य:
- सफरचंद - 500 ग्रॅम;
- भोपळा - 500 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम
तयारी
भोपळा माझ्या भोपळा आणि हलक्या एक धारदार चाकू सह संपूर्ण फळाची साल कापून सर्व बियाणे आणि तंतू काढा, नंतर लगदा तोडणे आणि साखर घालावे सफरचंद धुऊन जातात, चौकोनी तुकडे आणि भोपळा वस्तुमान मिसळून आता आम्ही सर्वकाही सोवोवर्कु मध्ये आणि सुमारे 45 मिनिटे स्वयंपाक रस शिजू द्यावे. मग स्वच्छ गरम मसाल्यांवर तयार केलेले गरम पेय 85 च्या तापमानास 15 मिनिटे शिजवावे
रस कुकरमध्ये ऍपल-गाजरचा रस
साहित्य:
- सफरचंद - 2 किलो;
- गाजर - 1 किलो;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
सफरचंद आणि गाजर पूर्णपणे धुऊन, साफ, उकळत्या पाण्यात बुडवून आणि ठेचून. नंतर प्रेशर कुकरमध्ये साखर घालून मिक्स करावे आणि मिक्स करावे. सुमारे 50 मिनिटे शिजवावे ज्यानंतर गरम रस एका स्वच्छ कोरड्या किड्यामध्ये ओतला आहे, एक झाकण लावलेला आणि गडद ठिकाणी संचयित केला जातो. त्या सर्व, हिवाळा साठी सफरचंद-गाजर रस तयार आहे!