फॉइल त्या गृहिणींसाठी एक अपरिहार्य आयटम आहे ज्यांच्या आयुष्यातील स्वयंपाकाची माहिती इच्छिते जास्त नाही Foil मध्ये बेकिंग धन्यवाद, मासे आणि मांस त्यांच्या फॉर्म गमावू नका आणि किंचित overexposed जरी, त्यांच्या चव गमावू नका याव्यतिरिक्त, Foil मध्ये, आपण एकाच वेळी मुख्य कोर्स आणि अलंकार दोन्ही बेक करू शकता.
या लेखात आपण शिकणार आहोत कडक शिजविणे कडक कसे शिजविणे.
कॉड साठी कृती संत्रा सह Foil मध्ये भाजलेले
साहित्य:
- कॉड पट्टीने बांधणे - 4 तुकडे;
- zucchini - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
Zucchini खाण आणि मोठ्या straws मध्ये कट. भाजीपालाचे सोलून काढुन आम्ही पातळ पाकळ्यासह गाजर स्वच्छ व काटवितो. नारंगी पासून आम्ही 4 जाड रिंग कट.
आम्ही काही पोकळीचे पट्टे काढतो आणि त्यातील भाज्या समान भागांमध्ये विभाजित करतो. प्रत्येक सेवा देणार्या, थोडे अजमोदा (ओवा), ऑलिव्ह ऑईल, मिठ आणि मिरचीचा एक चांगला चिमूटभर जोडा. संत्रा रस पिळून काढा भाजीपाल्याच्या टेकडीवर आम्ही तोडलेली फाटले लावली, त्यावर सोलून टाकली, तेल घालावे आणि नारिंगीचा तुकडा वर ठेवला पाहिजे. आम्ही पेंडी मध्ये भाजी सह मासे लपेटणे आणि पाककला सुरू मासे सुमारे 20 मिनिटे 200 अंशांवर भाजलेले असतील. तयार डिश फॉइलच्या पिशवीत चालते, ज्यामध्ये सर्व उपभोक्त्यांना असामान्य सुगंध आणि डिश दिसता यावे.
त्यामुळे, फक्त fillets नाही फक्त सेंमी, पण पेंढा मध्ये कॉड steaks शक्य आहे.
भाज्या सह Foil मध्ये कॉड
साहित्य:
- कॉड fillets - 4 पीसी. 180-200 ग्रॅम साठी;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - 1/4 टीस्पून
- zucchini - 250 ग्रॅम;
- मका - 1/2 वा.
- चेरी टोमॅटो - 1 आयटम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ब्रेड ब्रेडिंग - 1/4;
- ताजे अजमोदा (ओवा) - 2 टीस्पून.
- अजमोदा (ओवा), लिंबू;
- किसलेले "Parmesan" - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही पट्टीने बांधणे, हाड काढून टाका, काही असल्यास, आणि कागदी towels सह वाळवा. ऑलिव्ह तेल, मिठ आणि मिरपूड सह मासे पाणी. प्रत्येक पट्टीने पट्ट्याच्या एका पत्रकावर घातली जाते.
Zucchini मोठ्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट, अर्धा मध्ये कट टोमॅटो प्रत्येक पट्टीच्या मध्ये सर्व भाजीपाल्यांना समान भागांमध्ये वाटून जाते. चिरलेला लसूण, ब्रेडक्रंबचे एक चमचे आणि ताज्या अजमोदा (ओवा) प्रत्येक लिफाफा सामुग्री छान. आम्ही आमच्या डिश नींबू च्या काप सह मुकुट
लिफाफ्याप्रमाणेच प्रत्येक पत्रकाचे पंक्ती दुमडली जाते: आम्ही बाजूच्या बाजूंना वरच्या बाजूला ओव्हरडॅक आणि टॉप फाड करीत आहोत.
आम्ही मासे 15-20 मिनीटे भिजवून ठेवले. आम्ही मासे आणि मांसासाठी थर्मामीटरने तत्परतेची तपासणी करतो: सर्वात कमी अंतरावर तयार केलेल्या पुठ्ठाचा तापमान 145 डिग्री इतका असावा.
पूर्ण झालेले पट्टीने बेक केलेले लिंबूचे एक स्लाईस असलेले, किसलेले चीज "परमेसन" सह शिडकाव केले
पेंढा मध्ये भाजलेले कॉड साठी कृती
साहित्य:
- कॉड fillets - 1 तुकडा;
- केशर - 1 चमचे;
- कोरडा पांढरा वाइन - 1 आयटम;
- ताज्या मेंदू - 1 मूठभर;
- चेरी टोमॅटो - 4-5 तुकडे;
- जैतून - 4-5 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 टीस्पून
तयारी
आम्ही मोठी पत्रक फॉइल घेतो आणि त्याच्या कडांना वाकवतात जेणेकरून एक वाड्याची आकृती तयार होते. फॉउलेटच्या वाडग्यात थोडासा ऑलिव्ह ऑइल टाका आणि वरती आम्ही कॉड पँलेल्स लावले, आधी धुवून हाडांची साफ केली. टोमॅटो अर्धा मध्ये कट आहेत जैविक आणि केपरी एक चाकू सह साधारणपणे कट आहेत आम्ही माशांच्या वरच्या टोमॅटोसह टोमॅटो आणि जैतून घातले, आम्ही हे पिल्ले सुगंधी ताजे सुरी, मिठ आणि मिरचीचा चव घालण्यासाठी चव लावले. आठवणीत ठेवा की लांबीचे प्रमाण समायोजित करावे, आठवत असेल की ऑलिवसह कॅपर्स खांदेखोर असतात.
आता छिद्र किंवा फटकारासाठी फॉइल वाटी तपासा, जर काहीच नसेल, तर माशांना कोरड्या व्हाईट वाइनसह माशांना भरून टाका आणि पन्हाळेच्या कडांवर टकवा. ओव्हन 160 अंशांपासून गरम करणे आणि 20 मिनिटे शिजविणे.