चिकन पेपरिकस - कृती

आज आपण चिकन पासून paprikas शिजविणे कसे सांगू. हंगेरियन खाद्यपदार्थाचा हा डिश आपल्या मसाजलेल्या चव आणि स्वादिष्ट सुगंधाने आपल्या मेनू रीफ्रेश करेल.

हंगेरियन शैली मध्ये Paprikas कोंबडी - कृती

साहित्य:

• कोंबडीची छाती - 950 ग्रॅम;
• गोड बल्गेरियन मिर-450 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 350 ग्रॅम;
• टोमॅटो रस - 200 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 240 ग्रॅम;
• गव्हाचे पीठ - 30 ग्रॅम;
• लसूण - 1 मोठे डोके;
• कांदा - 150 ग्रॅम;
• भाजीपाला शुद्ध किंवा ऑलिव्ह ऑइल - 55 एमएल;
• मिरचीचा मिरची पावडर - 5 ग्रॅम किंवा चवीनुसार;
• ग्राउंड मिटर पपरीका 40 ग्रॅम;
• मीठ - चवीनुसार;
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.

तयारी

एक जाड तळाशी असलेल्या तळव्यात पॅनमध्ये किंवा खोल तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही कांदा पापुद्रे काढतो आणि अर्ध-रिंगांसह चिरून, गरम तेलाने. चिकनच्या छातीचा धुऊन वाळलेल्या पट्टीने मध्यम आकाराच्या कापांमध्ये कपात केले आणि सोनेरी कपाळला घातले. मांस तपकिरी द्या आणि जमिनीवर मिरची किंवा कडू मिरचीचा एक लहानसा तुकडा घाला. बल्गेरियन मिठ peppers, pedicels आणि बियाणे बॉक्स, चिकण काप करण्यासाठी आकार समान मोठ्या पुरेशी तुकडे, मध्ये कट, आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले पासून साफ. आम्ही काही मिनिटे आग लागतो, कुचला ताजे टोमॅटो घालून, पूर्वी कातड्यातून काढून टाकून टोमॅटोचा रस घाला.

मीठ, ग्राउंड मिरपूड आणि मिठासारखे पेपरिका असलेले डिश मिसळा, प्रेसद्वारे साफ करा आणि 30 मिनिटे मध्यम गॅस वर झाकण ठेवून द्या.

वेळेच्या शेवटी, पिठात मिसळून आंबट मलई घालून त्यात आवश्यक तेवढे मिसळा आणि आणखी दहा मिनिटे तयार करा.

ताजे herbs सह seasoning उकडलेले बटाटे किंवा तांदूळ सह डिश सर्व्ह करावे

मल्टीवार्कमध्ये चिकन आणि मशरूम सह Paprikash

साहित्य:

• कोंबडी मांस - 950 ग्रॅम;
• मिठा बल्गेरियन मिर - 250 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 450 ग्रॅम;
• मशरूम - 250 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 190 ग्रॅम;
• लसूण - 4 दात;
• कांदा - 150 ग्रॅम;
• भाजीपाला शुद्ध किंवा ऑलिव्ह ऑइल - 55 एमएल;
• पांढरा कोरडा वाइन - 200 मि.ली.
• ग्राउंड मिटर पपरीका 40 ग्रॅम;
• मीठ - चवीनुसार;
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.

तयारी

मल्टीवॅकरच्या क्षमतेमध्ये, भाजलेले तेलावरील "फ्रायिंग" किंवा "बेकिंग" मोडवर सेट करणे सोललेली आणि चिरलेला कांदा आणि लसूण, नंतर आम्ही योग्यरित्या तयार चिकन तुकडे आणि मशरूम आणि तळणे मध्ये घालणे

नंतर बल्गेरिया मिरर घालावे, बारीक बारीक चिरलेली नाही, ताजे टोमॅटो घालून मिक्स करावे, वाइन, हंगामात मीठ, मिरपूड, मिठाई पावडर मिसळा आणि पन्नास मिनिटे शिजवावे, "यंत्र" मोडमध्ये स्विच करा.

स्वयंपाक प्रक्रिया पूर्ण होण्यापूर्वी दहा मिनिटे, आंबट मलई घाला.

सर्व्ह करताना, आम्ही ताजी वनस्पती सह डिश आवडी.