आज आम्ही आपल्याला सांगणार आहोत की बीन्सपासून खर्या जॉर्जियन लॉबी कसा तयार करावा. या राष्ट्रीय डिश आपल्या अतिथी पासून वाहवा होईल, आणि ते नक्कीच पूरक आणि आणि नक्कीच, एक कृती विचारेल!
जॉर्जियन मध्ये हिरव्या सोयाबीनचे पासून कृती lobio
साहित्य:
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 800 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मसाले;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- ताजे हिरव्या भाज्या - सजावट करण्यासाठी;
- गोड मिरची - चवीनुसार.
तयारी
कांदा साफ केले जातात, चौकोनी तुकडे आणि एक लहानसा पेपरमध्ये प्रीहेटेड ऑक्लॉयल मध्ये साफ केले जाते. दरम्यान, आम्ही गाजरांवर प्रक्रिया करतो, पातळ घसासह तेला तोडणे आणि ओनियन्सचे तुकडे मऊ होईपर्यंत शिजवणे. टोमॅटोबरोबर, त्वचा काळजीपूर्वक छील करा, टोमॅटोचा लगदा क्यूब्समध्ये टाका आणि भाज्या घालवा. बीन्स काळजीपूर्वक एका चाळणीमध्ये फेकून जातात आणि सर्व द्रव काढून टाकले जाते तेव्हा ते एका तळण्याचे पॅनमध्ये घालून चांगले ढवळावे. मसाल्यांच्या भाज्यांचे तुकडे, मिडी पावडरबरोबर शिंपडा आणि झाकणाने झाका. जेवण तयार होईपर्यंत तयार आहे, आणि नंतर ताजे herbs सह decorated टेबल, सेवा केली.
जॉर्जियन मध्ये हिरव्या सोयाबीनचे पासून कृती lobio
साहित्य:
- स्ट्रिंग बीन्स - 500 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा चिकन - 0,5 स्टॅण्ड;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कोथिंबीर, तुळस - चवीनुसार;
- मसाले
तयारी
स्ट्रिंग बीन प्रक्रिया करून 2 तास थंड पाण्याने भिजवून. नंतर द्रव काढून टाकावे, लहान तुकडे शेंगा कट आणि कमी गॅस वर मऊ होईपर्यंत त्यांना उकळणे. आम्ही उकळत्या पाण्यात टोमॅटो खातो आणि मग आम्ही टॉप फिल्म काढून टाकतो आणि लगदा कोशात कट करतो. बल्ब साफ केले जातात, बारीक कापड केले जातात आणि आम्ही एका उबदार ऑईलमध्ये एका तळण्याचे पॅन मध्ये पोचतो. 5 मिनिटांनंतर टोमॅटो आणि हिरव्या सोयाबीनचे तुकडे घाला. थोडे मटनाचा रस्सा घाला आणि ढीग उघडून 10 मिनिटे शिजवा. पुढील दाबा लसूण द्वारे चिरून, चिरलेला herbs सह चव आणि हंगाम करण्यासाठी salted lobio
टोमॅटो बीन्ससह जॉर्जियन लॉबीसाठी कृती
साहित्य:
- कोरड्या पांढर्या सोयाबीनचे - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 लवंगा;
- वनस्पती तेल;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- व्हिनेगर - 1 चमचे;
- मसाले
तयारी
पांढर्या सेम धुऊन थंड पाण्याने रात्रभर ओतले जातात सकाळी आम्ही पाण्यात बदलतो आणि मऊ होईपर्यंत सोयाबीनचे उकडते. बल्ब साफ आहे, चौकोनी तुकडे आणि तेलाचा तुकडा एका तळलेल्या तळल्यात तळून काढा. नंतर ढवळत ढवळून 5-7 मिनीटे चिरलेली चिरलेली चिरलेली टोमॅटो आणि चमचे टाका. मग आम्ही शिजवलेल्या सोयाबीनचा प्रसार केला, ते थोडे टोळाने मिक्स करून, लोबिओ मसाल्यांसह हंगाम आणि थोडासा व्हिनेगर घाला. 10 मिनिटे डिश शिजवा झाकण ठेवा, आणि नंतर प्रेस माध्यमातून लसूण पिळून काढणे आणि नख ढवळावे.
जॉर्जियन मध्ये लाल बीन्स पासून लोबियो साठी कृती
साहित्य:
- लाल बीन - 250 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 50 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- व्हिनेगर वाइन - 50 मिली;
- ताज्या कोथिंबीर - 1 घड;
- लॉरेल कोरडी पाने - 1 भाग;
- मिरची मिरची - 1 पीसी.
- मसाले
तयारी
बीन्स पूर्णपणे धुऊन जातात, उकळत्या पाण्याने ओतले जातात आणि रात्रभर आग्रह करतात यानंतर, द्रव काढून टाकावे, बीन्स पाण्यात थंड पाण्यात हलवा आणि स्टोव्हमध्ये ठेवून द्या. मसालेदार मिरची घालून तमालपत्र टाकून झाकण लावा. उकळत्या झाल्यानंतर,