कॉटेज चीजचे बेंबी, तेलात तळलेले - हाय-कॅलरी, परंतु अतिशय चवदार आणि उपयुक्त असले तरीदेखील. आपण वेगवेगळ्या तफावत मध्ये ते शिजू शकता - साखर व्यतिरिक्त आपण एक पाचक मिष्टान्न मिळवा, आणि आपण लसूण आणि हिरव्या भाज्या जोडा तर, नंतर एक मनोरंजक नाश्ता बाहेर येईल.
तळलेली कॉटेज चीज गोळे
कॉटेज चीजची पिशव्या, तेलात तळल्या जातात, हे अत्यंत सोपी आहे. या डिशच्या उत्पादनांना परवडेल, जे प्रत्येक घरात आढळेल. पण अन्न चांगले जाण्यासाठी, आपण तयारी काही वैशिष्ट्ये खात्यात घेणे आवश्यक आहे, खाली सादर आहेत जे:
- तो खूप चरबी कॉटेज चीज वापरण्यासाठी चांगले आहे ते अधिक कोरडे आहे, आणि मळलेले पोते "पोहणे" नाहीत
- कॉटेज चीज वस्तुमान नरम असावी, अन्यथा चेंडूत घट्ट होण्याची शक्यता आहे.
- डिशच्या कॅलरीसंबंधी सामग्री थोड्या प्रमाणात कमी करण्यासाठी, कॉटेज चीजची गोळे, तेलात तळलेले, पाककलानंतर कागदाच्या नॅपकिनवर ठेवले जाते.
दही गोळे साठी Dough
कॉटेज चीज च्या व्यतिरिक्त सह Donuts - खूप चवदार, नाजूक, तसेच एक उपयुक्त मिष्टान्न ज्यांना हे आंबट-दुग्ध उत्पादन आवडत नाही अशा लोकांनाही आनंद होतो. कॉटेज चीजची पिसे, ऑईलमध्ये तळलेले कसे करायचे, आता शोधून काढा. सेवन केले जाण्याआधी लगेच, ते साखर भुकटीसह पावडर होऊ शकते.
साहित्य:
- कॉटेज चीझ - 350 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 2 कप;
- मीठ;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- सोडा - ½ टीस्पून;
- व्हिनेगर - 1 चमचे;
- व्हिनिलिन;
- वनस्पती तेल
तयारी
- कॉटेज चीज साखर मिसळून आणि kneaded आहे.
- अंडी घालून चांगले मिश्रण करा.
- झोडे सोडा, व्हिनिलिन आणि मीठ घाला.
- हळूहळू मैदा घालून ढवळावे.
- हाताचे तेल, गोळे बनवितात.
- तेलात मोठ्या प्रमाणात सोलून भोपळीत तेलाची फ्राय करा.
खोल तळण्याचे मध्ये तळलेले कॉटेज चीज च्या मणी
खोल तळलेले कॉटेज चिनी बॉल - एक मिष्टान्न अतिशय उच्च उष्मांक आहे. परंतु जर त्यांनी गैरवर्तन केले नाही आणि सकाळी वाजवी प्रमाणात मिळणार नाही, तर या आकृत्याला कोणतीही हानी होणार नाही. घटकांच्या या संख्येवरून तुम्हाला 5 जणांना भूकटीचे अन्न मिळेल, जे शिजवण्यासाठी सुमारे अर्धा तास लागेल.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- पिठ - 1 काच;
- वाळू साखर - 30 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- तेल - 100 मि.ली.
तयारी
- अंडी साखर सह झालेला आहे, सोडा, कॉटेज चीज आणि मैदा घालावे.
- कणीक मळणे
- ओले हात गोळे बनवतात.
- 1 9 0 डिग्री पर्यंत तेलाचे तुकडे भिजवलेले तेल
- ते गोळे तशीच तळून काढा आणि ते लाल होईपर्यंत तळणे.
एक मांगा सह कॉटेज चीज चेंडूत - कृती
तेलाने भरलेले मंगासह दहीचे बॉल - पटकन तयार केलेले एक मादक पदार्थ, परंतु ते अतिशय चवदार बनते. इच्छित असल्यास, मनुका आंबट जोडले जाऊ शकतात वैयक्तिक पसंतींवर आधारित साखरची मात्रा समायोजित केली जाऊ शकते. या कृतीसह बनवलेले पदार्थ खूप गोड नाहीत, म्हणून जेव्हा आपण त्यांची सर्व्ह करता तेव्हा आपण चूर्ण साखर वापरून अश्रु करू शकता.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- बेकिंग सोडा - दिड टिस्पून;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 20 ग्रॅम;
- पीठ - 2 कप;
- मंगा - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- वाडग्यात कॉटेज चिझ ठेवा, साखर, अंडी, मीठ आणि व्हिनेगर-वाळलेल्या सोडा घाला.
- नीट ढवळून घ्यावे, मैदा, आंबा आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घाला.
- मऊ मळून घ्या.
- ते वेगवेगळ्या भागांमध्ये विभागून ते सॉसेज बनवा आणि काप्यात घालवा.
- ते त्यांना एक वाडगाचे आकार देतात, त्यांना गरजेप्रमाणे तेलाचा तुकडा आणि तळाशी जोरात हलवा.
- जादा चरबी दूर करण्यासाठी कागदी टॉवेल्सवर बंद केलेले डोनट्स ठेवलेले आहेत
- सर्व्ह करताना, एक चूर्ण साखर पावडर सह कॉटेज चीज चेंडूत शिंपडा.
कॉटेज चीज डोनट्स-गोळे
तेलाने तळलेले कॉटेज चिझ खमीर बॉल्स , मऊ आणि हलका रंगाचे अशा उत्पादनांबद्दल असे म्हणतात की ते फक्त "आपल्या तोंडात वितळतात." त्यांना थोडा जास्त शिजवा, कारण खमीर सक्रिय होण्याची आवश्यकता आहे, आणि कणीक येतो आहे. पण परिणाम वेळ आणि मेहनत वाचतो आहे. डोनटस यीस्ट दही फॅट्स खोल तळण्याचे किंवा उच्च भांडीमध्ये तळलेले असले पाहिजेत, ज्यामधून तेलाची फवारणी केली जाणार नाही.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 200 ग्रॅम
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 180 मिली;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- तेल - 30 ग्रॅम;
- कोरडे खमीर - 1 टीस्पून
तयारी
- उबदार दूध मध्ये, साखर आणि यीस्ट प्रजनन आहेत
- धुतले आणि खमीर सक्रिय होण्यासाठी 15 मिनिटे सोडा.
- एका वाडग्यात पिठात पिठ, पनीर, मीठ, अंडी आणि मिक्स घाला.
- वितळलेले आणि थंड झालेली लोणी आणि खनिज मिश्रण जोडा.
- मऊ मळून टाका
- एक बॉल त्यातून बनविले जाते, एक वाडग्यात ठेवले जाते, एका फिल्मसह झाकले जाते आणि एका उबदार ठिकाणी 1.5 तास शिल्लक पडते.
- जेव्हा दही उपयुक्त आहे, तेव्हा त्यात गुळलेले आणि गोळे 2 सेंमी व्यासाचे बनतात.
- रुचकर होईपर्यंत तेलात तळणे.
दही पनीर चीज चेंडू
कॉटेज चीज पासून चीज चेंडूत केवळ एक मजेदार मिष्टान्न असू शकते, पण एक उत्कृष्ट नाश्ता. इच्छित असल्यास, ते बडीशेप आणि चिरलेला लसूण बारीक चिरून हिरव्या भाज्या जोडले जाऊ शकतात. या उत्पादनांनी डिश आणखी अधिक मोहक आणि झणझणीत बनवेल. तात्काळ तातडीने त्यांची सेवा करणे चांगले आहे, तर तेलात तळलेले कॉटेज चीज चेंडू, अजूनही गरम आहेत.
साहित्य:
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ;
- मिरपूड;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- ब्रेडचे तुकडे;
- तेल
तयारी
- कॉटेज चीज लोणी, मीठ आणि मिरचीसह एकत्र केली जाते.
- किसलेले चीज घालून ढवळावे.
- बॉल तयार करा, त्याला ब्रेडकॉम्बमध्ये हलवा आणि त्यांना खोल तळण्याचे पॅनमध्ये पाठवा.
- कागदी towels वर पसरली तेल मध्ये तळलेले तयार कॉटेज चीज चेंडूत.
लसूण सह कॉटेज चीज चेंडू
लसणीचे व जडवळीचे तुकडे , तीळांच्या शिड्यांमुळे शिडकाव केल्या जातात. नातेवाईक आणि मित्र सुखाने आनंदाने चकित होऊन आणि या डिशचे असामान्य स्वरूप पाहून आश्चर्यचकित होतील. दर्शविलेल्या घटकांमधून 3 भाग मिळतील. आणि त्यांच्या तयारीसाठी सुमारे 40 मिनिटे लागतील.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- बडीशेप - 30 ग्रॅम;
- पिठ - 1 काच;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मीठ;
- तीळ;
- तळण्यासाठी तेल.
तयारी
- एक वाडगा मध्ये, सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि हाताने मिक्स करावे.
- एक अक्रोड म्हणून मोठ्या म्हणून गोळे फॉरमॅट्स, ते त्यांना तीळ बियाणे मध्ये त्यांना डंप
- काचपात्रातले लोखंडी व तळणे मध्ये लाल रंग येईपर्यंत ते कमी करा.
मल्टीग्रीएट मध्ये कॉटेज चिझ बॉल
कॉटेज चीजची बॉल्स, ज्याची रेसिपी खाली दिली आहे, खूप नाजूक आहे. सोडाऐवजी, आपण एक बेकिंग पावडर वापरू शकता. महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे फक्त आपल्या हातांनी कणिक मळणे. जर आपण या उद्देशासाठी मिक्सर किंवा ब्लेंडर वापरत असाल, तर द्रव्यमान द्रवपदार्थ बाहेर येतील आणि उत्पादने आकारात राहणार नाहीत.
साहित्य:
- कॉटेज चीज कमी चरबी आहे - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - ½ टीस्पून;
- व्हिनेगर - 10 मिली;
- भाजी तेल - 2 कप.
तयारी
- कॉटेज चीजची पिल्लू तयार करणे हे खरं आहे की बहुतेक मल्टीव्हार वाडगामध्ये तेल घालुन 40 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोडमध्ये गरम करा.
- कॉटेज चिझ एक काटा सह kneaded.
- अंडी साखर सह झालेला आहे आणि कॉटेज चीज मध्ये poured.
- त्यात सडलेले सोडा आणि शिटलेले पीठही घालतात.
- गोळे तयार करा, त्यांना उकळत्या तेलामध्ये बुडवा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा.