दालचिनी सह रोल

दालचिनी सह रोल - मूळ आणि स्वादिष्ट pastries, नक्कीच कृपया आणि आपल्या अतिथी व कुटुंब खूप आनंद होईल एकदा ते शिजू द्या, आणि ते कायमचे तुमचे आवडता वास होईल.

दालचिनी सह एक रोल च्या कृती

साहित्य:

ओपलसाठी:

• साखर - 10 ग्रॅम;
• यीस्ट झटपट - 1 पिशवी;
• दूध - 245 एमएल;
• पीठ - 250 ग्रॅम

चाचणीसाठी:

• पीठ - 275 ग्रॅम;
• बटर - 135 ग्रॅम;
• साखर - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
• अंडे - 65 ग्रॅम.

भरणे साठी:

• ग्राउंड दालचिनी - 20 ग्रॅम;
• साखर - 35 ग्रॅम;
• वेलची - 10 ग्रॅम;
• अक्रोडाचे तुकडे - चाखणे.

तयारी

दालचिनीसह एक रोल तयार करण्याआधी थुंकणे या यीस्टसाठी, एका चमच्याने साखर घालून चांगले पीठ आणि उबदार दूध घाला. साहित्य पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सर्वकाही मिसळा आणि मैदा मध्ये ओतणे आम्ही हे मिश्रण आटण काढण्यासाठी उष्णता काढून टाकतो आणि कित्येक तास ते चिन्हांकित करतो. पुढे, आम्ही चमच्याने मेल्टेड बटरसह आणि अंड्यास साखर सोसून जोडतो. आम्ही हळूहळू उर्वरित मैदाचा परिचय करून एक एकसंध आंबट गोडे, हळूहळू वेलची घाला. झाकण झाकण ठेवून ते एका कळकळीच्या ठिकाणी ठेवावे. आता कणिक दोन भागांमध्ये विभागून घ्या, प्रत्येक पातळ थरमध्ये ओव्हन करा आणि पिठ घालून बटरमधे घाला. रोलसाठी एक कापूस म्हणून दालचिनीचा वापर करा, जे समानतेनुसार साखराने शिडकावलेले आहे. आम्ही येथे कटलेले काजू फोडतो आणि कडक रोलमध्ये आटवा. आम्ही 30 मिनीटे प्रूफिंगसाठी रिक्त जागा टाकली आणि नंतर अंड्यासह पृष्ठभागास ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये 25 मिनिटे पाठवा आणि 180 अंश तापमानावर निवडून द्या. खनी वर दालचिनी सह गोड रोल चूर्ण साखर सह शिडकाव आणि चहा प्रत्येकाला कॉल

सफरचंद आणि दालचिनीसह रोल करा

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• लोणी - 1 9 5 ग्रॅम;
• पीठ - 385 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 205 एमएल;
• बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम.

भरणे साठी:

• सफरचंद - 245 ग्रॅम;
• अक्रोडाचे तुकडे - 1 9 5 ग्रॅम;
• ग्राउंड दालचिनी - 15 ग्रॅम;
• साखर

स्नेहन साठी:

• अंडी

तयारी

प्रथम कणिक तयार करा: रेफ्रिजरेटरमधून हलके तेल काढले जाते आणि ते बुडविणे बाकी होते. मग कमी चरबीचा आंबट मलई घालून मिक्स करावे. मैदा, बेकिंग पावडर मध्ये घाला आणि dough मालीश करणे. एक झाकण असलेल्या झाकणाने झाकण ठेवा आणि 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

भरणे साठी, सफरचंद धुवा, काप मध्ये कपात, साखर सह शिंपडा आणि 15 मिनिटे सोडा. एक मोठा लहानसा तुकडा प्राप्त आहे होईपर्यंत मिश्रिण मध्ये शेंगदाणे विजय.

एक मोठा आयत मध्ये आंबट चिरून, सफरचंद एक अगदी थर आणि काजू आणि ग्राउंड दालचिनी सह शिंपडा शीर्षस्थानी. रोलसह कणिक मिक्स करावे, घट्ट बांधून घ्यावे, अंडे घातल्यावर पृष्ठभाग पसरवा आणि 35 मिनिटांसाठी गरम ओव्हनमध्ये प्रीफॉम्र पाठवा.