ब्रोकोली हे सर्वात सुदृढ भाज्यांपैकी एक आहे. ह्यामध्ये शरीरातील सर्व शरीराचे सामान्य कामकाज करणा-या आवश्यक उपयुक्त पदार्थ असतात. म्हणूनच ते वैद्यकीय आणि आहारातील पोषण कार्यक्रमात अपरिहार्य आहेत.
कच्च्या ब्रोकोलीमध्ये किती कॅलरीज आहेत?
कच्चा कोबी खूप कमी कॅलरी आहे, म्हणून एखाद्याच्या कमरपट्टाला धोका होण्याची शक्यता नाही. कच्च्या ब्रोकोलीच्या नियमित वापरामुळे शरीरातील उपयुक्त जीवनसत्त्वे भरल्या जातात.
100 ग्रॅम प्रति ब्रोकोलीचे कॅलरीिक सामग्री केवळ 28 किलो कॅलरी आहे. जेव्हा विशिष्ट अन्न कार्यक्रमांचे निरीक्षण केले जाते, तेव्हा आहारातील ड्रेसिंग किंवा वनस्पती तेले असलेल्या विविध सॅलड नेहमी ब्रोकोलीपासून तयार केले जातात. ब्रोकोलीच्या अनोखी चवसमुदायाचा वापर करण्यासाठी, भाज्या इतर भाज्या सह diluted जाऊ शकते.
शिजवलेले ब्रोकोलीमध्ये किती कॅलरीज आहेत?
खूप कोबी च्या पाककला अवलंबून आहे. कमी-उष्मांक पर्याय उकडलेला आहे. शिजवलेले ब्रोकोलीचे कॅलोरिक सामग्री 100 प्रती ग्रॅम फक्त 35 किलो कॅल आहे. कच्चा आवृत्तीमध्ये बरेच विटामिन असतात, कारण जेव्हा स्वयंपाक करतात तेव्हा त्यातील 50% सर्वसाधारणपणे हरवले जातात. त्यामुळे पोषणतज्ञ प्रामुख्याने कच्च्या स्वरूपात ब्रोकोली खाण्याची शिफारस करतात. उकडलेले कोबी मांस किंवा मासे साठी एक साइड डिश म्हणून परिपूर्ण आहे त्यातून आपण हलका सूप किंवा सँडविच बनवू शकता.
तळलेले ब्रोकोलीमध्ये किती कॅलरीज आहेत?
अनेक ब्रेडक्रंब मध्ये तळणे कोबी पसंत या प्रकरणात, ब्रोकोलीची कॅलरी सामग्री मागील आवृत्त्यांच्या तुलनेत खूप जास्त असेल. तळलेल्या कोबीमध्ये प्रति 100 ग्राम 46 कॅलरीज समाविष्ट आहेत. तळणीच्या प्रक्रियेदरम्यान, काही तेल त्यात शोषून घेते, ज्यामुळे ते अधिक कॅलरीरी बनते. पण हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की तेल मानवी शरीरासाठी देखील महत्त्वाचे आहे, त्यामुळे वजन कमी झाल्याने कधी कधी आपण तळलेले कोबीचे एक मजेदार डिश तयार करू शकता. हे लक्षात येण्यासारखे आहे की तळलेले ब्रोकोली इतर भाज्या इतके जड नाही. म्हणून, कमी कॅलरी आहार कार्यक्रमात हे देखील समाविष्ट केले जाऊ शकते.
ब्रोकोलीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- ब्रोकोली - 150-200 ग्रॅम;
- काकडी - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- ऑलिव्ह ऑइल किंवा आहार ड्रेसिंग (चाखणे).
तयारी
तसेच शिंपडणे लहान फुलणे मध्ये ब्रोकोली disassemble आवश्यक आहे, आणि नंतर बारीक काकडी आणि टोमॅटो तोडणे यानंतर, सर्व साहित्य मिसळा आणि चवीनुसार मीठ घाला. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये आपण थोडे अधिक leeks आणि हिरव्या भाज्या लावू शकता. पहिल्या दृष्टीक्षेपात भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खूपच सोपी दिसतात, परंतु हे त्याचे कळकळ आहे - काहीही अनावश्यक नाही. या पाककृतीमध्ये विविधता आणण्यासाठी, गाजर, बटाटे, चीज, कॉर्न, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती , लसूण, सफरचंद, काजू इत्यादि मुख्य घटकांमध्ये जोडले जाऊ शकतात.
ब्रोकोली चीज सह steamed
साहित्य:
- ब्रोकोलीचे फुलणे - 5 चष्मा;
- लसूण दोन पाकळ्या;
- वनस्पती तेल;
- लिंबू फळाची साल (चवीनुसार);
- ग्राउंड पॅरशिन 50 ग्रॅम
तयारी
ब्रोकोली एका सॉसपॅपमध्ये ओतावे आणि चार मिनिटे उकळले पाहिजे, नंतर एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये स्थानांतरित केले जावे. यानंतर
एक उपयुक्त उत्पादन म्हणजे निसर्गाची वास्तविक भेट आहे, आकृती सुधारणे आणि आपण स्वस्थ, अधिक सुंदर आणि सुखी बनण्यास अनुमती देणे. ब्रोकोली कोबीची उष्णतेसंबंधी सामग्री तयार करण्याच्या प्रकारावर अवलंबून असते, परंतु ती संपूर्णपणे खूपच प्रकाशमय असते, ज्यामुळे आपण त्यांचे आकार आणि कल्याण साठी काळजी घेणार्या सर्व लोकांपर्यंत ते सुरक्षितपणे वापरण्यास मदत करतो.