आजच्या रेसिपीमध्ये, आपल्याला क्लासिक चार्लोट कसे तयार करावे ते सांगू. हा डिश विशेषत: उबमर शरद ऋतूतील प्रकाशाच्या दिवसांपासून चिली आणि पावसाळी संध्याकाळी आणि हिवाळ्यात एक कप चहा असलेल्या सुवासिक मोहक चारलोखाचा तुकडा मनाला उचलावा आणि आल्हाददायक आणि आरामदायी वातावरणास भरून जाईल.
ही सोपी आणि त्याच वेळी अत्यंत सोपी मिष्टान्न तयार करा आपण दोन्ही ओव्हनमध्ये करू शकता आणि एक मल्टीइव्हर वापरून
ओव्हन मध्ये सफरचंद सह charlottes साठी क्लासिक कृती
साहित्य:
- सफरचंद - 750 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 4 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- वेनिला साखर - 1 पॅकेट;
- लिंबाचा रस - 25 मि.ली.
- बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर
तयारी
माझे सफरचंद, आम्ही pedicels, skins आणि बिया सह कोर लावतात मग त्यात बारीक काप तोडून घ्या आणि लिंबाचा रस घालून थोडा शिंपडा.
अंडी एक खोल कंटेनर मध्ये चालविली जाते, साखर सह poured, मिसळून आणि मऊ आणि हलका, हवेशीर आणि मिठाई क्रिस्टल्स पूर्णपणे dissolving पर्यंत एक मिक्सर सह झालेला. फोडणीच्या शेवटी व्हॅनिला साखर घाला. आता कापलेले गव्हाचे पिठ आणि बेकिंग पावडर छान आणि एकसंध सुसंगतता होईपर्यंत मिसळा आणि पिठात ढवळत ढवळत राहणे.
बेकिंग साठी फॉर्म, लोणी सह उदार हस्ते तेल देणे आणि त्यात शिजवलेले dough घाला. आता पाईच्या पृष्ठभागावर सफरचंद काप कापून घ्यावे, त्यातील निम्मे चांगले गरम पाजले जातात, आणि इतर फॅन्सीद्वारे किंवा मनोविश्लेत बाहेर पसरलेल्या असतात, जसे की कोणालाही आवडते.
आम्ही 180 डिग्री ओव्हन मध्ये ओव्हन मध्ये charlotte निर्धारित आणि द्या तो चाळीस मिनिटे उभे करू. आम्ही एक लाकडी धार लावणारा सज्जता तपासा आणि आवश्यक असल्यास, दुसर्या 10 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये घालवलेला वेळ वाढवा.
तयारी केल्यावर आपण थोडा थंड होवू शकतो, आम्ही चूर्ण केलेला साखर बाहेर काढून ते टेबलवर सर्व्ह करतो.
एक मल्टीइवार्क मध्ये केफिर वर क्लासिकल चारलोटे
साहित्य:
- ताजे सफरचंद - 750 ग्रॅम;
- पीठ - 320 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 3-4 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 220 ग्रॅम;
- दालचिनी -5 ग्रॅम;
- सोडा - 15 ग्रॅम;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर
तयारी
केफिर च्या व्यतिरिक्त सह तयार नेहमीच्या क्लासिक charlotte, तो अधिक सभ्य बाहेर वळते, मऊ आणि ओलसर. याच्या व्यतिरीक्त, समाप्त केलेले पाण्याचे प्रमाण लक्षणीय वाढते, जे मोठ्या कुटुंबांसाठी अधिक महत्त्वाचे आहे.
एक खोल कंटेनर मध्ये, पूर्व कूचित अंडी मिक्सरसह साखर घेऊन नंतर त्यांना केफर ओतणे, सोडा फेकणे आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे आता गव्हाच्या पिठाच्या पिठात थोडी थोडी ओतावे आणि आंब्याच्या पिठात न घालता एकसारखी अवस्था घ्या. आपण चमच्याने किंवा कोरोलासह काळजीपूर्वक हे करणे आवश्यक आहे, विशेषत: सक्रिय हालचालींद्वारे वाहून न घेता, त्यामुळे अंडी मारुन प्राप्त केलेल्या आटणाची संरचना शोभाळणे नाही.
मल्टीवर्काची क्षमता उदार हस्ते बटरने भरली जाते. माझे सफरचंद, कोरडे आणि फळाची साल पुसणे. मग त्यांना अर्धा मध्ये कट, अर्क
झाकण बंद करा आणि प्रदर्शनावर "बेकींग" मोड निवडा. सरासरी चारलेट्स शिजविणे, हे पन्नास मिनिटे पुरेसे असतील. या वेळेपर्यंत, डिव्हाइसचे कव्हर उघडले जात नाही. आपल्या मल्टीइव्हरच्या संभाव्यतेवर लक्ष केंद्रित करा स्वयंपाक वेळेत वाढ करणे आवश्यक असू शकते.
तयारी वर charlotte थंड द्या, स्टीम वर स्वयंपाक साधन वापरून, बाहेर घ्या, आणि चूर्ण साखर सह शीर्ष फाडणे