शची रशियन खाद्य पदार्थाचे एक गरम पारंपरिक डिश आहे. त्यांना तयार करण्याचे अनेक मार्ग आहेत, आणि आज आम्ही तुम्हाला सूप पकडू आणि संपूर्ण कुटुंब पोषण कसे सांगू.
ताजी कोबी सह कोबी सूप शिजविणे कसे?
साहित्य:
- मांस मटनाचा रस्सा - 3 लिटर;
- गाजर - 55 ग्रॅम;
- कांदा - 65 ग्रॅम;
- बटाटे - 245 ग्रॅम;
- ताजी कोबी - 345 ग्रॅम;
- टोमॅटोची नैसर्गिक पेस्ट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या ताज्या अजमोदा (ओवा) - 35 ग्रॅम;
- गोड लाल मिरची - 45 ग्रॅम;
- मसाले;
- लसूण - 2 दात;
- भाजी तेल - 35 मिली
तयारी
सर्व साहित्य तयार करा: बल्गेरियन मिरची प्रक्रिया आहे, पातळ semirings मध्ये कट. चाकू सह लूकोक आणि लसूण साफ आहे एका खोल तळण्याचे पॅन मध्ये तेल ओतणे, टोमॅटो पेस्ट पसरवणे आणि हलके तळणे. नंतर मिरी, कांदे, लसूण घालून भाज्या थोडा वेळ द्या. नंतर, किसलेले गाजर फेकून द्या. कोबी बारीक shinkuem, सुबकपणे roasting मध्ये ठेवले आणि मटनाचा रस्सा एक लहान रक्कम ओतणे. कमकुवत उकळणे सह 10 मिनिटे मसाले आणि टम सह सीझन नंतर काळजीपूर्वक मसाला सह एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ड्रेसिंग पालट आणि मध्यम आग वर dishes ठेवले. आम्ही बटाटे, फोडणीचे तुकडे फोडतो आणि उकळत्या नंतर सूपमध्ये बुडवून देतो. जेवण करण्यापूर्वी काही मिनिटे, तिखट herbs सह शिंपडा, झाकण सह झाकून आणि 15 मिनिटे प्रतीक्षा, आग बंद
साखळीपासून सुशी कशी शिजवावी?
साहित्य:
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 3,5 l;
- बटाटे - 265 ग्रॅम;
- गाजर - 55 ग्रॅम;
- चिडवणे ताज्या - 315 ग्रॅम;
- मसाले;
- भाजी तेल - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
गाजर आणि बल्ब स्वच्छ केल्या जातात, पातळ तळ्या असतात आणि ढवळल्यापर्यंत तेल काढतात. आम्ही, बटाटे प्रक्रिया चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट आणि उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये त्यांना फेकणे. आम्ही भाजी भाजून, मसाले घालतो, झाकणाने झाकण करतो आणि 10 मिनिटे झाकण करतो.दरम्यान, आम्ही हिरव्या भाज्या तयार करतो: आम्ही चिडवणे धुवा, उकळत्या पाण्याने खुडलो, सर्व पाने काढून टाकून आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये त्यांना फेकून आम्ही सूपचा स्वाद घेतो आणि ते पूर्ण भरून आणतो.
अशा रंगाचा पासून कोबी सूप शिजविणे कसे?
साहित्य:
- डुकराचे मांस हडणे - 355 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 2 एल;
- अशा रंगाचा - 1 बंडल;
- गाजर - 45 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 9 5 ग्रॅम;
- कांदे - 45 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडे - सजावटसाठी;
- वनस्पती तेल;
- मसाले;
- हिरव्या भाज्या;
- लोणी - 10 ग्रॅम.
तयारी
म्हणून, हाडे थंड पाण्यात भरलेल्या सॉसपॉईनमध्ये ठेवा आणि एक तासासाठी उकळवा, आवश्यक फेस म्हणून काढा. सरतेशेवटी, आम्ही चव लावण्याचा मटनाचा रस्सा घालतो आणि हळूवारपणे प्लेटवर हाडे घेतो. पट्ट्यामध्ये मध्ये कट बटाटे, जोडा, आणि मऊ होईपर्यंत उकळणे. गाजर स्वच्छ केल्या जातात, खवणीवर चिटकवले जातात आणि कांदा कुस्करांपासून मुक्त होतो आणि अर्ध्या रिंगमध्ये कापतात. तळण्याचे पॅनमध्ये तेल ओतणे, तो उबदार, भाज्या पसरवा आणि तयार होईपर्यंत त्यांना passer. नंतर ते भाजून सूपमध्ये भाजून घ्यावे आणि अशा रंगाचा फेकून द्या. आम्ही सूप उकळायला येतो, मसाल्याच्या मोसमात, आणखी 10 मिनिटे उकळा आणि प्लेटमधून काढून टाका. आम्ही प्लेट्स वर डिश बाहेर ओतणे आणि हिरव्या भाज्या आणि उकडलेले अंडे सह decorate, halves मध्ये कट.
कोबी सूप सह कोबी सूप शिजविणे कसे?
साहित्य:
- मांस मटनाचा रस्सा - 3 लिटर;
- साओरकेराट - 4 9 5 ग्रॅम;
- कांदे - 45 ग्रॅम;
- गाजर - 45 ग्रॅम;
- आंबट मलई - रिफॉल करण्यासाठी;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
लहान पक्षी कोबी त्याच्या हातात चांगले निचरा आणि एक उकळत्या मांस मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवले. आम्ही बटाटे फोडतो, लहान तुकडे तुकडे करतो आणि सूपमध्ये टाकतो. ओनियन्स आणि गाज्यांवरील प्रक्रियेस पट्ट्यामध्ये कापून व लाल तेलात गरम भाजीत असलेल्या भाजीपाल्यावर कापा. मग भाज्या मुख्य मसाल्यांच्या मोसमात पसरवा आणि मिक्स करावे. पॅन बंद करा आणि 20 मिनिटे डिश झाकून ठेवा. आम्ही खोल प्लेट्स वर तयार सूप बाहेर ओतणे, आंबट मलई भरा आणि घरगुती सदस्यांना टेबल वर कॉल
आता तुम्हाला वेगवेगळ्या प्रकारे मधुर कोबी सूप कसा शिजवावा हे माहित आहे! शुभेच्छा!