ताजे शेंड्यापासून रसाळनिक हिवाळा आधुनिक पाककलांचा एक उज्ज्वल प्रतिनिधी आहे. या कापणीमुळे व्यस्त गृहिणींना मदत होते, जे 15 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ स्वयंपाक करणार नाही किंवा जे लोक घरापासून दूर आहेत, परंतु खरोखर रशियन गरम चव घेण्याची इच्छा बाळगतात, त्या चव विविधता एका बँकेमध्ये बसते.
हिवाळा साठी ताजे cucumbers पासून rassolnik काढणी
जार मध्ये cucumbers च्या Rassolnik एक पूर्ण वाढविले डिश आहे, खूप नफा आणि फक्त stocked जाऊ शकते ताजे काकडी, कांदा, टोमॅटो आणि गाजर स्टुअमसह जेव्हां इच्छितात, तेव्हां, मोती पट्टी किंवा तांदूळ, व्हिनेगर आणि मसाल्यांसह हंगाम जोडा आणि काही मिनिटांसाठी आग धारण केल्यानंतर, निर्जंतुकीकरण जार मध्ये आणले. हिवाळासाठी लोणच्यासाठी काप काढणे, आपण काही टिपा घेण्याचा प्रयत्न केल्यास स्वाद, तृप्ति आणि चव सह करा.
- एक खवणीवर शिजवण्याऐवजी काकडी, ड्युसिंग, चांगली आकार आणि शिंपडणे टिकवून ठेवणे.
- घडलेले भाज्या एक लाकडी आच्छादनाने मिश्रित असावेत, आणि हाताने नव्हे. म्हणून वस्तुमान स्वतःच सर्व रस ठेवेल आणि एक द्रव्य "लेटिजि" मध्ये न झुकता चालू करणार नाही.
- अधिक मसाला आणि सुगंधीसाठी, आपण मसाल्यांच्या मदतीने प्रयोग करू शकताः मटार, मिरपूड, लसूण, गरम मिक्स, उत्तम प्रकारे फिट होतील.
हिवाळा साठी rassolnik कापणी - एक सोपा कृती
हिवाळासाठी रस्सोलनिकचे रिक्त स्थान ताजे खारट्यांसह विविध पर्यायांसह मालकांना आनंद देते. हिवाळासाठी लोणच्यासाठी एक साधा कृती निवडणे वेळोवेळी बचत करू शकते आणि नैसर्गिक अर्ध-तयार झालेल्या उत्पादनांवरील उपयुक्त, स्वस्त, सुरुवातीच्या गर्मी उपचार आणि त्यानंतरच्या निर्जंतुकीकरण घटकांसह योग्य ते स्टॉक करू शकते.
साहित्य:
- cucumbers - 1,5 किलो;
- टोमॅटो - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 3 तुकडे;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- मीठ - 20 ग्रॅम;
- साखर - 40 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 70 मिली;
- पाणी 50 मि.ली.
- तेल - 60 मिली
तयारी
- सर्व भाज्या कापून.
- 30 मिनिटे मीठ, साखर, पाणी आणि तेल आणि उकळण्याची सह हंगाम
- व्हिनेगर मध्ये घालावे, दुसर्या 10 मिनीटे भिजवून.
- ताज्या काकडीपासून ताटल्यांचे साठे थंड करून हिवाळ्यात बँकावर पसरवा.
बँका मध्ये हिवाळा साठी perlivka सह Rassolnik
स्टोव्हमध्ये भरपूर वेळ घालवू न शकणारा संशोधक गृहिणी हिवाळ्यासाठी मोती बार्ली आणि काकड्यांसह पिकेलारला आवडेल. अशा संरक्षणाची तयारी अर्ध्या तासापेक्षा जास्त वेळ घेणार नाही, परंतु हिवाळ्यातील वेळेत साधेपणा आणि पोषकतेसह विशेषत: आनंददायक असेल कारण, संपूर्ण घरासाठी पूर्ण वाढ झालेला गरम डिश मिळवणे शक्य आहे.
साहित्य:
- काकडी - 3 किलो;
- कांदा - 900 ग्रॅम;
- गाजर - 900 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1,5 किलो;
- मोती बार्ली - 400 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- तेल - 200 मि.ली.
- मीठ - 50 ग्रॅम.
तयारी
- मोती बार्ली उकळत्या
- ओनियन्स, गाजर आणि काकडी 20 मिनिटे स्टव.
- टोमॅटो घालून 10 मिनिटे उकळी काढा.
- मोती बार्ली, तेल, व्हिनेगर, मीठ आणि साखर घालावे.
- लोणच्याचे ताजे खारट्यांमधुन हिवाळ्यासाठी कॅन्सवर पसरवा आणि रोल करा.
रास सह हिवाळा साठी Rassolnik
ताज्या कूजांसह हिवाळासाठी लोणच्यासाठी पाककृती पाककृती कल्पनांच्या प्रतिरूपांसाठी जागा देते. तर, नाजूक टाळूचे प्रेमी, तांदळाची तयारी करू शकतात. या उत्पादनात उच्च ऊर्जेचे मूल्य आणि पौष्टिकतेचे मूल्य आहे, ते शरीर द्वारे सहजपणे समजले जाते, जे प्रौढ आणि मुलांच्या आहारासाठी उपयुक्त आहे.
साहित्य:
- cucumbers - 1,5 किलो;
- तांदूळ - 350 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 500 ग्रॅम;
- तेल - 250 मिली;
- मीठ आणि साखर - प्रत्येक 50 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
तयारी
- तयार होई पर्यंत तांदूळ.
- सर्व भाज्या क्रश करा
- ओनियन्स, गाजर, काकबल्स, मीठ, साखर, ढवळणे आणि 30 मिनिटे उकळत असणे.
- तांदूळ, सॉस आणि सिरका घालून हिवाळी 15 मिनिटे ताज्या काकड्यापासून लोणच्यात घाला.
टोमॅटो पेस्टसह हिवाळा साठी Rassolnik
टोमॅटोची पेस्ट सह हिवाळा साठी एक लोणचे काढणी संवर्धन सुविधाजनक आणि फायदेशीर प्रकारांपैकी एक आहे. टोमॅटोची पेस्ट वेळ आणि कौटुंबिक अर्थसंकल्प वाचते या व्यतिरिक्त, हे फायदेशीरपणे डिशचे स्वाद, सुसंगतता आणि रंग सुधारते, उर्वरित असताना, त्याच्या सर्व संपृक्ततेसाठी, आहारातील पोषणसाठी शिफारस केलेले कमी-कॅलरी उत्पादन.
साहित्य:
- cucumbers - 1,5 किलो;
- गाजर - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 250 ग्रॅम;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- तेल - 150 मिली;
- मीठ - 40 ग्रॅम;
- उकडलेले मोती बार्ली - 500 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 50 मिली
तयारी
- सर्व भाज्या कापून.
- 40 मिनिटांसाठी तेल, मीठ, साखर, पास्ता आणि उकळण्याची सीझन.
- मोती बार्ली, व्हिनेगर, प्लेट आणि रोल काढून टाका.
अनाज न हिवाळा साठी Rassolnik
हिवाळा साठी rassolnik साठी Cucumbers अनेक dishes एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त होईल, आपण अन्नधान्य न नोंद करा तर. अशा प्रकारच्या संरक्षणामुळे आपल्याला पसंतीची स्वातंत्र्य मिळते आणि आपण आपल्या आवडत्या पदार्थांमधून गरम बनविण्यासाठी, स्वयंपाक करताना थेट चव आणि सुसंगतता समायोजित करण्यास किंवा सॅलड्ससाठी आधार म्हणून त्याचा वापर करू शकता.
साहित्य:
- काकडी - 2 किलो;
- लसूण डोके - 1 भाग;
- गाजर - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 4 तुकडे;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- मीठ - 40 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 150 मि.ली.
- तेल - 250 मि.ली.
तयारी
- भाज्या नाशिक्योयेट
- तेल, व्हिनेगर, मीठ आणि साखर भरून 4 तास बाजूला ठेवा.
- 10 मिनिटे शिजवा आणि रोल करा.
साइट्रिक ऍसिड सह हिवाळा साठी Rassolnik
निरोगी पोषण चाहते चाहत्यांसाठी लांब खात्री आहे की व्हिनेगर न हिवाळा साठी rassolnik - एक अविश्वसनीयपणे निरोगी कापणी. आवश्यक गोड आणि आंबट चव देण्यासाठी, ताज्या सुगंधाचे जतन करा आणि बिलेटच्या शेल्फ लाइफचा विस्तार करा, आपण साइट्रिक ऍसिड वापरू शकता. त्याच्यात कोणताही गंध किंवा चव नाही आणि पाचक पध्दतीवर फायदेशीर परिणाम होतो.
साहित्य:
- cucumbers - 1,5 किलो;
- मोती बार्ली - 250 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- कांदे - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस- 250 ग्रॅम;
- मीठ - 50 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 5 ग्रॅम;
- तेल - 80 मिली
तयारी
- भाजीपाला तोडणे, मोती बार्ली भिजवून
- तूर ओनियन्स आणि गाजर
- 50 मिनिटे कोंबड्यांना, मोती बार्ली, सॉस, मीठ आणि उकळत टाका.
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल ठेवा आणि प्लेटमधून स्वच्छ करा.
हिवाळा साठी टोमॅटो सह Rassolnik
ज्यांनी ताजे भाज्यांशिवाय गरम प्रस्तुती नाही ते टोमॅटो आणि काकड्यांसह हिवाळ्यासाठी रस्लीनिक पसंत करतात. अशा कोंडामध्ये केवळ नैसर्गिक घटक असतात आणि उन्हाळ्यात फळे आणि कार्बोहायड्रेट्समध्येच विटामिनचा एक उत्कृष्ट स्रोत असतो. विशिष्ट महत्व येथे डिश च्या सौंदर्यशास्त्र आहे, त्यामुळे टोमॅटो नेहमी peeled आहेत.
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 किलो;
- cucumbers - 1,5 किलो;
- कांदा - 800 ग्रॅम;
- गाजर - 500 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 120 मि.ली.
- तेल - 15 एमएल;
- मीठ - 50 ग्रॅम;
- मोती बार्ली - 500 ग्रॅम
तयारी
- टोमॅटोचे फळाची साल आणि फळाची साल
- उर्वरित भाज्या कापून.
- 2 तास मोती बार्ली भिजत ठेवा.
- सर्व भाज्या नीट ढवळून घ्यावे, तेल, मीठ घालावे आणि 30 मिनिटे शिजवावे.
- मोती बार्ली, व्हिनेगर आणि रोल जोडा
ताज्या overgrown cucumbers पासून हिवाळा साठी Rassolnik
बर्याच उन्हाळ्यातील रहिवाशांना, ओव्हरग्राउड कॅकडचे योग्य वापर न मिळाल्याने त्यांना फेकणे पसंत करतात. सर्व कारण आतापर्यंत हे माहित नाही की हिवाळ्यात कापणीसाठी रस्लोनिक भाज्या आणि हारलेली आकर्षकता पासून उत्पादित केली जाऊ शकते. स्वयंपाक करण्याकरिता, आपण फक्त काकडीला त्वचा आणि बिया पासून फुर्र करणे आवश्यक आहे आणि त्याला कापा, कृतीनुसार कृती करा.
साहित्य:
- overgrown cucumbers - 2 किलो;
- गाजर - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 450 ग्रॅम;
- बडीशेप एक घड - 1 तुकडा;
- लसणीचा लवंग - 6 पीसी .;
- मीठ - 50 ग्रॅम.
तयारी
- फळाची साल बिया, बियाणे आणि चिरून मुक्त Cucumbers
- हिरव्या भाज्या आणि भाज्या चिरून घ्या.
- एकत्र करा, मीठ घालून 2 तास बाजूला ठेवा.
- एक उकळणे आणि रोल करण्यासाठी हिवाळा साठी ताजे overgrown cucumbers पासून rassolnik आणा
हिवाळ्यासाठी आटोक्लेव्हमधील रसलोनिक
हिवाळासाठी कॅसिनॅट रेसलोनिक ताज्या घडीसह शिकारी आणि मच्छिमारांमध्ये लोकप्रिय आहे जो प्रकृतिसाठी घन बिटलच्या जार घेण्यास प्राधान्य देतात. स्वयंपाक वाढवण्यासाठी आणि सुरक्षितपणे निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी रॅलोलन एक स्वयंजतन वापरतात जे उच्च दाब, तयार करते आणि एकाच वेळी निर्जंतुकीकरण करतात.
साहित्य:
- काकडी - 2, 5 किलो;
- मोती बार्ली - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 900 ग्रॅम;
- गाजर - 900 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- तेल - 250 मिली;
- मीठ - 60 ग्रॅम;
- बे पाने - 4 पीसी.
तयारी
- मोती बार्ली भिजत ठेवा
- ओनियन्स, गाजर, काकांची, लोणी, मीठ, साखर, मसाले एकत्र आणि 10 मिनिटे शिजवा.
- व्हिनेगर मध्ये घालावे, मोती बार्ली घालावे, तो रोल करा
- 110-120 अंशांच्या तापमानास 40 मिनिटांसाठी ऑटोक्लेव्हवर स्थानांतरण करा.